 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|

楼主 |
发表于 2011-3-5 07:35
|
显示全部楼层
2# eastbunny9
7 j0 H) |5 t& G) e" h1 T2 \3 \" T+ ^/ N% @: t
Y& w! D) ?' v6 F9 P8 A9 S: s( T! _做法:
+ c8 h/ ~+ {& z1,将Lentil 像淘米一样多洗几遍,炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖(跟煮粥一个道理)7 a: E# ?( s0 U; Q, L# B) {
2,在等待1 煮沸期间,另一平锅放入clarified butter中火融化开,加入洋葱末和蒜末炒香,加salt,Shan Dal Curry,充分混合。
1 X8 l/ T/ W6 C9 K0 A% B2 L3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料,小火炖直到Lentil 和水充分的融合(约1小时30分到2个小时)
" s; c. M7 q+ O# I1 W. @) X5 \4,在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi5 P6 I6 ]1 y* E" H5 G/ u; K+ L2 A
/ W6 T, h) }7 B: Z8 B/ b5 q注:以上材料SUPER STORE都有售 |
|