 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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粮食类
; t4 I1 f8 H, O7 k W3 E% |- f1 S; B1 [- R% `
糯米
' `! N X- l- a2 a（1）不宜食用冷指来水所煮的饭 - J& f6 \, Y# N' d7 m6 p. a+ o
（2）不宜常吃剩油炒饭
/ p- R, |7 f; h- H* G, t4 w8 T7 p3 G/ w. u
高梁
; T1 g8 f) j5 R6 Z) C& B（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
* k. u5 D8 r- t# X, Z9 X( ^（2）不宜加碱煮食 # B; p% V$ w/ G1 z4 [
i* \* _8 N0 I5 w
黄豆
6 p J- O7 P7 L- H2 a（1）不宜多食炒熟的黄豆 5 c. n8 j% b0 n3 m1 U
（2）对黄豆过敏者不宜食用 3 A8 H+ }, I2 V, A' a. p
（3）服用四环素类药物时不宜食用 * c* n+ f( X5 }
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
5 @; b: U/ D, C; t& C5 R" m（5）服用左旋多巴时不宜食用
, t, W y) L: @" R; m4 ^: r; k; J（6）不宜煮食时加碱
0 E5 x; n* H" n) _' I, J- U（7）食用时不宜加热时间过长 4 b1 g2 v( T( w( S5 _& U3 S
（8）服用铁制剂时不宜食用 ; G7 k, E1 O9 ^( i, E
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
2 R% \! M: u; h6 h0 r（10）不宜与猪血、蕨菜同食
( V$ H9 _1 j/ J' K+ m& M（11）不宜多食
) W0 g6 R/ i0 m0 Q9 q7 ?+ I+ b! O7 A C$ A( Z F. U9 [
豆浆 " R; D# q2 |4 p b* d
（1）饮用时加热时间不宜过短
7 J5 Z) B+ j2 u# m- p( ~- g1 m（2）不易和鸡蛋同时煮食
6 l8 L- l, x$ s. X% S（3）豆浆不易加红糖饮用
G& k1 u: B y" Z6 [" L2 U, _（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用 ' K* `( U# u7 T7 \2 _) |2 r9 b8 G' ^
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
, [; W1 y- b* b7 u（6）不宜多饮
2 X S+ P! p/ K0 P( j+ Q. w5 k' d/ L7 F
绿豆 ) F9 H% d4 P1 W! u5 V H+ t
（1）服温热药物时不宜食用 : ^; Z: p$ s6 d) l4 s
（2）服用四环素类药物时不宜食用
. {* B+ F E4 b（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
3 ^$ A3 L- f- `6 R) }# `（4）服用铁制时不宜食用 ( W1 o& t1 T; K- [, Q1 B( e
（5）煮食时不宜加碱 : u( k n3 J5 z. r) E7 _0 f5 p
（6）老人、病后体虚者不宜食用
& O- g8 e: M0 ^* F1 t4 {, b（7）不宜与狗肉、榧子同食。
* L& s( C! i" @) E/ r' R) \7 k/ u3 r
红豆 / `8 O/ ]! @! @* T5 o
（1）忌与米同煮，食之发口疮
! c- t: t" a" j（2）不宜与羊肉同食
# t2 z8 ^2 }$ |- [" G; c( h（3）蛇咬伤，忌食百日
6 X& [* g: c8 f$ C) p. v（4）多尿者忌用
% [: z$ c7 M! a* A$ b# Q" j$ k油类
e/ j2 l, d5 z# v
- m1 ?: N+ `2 w" x9 @8 d' x猪脂 $ L1 B6 Q" K% z2 B3 M% }
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 5 c5 Z' s8 Z3 _3 l
（2）不宜用大火煎熬后食用
: M# h$ N3 u, |- i（3）不宜久贮后食用 + c& i+ R- k f
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 4 Z; u0 \8 T) W! S3 y
- N3 R( a' f8 P4 S* X" P菜籽油
|3 `( E5 }" {8 C（1）菜籽油经高温处理后贮存
5 ~8 i {+ M8 ]: U$ R/ ^（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
! u: s0 N" u& p z蔬菜类 - K# L: g) U2 ] b. @9 N
8 d% A4 V9 V# J8 B( v- v+ K大白菜
( H& w5 S1 }0 q* I$ {) g$ O（1）不宜食用霉烂变质的白菜
2 K; P5 r+ ]$ k（2）服用维生素K时不宜食用
( Y9 X4 C% a4 |( Q4 z（3）不宜食用久放的熟白菜 ; e& g5 v$ {4 W+ g* z; C- U( N% t
（4）不宜焖煮后食用 7 |( z7 U6 A% x0 E; O2 p" Z% s
（5）不宜水浸泡后食用 ! [6 @8 B* q! l: l
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用 9 ^0 V: Z/ M$ X' i- X
（7）不宜食用酸菜过多 4 C8 v# n9 d) R n" B) |
