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[照片] 简单家常菜---家常烧花菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-13 07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

0 h3 x3 Q$ R  H& R& i/ r材料:花菜一颗,青红椒各少许。
, D) }- d, B9 U. {% ]9 I' m% [调料:葱姜,鲜贝露,糖,盐,鲜鸡汁,水淀粉,香油。
, P  B4 ~) p1 P# e# y; W
$ J- e9 u, @& `4 Z0 U- k$ _0 J做法; q; |$ S* Y# t

( F# L/ ?- A3 F! w( D" a! f% g$ `$ _1·花菜用手掰成小块,青红椒洗净切块。) O; d9 t! l2 c! s& B

4 N# o! a7 m( |" Z9 h; Z) r% n2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。
9 ~' |% b  B7 j( D) n. m( `" Q0 ~9 c2 l) ^4 p; x! f
3·炒锅到油烧热爆香葱姜。! E+ Q0 ], _! B: L# w

% K7 g1 P9 R" {: L5 S4·倒入花菜翻炒均匀。; M+ k6 L( U) z3 W! c# I
, b2 f+ P+ R8 s( p7 a
5·6·加入鲜贝露,糖,鲜鸡汁。
) n4 M5 Y9 V6 f
$ f% h& @7 u, G0 m7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。
) q/ P8 G- u& ]0 W( m. f
, M) m; Y2 K5 h# N) w6 |, P9·再把青红椒放入翻炒均匀,加入少许盐。
" F3 i" ^- G% y' V4 C
7 A: \6 T0 K, O( a& v' ?, [5 {10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。% V( S5 w3 ?+ Q5 G2 F6 [9 F3 q- C

, H0 k# J+ i: k6 T& c3 F11·最后淋入香油炒匀关火。
) k* s2 }: y. s/ S5 Y; t( m" y% E: }5 z

6 L* x* P5 ^6 d% V* W3 b* r; ]$ t; g: v  C
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-14 01:03 | 显示全部楼层
我早上也做的菜花
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