 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2011-3-5 07:35
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2# eastbunny9
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, R( z/ j: I& q/ V$ e" Y a$ C$ q+ `2 P! ~! R( |0 A
做法:
/ `* w# t+ Z; d# ]' o O4 v1,将Lentil 像淘米一样多洗几遍,炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖(跟煮粥一个道理): O$ m9 ?! d1 y. p$ {5 O$ I
2,在等待1 煮沸期间,另一平锅放入clarified butter中火融化开,加入洋葱末和蒜末炒香,加salt,Shan Dal Curry,充分混合。. J, k: O* S* o, }* m
3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料,小火炖直到Lentil 和水充分的融合(约1小时30分到2个小时)0 t5 c; p* k1 Y$ i2 Z, r( ^; i7 \
4,在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi
/ D3 R9 v5 |+ G y9 k1 Y0 _; Z1 o1 n- x- p. s2 y4 H7 J4 h! `2 h
注:以上材料SUPER STORE都有售 |
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