12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：
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# e7 S$ h8 x! v$ I, ^    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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（2）小葱拌豆腐：
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     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
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（3）豆浆冲鸡蛋：



    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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（4）茶叶煮鸡蛋：
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8 X2 {2 b% o9 ]. s     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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（5）炒鸡蛋放味精：
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    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

（6）红白萝卜混吃：


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    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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（7）萝卜水果同吃：
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    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

$ x) `& K6 }' ~% X5 M9 v3 a+ F（8）海味与水果同食：
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6 z* G% [8 q2 r1 k* Q9 [) V     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
, x$ p" [; L) I9 I+ Q, R* A9 [3 G（9）牛奶与橘子同食：


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    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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（10）酒与胡萝卜同食：
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, L. H/ ^  O) Q& _. [- \7 V    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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+ B2 d1 `/ l- c& ~. K( c6 I$ @6 A（11）白酒与汽水同饮：
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    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

3 h7 M4 S* H. s$ ], |, D7 c（12）吃肉时喝茶：
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; l0 |0 a. {( _) a8 L    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
# Z. E9 G0 a8 F* O' N, P2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
' Z* K/ ]9 \9 t. }1 Y3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4 g: o! U8 X% P4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
2 }& [, S; f1 V4 S/ L8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
8 v; ^$ J; ~# N3 w9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
/ U# O6 _4 R' J& B8 x0 W* W11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
& j  c6 T' r0 U) D) h+ [12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
7 {2 J9 ~; `7 x' Q& W! t13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
: ^2 U7 x  k) {15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
) Q8 E( z( W/ z8 y3 Z16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
' z* K& t/ q9 X3 p4 o! e; H不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
, H/ |0 }: V. ]+ Y2.鸡蛋和糖精——容易中毒
1 i' b9 S) C, k7 {, _$ e3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
$ n: ~- V, g4 h' ?4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
  d, T! }6 J1 ^# x6.芋头和香蕉——腹胀
7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
. j; Y. L, I+ z3 l5 i9.兔肉和芹菜——容易脱发
6 y: {$ C& K- L/ y* D$ [10.螃蟹和柿子——腹泻
0 L1 Q! N7 }8 ^: ^2 L( o; a11.鲤鱼和甘草——会中毒
8 k# @) J; ?. k' O' I以下食物在两小时内一定不要同吃：
6 c' q1 k# @8 S8 t3 Q7 H% `6 W/ J羊肉忌西瓜———同食 伤元气
牛肉忌栗子———同食呕吐
0 w+ y3 _: V) \2 `! E! b% W: s柿子忌螃蟹———同食腹泻
2 r+ `3 X% V  W/ d  B4 G: j鸡蛋忌糖精———同食中毒
. F5 G1 s( K% z3 W8 M2 D兔肉忌芹菜———同食脱发
- @# Q( }7 D7 g( o$ x鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
2 g; J5 ^/ X: \3 |6 L洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
# ?' l7 \  z! z3 q3 r" ?猪肉忌菱角———同食肚子痛
5 @" s  `  g. m8 z% x0 d5 Y豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
萝卜忌木耳———同食得皮炎
2 m/ z4 l* s6 {4 a8 c狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
7 M* e: j. m) q3 Z马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
+ \* ^# t) u: g" Q0 A+ U& P- [, i鸡肉忌芥菜———同食伤元气
* x& P/ o2 h# |1 a4 ^. D9 Z. R6 H驴肉忌黄花———同食心痛致命
$ L+ a( B" b0 g) V兔肉忌小白菜——同食易呕吐
; s* i8 }8 |$ P7 v0 k! u+ d鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
7 l0 @, A" j7 Q8 V黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨———同食发呕
4 _+ q/ e5 F6 U) |+ j7 g7 v* S3 X马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
% a2 ^8 B6 }+ I; R( `1 O一些蔬菜不能搭配吃 :
3 j; f3 P# a2 m猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
( Q5 Y0 M- t1 n% c4 a0 T甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
9 s# \% H  Y. n2 `柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

9 y2 j6 L, Z( ?, j1 _% W. i1 h不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
, a, M) N6 R( ]/ l9 V3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
  h+ Z$ l% b1 m* P8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
; j5 x2 p  K0 z; W; h0 W/ b6 {  o10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
, k& l9 }% B( {% d2 V14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
+ o3 P2 |6 `0 O; o) D4 W$ i15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
" s* E3 C6 K2 K0 S' @1 @16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :

　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
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　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要