（8）不宜和猪、羊肝同时食用 ; l. z+ q' E4 l, o3 `, G
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
! x% k& m. q# V* {（10）不宜多食偏食
8 b8 `7 X. j) {
* d+ s: M: t+ F胡萝卜 ' ? j0 t, G/ M9 y7 U
（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
1 }! f# T6 b+ z5 V) B9 B（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
! f& ^6 M' g% m3 k（3）食用时不宜加醋太多
& a& @& A# L, ]6 a（4）未油炒者不宜食用
/ o2 q! b: k2 `. }9 e$ S0 S4 Y) J（5）食时咀嚼时间不宜过短
; d0 V+ q1 u$ E/ Y& M8 A（6）不可红白萝卜同时食用 + M. {) b" v; p' q) ^
（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
! n: C. v( J j# q柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。 ; k, F. t7 a6 n$ e, [. `- s; V
（8）禁忌生食
' {, w/ ?; A3 d; f9 m5 [$ t0 I5 f; h3 t) y
黄瓜 ; Y6 x1 x& i6 C+ G9 g
（1）不宜生食不洁黄瓜 * E4 \4 I7 Z, t9 c/ ^
（2）不宜弃汁制馅食用 X2 B& M9 Q8 M. `6 V( W) j9 Q$ i4 k
（3）不宜多食偏食 Q( P& i: \% d6 k' q, g! `' d
（4）不宜加碱或高热煮后食用 ' B. k; }2 e* Z6 W) r7 I
（5）不宜和辣椒、菠菜同食 / k( Z4 ]3 r: x7 B
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食 , A1 W- K1 ?9 C7 c6 }6 _: _9 x3 B
5 O$ N( p- j; W# ?/ |( J菠菜 0 F7 b ?7 f, ~: ` c' i& j
（1）未用开水烫者不宜炒食
/ y* v8 u T. U# o（2）不应和抗凝血药同时食用
3 x" l3 C J" R4 _3 w) E, g7 P（3）服用安体舒通时不宜食用
; f' ]. V4 D: k2 d1 ^6 U（4）不宜弃菠菜根食用 + P" E/ S; ^; _2 X3 Z- ]
（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
" z5 R3 W( p. g' T4 h$ O（6）小儿不宜多食菠菜
3 C: B( M' p9 K8 i- Q/ i3 U3 x* G（7）不宜与豆腐同食 ( X( h0 Y" b; Z6 o& Z* h
8 U! @/ S& U& k$ ^$ n
绿豆芽
* a3 x; J' X/ K2 Q( v9 }/ w（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱 3 U& e% @5 a6 ^
（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
. T8 F+ w2 {8 H g8 _9 R# q' i9 e: F' J. Q k0 y
香菜 6 D/ Q, D! ?/ x! @
（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
+ t! l3 C. r) s* V' T（2）服维生素K时不应食用
; h* {9 @8 l o$ u, k3 A' @0 j（3）不宜和黄瓜同时食用
0 a4 o- \; j6 `9 D/ M8 K" P（4）不宜和动物肝脏同时食用
6 j; i2 J6 Q/ N3 ` a（5）不宜与猪肉同食 ! s" X* o; y( o9 d: G
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食 + n- p8 ~0 r2 H4 c0 M0 L
( O7 ?, y+ X2 S% G4 d( v& y豆腐 2 J7 W& ?8 b: i/ @) _# N2 Y+ @
（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
" T, m% M* ~* I+ Z# K0 Q（2）不宜食用生豆腐 8 e! W7 j A$ E c0 A* X9 |! [ c
（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
4 n& ^4 z" D8 Z（4）煮豆腐时不宜放葱 4 z' Z- C7 W4 d; M6 X
% |% l- p" u. m6 G2 g西红柿
! P' t( o9 I4 s# D1 V! v（1）不宜和黄瓜同时食用 + W+ }: ]9 F- L4 C! ] E
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
+ n/ d9 Y8 F8 x Z7 V7 ?0 U（3）空腹时不宜食用
. ~ F6 Q0 Q0 Y& i& w7 e（4）不宜食用未成熟的番茄 2 B) ~/ G+ n% s0 e$ n
（5）不宜长久加热烹制后食用 9 S$ N/ O- c- U2 z, a, } _5 I
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
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狗仔卡
发表于 2004-8-11 22:42
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