 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2011-3-5 07:35
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2# eastbunny9 3 s& Y- F s, v1 r
: f1 a" p9 v' g4 f, S4 a; A
% u" m& T4 @! t( v0 x4 y/ b- r
做法:1 H. I) I, r; a+ N0 s
1,将Lentil 像淘米一样多洗几遍,炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖(跟煮粥一个道理)
' @+ E1 |* A1 l2 B2,在等待1 煮沸期间,另一平锅放入clarified butter中火融化开,加入洋葱末和蒜末炒香,加salt,Shan Dal Curry,充分混合。
- e7 W P! g# M) F4 f/ t3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料,小火炖直到Lentil 和水充分的融合(约1小时30分到2个小时)
% I+ I5 |6 [% o( M. w9 Y4,在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi% `- G( x! v: R9 } D( |$ e
H" e0 X. _* o) F6 ]
注:以上材料SUPER STORE都有售 |
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