喜欢Indian dal 的进

eastbunny9

来着之后，毫无理由的爱上了Lentil,于是乎爱屋及乌的喜欢上了Indian Dal

eastbunny9

1# eastbunny9
所需材料
& a( d2 f* N0 I. g, s6 w# ^" E  Vclarified butter, Shan Dal Curry, Lentil,Peacock Kasoori methi,garlic,onion,salt, 喜欢辣的朋友可以放点干红辣椒

eastbunny9

2# eastbunny9
7 j0 H) |5 t& G) e" h1 T2 \

  Y& w! D) ?' v6 F9 P8 A9 S: s( T! _做法：
+ c8 h/ ~+ {& z1，将Lentil 像淘米一样多洗几遍，炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖（跟煮粥一个道理）
2，在等待1 煮沸期间，另一平锅放入clarified butter中火融化开，加入洋葱末和蒜末炒香，加salt,Shan Dal Curry,充分混合。
1 X8 l/ T/ W6 C9 K0 A% B2 L3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料，小火炖直到Lentil 和水充分的融合（约1小时30分到2个小时）
" s; c. M7 q+ O# I1 W. @) X5 \4，在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi

/ W6 T, h) }7 B: Z8 B/ b5 q注：以上材料SUPER STORE都有售

个性小西红柿

下次尝试一下
3 v/ t) y5 H, J( q( b7 i0 a" U( j我特别喜欢印度饮食里的一道素菜，不知道叫什么名字，每次去吃自助餐都能吃到那个风味，后来就去印度店买了香料自己在家搞，真的很好吃啊

Devilicious

超级喜欢他们的Chai Tea.
) j" Z/ Y+ W; ~2 _姜,桂皮，cardamom,红茶一起煮，开了后加入牛奶，再煮一小会儿。加糖。冬天坐在炉火前，来一杯，暖身暖心。

在水一方

卖相太差了。

eastbunny9

4# 个性小西红柿
下次去看看名字

eastbunny9

5# Devilicious

  u- G4 f( z3 W
. A0 [5 Y" f# I. u2 w& S& v我也喜欢Chai tea, 在South gate 有一个DAVID TEA STORE,那里什么CHAI都有，我买了PURE CHAI,CHOCOLATE CHILI CHAI,还有你说的那种CARDAMON 的CHAI,,名字是SAIGON CHAI。感觉难过的是有些茶明明是中国的，可是却标着IMPORTED FROM JAPAN

eastbunny9

6# 在水一方

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: U6 ?2 R3 ?- m& P不过吃起来感觉还可以