吃在春天——清炒水芹

超级巡警

材料：野生水芹
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做法：
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; y* C3 V) G! L% F2 K+ s: v      1、将水芹洗净

- o8 X# U0 a9 o) v9 h  o3 K" o            2、叶梗分开切段
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& Q9 k: l8 @+ P* W3 g            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒

4 x1 ]1 G3 n* z. o" f7 `            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下

            5、调入少量盐和味精
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            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）
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