明天灌香肠，有些问题请教

让爱住我家 · 发表于 2006-3-10 21:54

肠衣是两个月前买的，冷冻室里放着的。

是直接化冻就可以吗？还是温水？有什么要注意的？

谢谢。

嘉妮 · 发表于 2006-3-10 23:11

用温水就可以,注意在灌的时候,最好把水槽放满温水,一边灌,一边把场子放在温水里,这样会很容易把肉挤紧,再用针扎眼放气.

让爱住我家 · 发表于 2006-3-11 20:00

谢谢，灌完了。

蓝色闪蝶 · 发表于 2006-3-11 23:36

生了吗？

爱家的另一半 · 发表于 2006-3-12 10:10

快了，就快了

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