[转帖]最全的饮食禁忌

swolf88

粮食类
2 J/ H) s8 |% @1 `' r
糯米
（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
（2）不宜常吃剩油炒饭

/ {  s( g) z6 Q6 q) ~5 U高梁
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
: u- _0 b$ B' Z& J3 |( ]（2）不宜加碱煮食
9 p; ]) {4 g2 Y' q$ x$ o+ i0 C
% e- Z% j4 a$ }- q/ l黄豆
- D/ p( @) _! w6 C（1）不宜多食炒熟的黄豆
$ N7 i2 o' f  X. |% q4 c9 @（2）对黄豆过敏者不宜食用
  f% q+ z! X" a（3）服用四环素类药物时不宜食用
9 Y3 Y. e, ?, E2 Y6 V3 H1 Y, i0 U（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
（5）服用左旋多巴时不宜食用
（6）不宜煮食时加碱
* S8 X6 f; I$ Z: k（7）食用时不宜加热时间过长
（8）服用铁制剂时不宜食用
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
（10）不宜与猪血、蕨菜同食
! \& r5 c# ~% v$ n（11）不宜多食
: Y8 f5 L* k4 U  |( D/ S6 p
豆浆
5 X& W* G$ i* m. c（1）饮用时加热时间不宜过短
（2）不易和鸡蛋同时煮食
（3）豆浆不易加红糖饮用
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
0 m+ F4 @* e4 U: R! m" C. X（6）不宜多饮

1 M7 f3 s! R: b1 b绿豆
（1）服温热药物时不宜食用
" ^& V/ O  T! S* P6 G8 a5 T# q（2）服用四环素类药物时不宜食用
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
（4）服用铁制时不宜食用
（5）煮食时不宜加碱
6 U' b& f& v/ @（6）老人、病后体虚者不宜食用
% Q* O# O" U7 g6 O" x（7）不宜与狗肉、榧子同食。

/ X; e) ^8 e7 D& @& J* l6 t红豆
( P! k( t1 Q$ i# _% y  t9 H; g  @（1）忌与米同煮，食之发口疮
（2）不宜与羊肉同食
（3）蛇咬伤，忌食百日
（4）多尿者忌用
油类
! Y- h: J5 f1 `( l9 U* g
4 I! k4 N; [5 l* D6 {$ d5 O) g, _猪脂
9 O1 z. o5 ]. @* C( W（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
（2）不宜用大火煎熬后食用
4 M2 Z6 y6 X5 ?- }4 y3 S! v（3）不宜久贮后食用
7 N# t. A0 E! C4 v（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油

菜籽油
（1）菜籽油经高温处理后贮存
! M; O  a8 N# \" x' V! W6 b（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
蔬菜类
5 Z% q2 ^. }+ w" W# R
9 P8 Q( p. d; `, a大白菜
（1）不宜食用霉烂变质的白菜
+ ]# i, C# ]" R+ H3 g. S（2）服用维生素K时不宜食用
（3）不宜食用久放的熟白菜
（4）不宜焖煮后食用
' W$ P4 v; g; q  W! d" c（5）不宜水浸泡后食用
; y1 w8 q& O: N0 g$ g+ `4 R$ s（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
) Z- E0 _: `$ F3 h  t5 b/ T（7）不宜食用酸菜过多
- m9 `# T" |+ J) Q, F（8）不宜和猪、羊肝同时食用
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
（10）不宜多食偏食
% P* T3 q5 i8 Q
胡萝卜
3 Q! Q: e2 m5 f! h6 z0 ^（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
  i% C+ r4 }% ^  h/ b（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
（3）食用时不宜加醋太多
（4）未油炒者不宜食用
# |4 R, S& |9 {) Z& f1 T（5）食时咀嚼时间不宜过短
$ q8 F, V# Y3 O7 i* ~6 q（6）不可红白萝卜同时食用
4 @  w- S  r7 O" V0 K（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
( I# d. r9 P1 }: L' ~柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
（8）禁忌生食
  M/ q& s/ E8 E8 B
黄瓜
（1）不宜生食不洁黄瓜
* u/ J/ q  Y1 Q( [, Q) f; A（2）不宜弃汁制馅食用
（3）不宜多食偏食
（4）不宜加碱或高热煮后食用
' J! @' \: B2 v; f- c（5）不宜和辣椒、菠菜同食
' o1 @% ]# B+ U* e/ r8 v（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食

7 n  u3 B, L3 V# U! z& T+ A  C菠菜
4 i2 e/ A! x! `) i* \（1）未用开水烫者不宜炒食
$ v: g  \( T  I9 y1 M7 o5 g: P（2）不应和抗凝血药同时食用
（3）服用安体舒通时不宜食用
（4）不宜弃菠菜根食用
（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
（6）小儿不宜多食菠菜
/ g8 t6 N) v+ i2 A; V& K3 R; z7 L9 D（7）不宜与豆腐同食

绿豆芽
9 ~4 E& _, {4 N0 [1 Y' ~（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
' y+ f7 E2 U) u4 Z（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用

# C! n  V: u, W4 T香菜
+ ^% W5 X$ P8 w8 k! |, h（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
（2）服维生素K时不应食用
（3）不宜和黄瓜同时食用
（4）不宜和动物肝脏同时食用
& N# @; C% B3 H& h" W# z1 Z% l1 Y（5）不宜与猪肉同食
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
/ ?! T" M+ V0 B
豆腐
（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
2 P0 u9 N8 u0 a5 _- L$ ^5 f（2）不宜食用生豆腐
/ ]5 ?: `9 k& n- w4 k4 s) F（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
（4）煮豆腐时不宜放葱
4 T: r; I8 d4 Q1 g" ^
西红柿
（1）不宜和黄瓜同时食用
: A* E1 }4 v1 n) o0 e2 T6 n（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
（3）空腹时不宜食用
（4）不宜食用未成熟的番茄
1 ~8 }2 s, ]4 f: H6 }" m（5）不宜长久加热烹制后食用
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

飞鸟

天啊，好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。
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[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]

zhuzhouboy

我犯好些禁忌。

Rocky

强！