12种有毒家常菜

卡通脸

（1）土豆烧牛肉：
9 _9 E! w- m- e5 ?; X7 d
3 ^! C2 J4 p- B% V7 ?0 U   

" m" ]2 i4 H+ t) n8 ?6 y5 s    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
  e: E, K  u: O2 z
（2）小葱拌豆腐：
: g; V* S8 E: A5 H7 ^! \


7 {5 J  d  t! f9 q9 x# z9 u% t     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

（3）豆浆冲鸡蛋：

) V" A& S' P2 ?

    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

6 u; J3 ^- S+ ]+ b; V$ `. ]# h（4）茶叶煮鸡蛋：

+ b2 y# ^. h! j$ S

$ W* n9 ]2 f' }1 m$ k& l) S     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
( A0 J$ d) G/ `1 x
; x9 t! P, k4 @（5）炒鸡蛋放味精：
0 S& g0 v4 H* @6 d3 ?9 b+ I: U3 P

; p# i' {; |% M% H
    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
# @0 |' E. w& g8 X: }( r
1 }8 d" B+ ^' a  `! R( ]6 {* O（6）红白萝卜混吃：

' D% z* h- W% |& g" D" X
( f( w# {; E- H4 v  P
    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

（7）萝卜水果同吃：

0 R2 a% G+ v* l- K" G% ^6 U. ^' J
$ r* X8 [& O, M* n8 H3 K
4 N) u: R3 A( H) _% K) D    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

; T) K5 n3 }9 {/ D. k! K（8）海味与水果同食：


# l8 t7 M# }4 D+ ]- c4 Y
; [' L. n; N) Q$ C) K1 A3 B     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
（9）牛奶与橘子同食：


( h% }  X, h# z) ]2 p0 j  X4 S
    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

7 w" e( t0 r+ U" t3 l5 `) z（10）酒与胡萝卜同食：



2 D5 x' ^* F8 L' |5 f    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
' H6 U. j$ E5 c+ I* `! [  P: T' n/ j! o
4 T  @+ \4 u9 A" m* w7 W! H  {9 z（11）白酒与汽水同饮：



    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
3 v/ c5 A8 L& V4 ^( [
. ^9 u& ?# r# @; P2 j' r（12）吃肉时喝茶：
4 s, t3 M, X6 I% b% j& d
) G" S7 ^4 a3 A. v8 a7 C5 m

    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
------------------------------------------
2 Y+ v3 ?5 d5 Z% T4 X! s1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
( J- `# t8 t8 ~9 T! |5 X* E2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
' t3 z6 Y/ G' U2 J7 T* a3 u$ h3、海带忌猪血┄┄同食便秘
9 ?5 M9 m, K2 U) P( Q4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
4 a1 ]* Q$ L( N4 {$ M# L' u8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
) v) `# S+ G' @9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
' D1 z0 K* k3 F! m10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
$ N6 P7 _9 o* q1 Z' h* }11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
' ^- P" y8 @1 I6 i# @+ X2 X% v12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
8 A+ j$ E+ p& s% _13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
1 |1 Y$ X9 e$ B0 l* C0 s. d15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
! {* l, N& L& N, b2 w/ u) d9 f2 h16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
# U% ^. |: M; y* j17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
0 G1 L3 y* f9 }不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
* z6 M+ G# \! I2 v* @, i% X9 y8 M2.鸡蛋和糖精——容易中毒
3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
) s- T* n' ?3 W5.萝卜和木耳——皮肤发炎
  {. [: Q. @8 Z/ e6.芋头和香蕉——腹胀
7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
9.兔肉和芹菜——容易脱发
0 _3 N  B# v; i& u( d( \$ ?+ o5 ?10.螃蟹和柿子——腹泻
/ i7 N% Q- R; b( t/ @11.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
& \' I9 i% I/ a4 j) Z羊肉忌西瓜———同食 伤元气
牛肉忌栗子———同食呕吐
  r" _1 c1 q- Y+ ~" X7 a2 X! _9 y柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
- f, N3 g! k+ `+ `: Q, j4 n2 T香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛
& u. u: O7 k( [$ U豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
萝卜忌木耳———同食得皮炎
# W( a' x; Q6 G: x6 d; d* \狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
* q4 L: A$ K! Y( `+ t1 @, W& h" y马肉忌木耳———同食得霍乱
2 G* `8 t( W- V" N4 j牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
) b- l' X3 r% V9 @羊肉忌梅干菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜———同食伤元气
驴肉忌黄花———同食心痛致命
; {/ t) r/ \- k- U5 O" @兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
2 T4 [/ w% p, C/ h- q+ K7 P( j黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
  [: I& ]) y1 X: H* g芥菜忌鸭梨———同食发呕
马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
4 i& x: ^' N' Q1 m/ x8 O$ E一些蔬菜不能搭配吃 :
猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
( `, {: y% j4 z" \狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
: k( H% l; @: h+ g; L8 \% d洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
: P, x; a" L1 [9 V" I豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3 c* D/ h5 x, S" }' v& ~9 s4 N3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
% e6 G) ~# k! N$ y# {9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
" e+ T" z! u6 g9 n" ^5 r10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
% A& i+ Y6 X. y! ^6 N4 g6 u11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
* X5 V) @& \3 t- @+ Z5 Z12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
# {6 j* b- }) q14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
, d# \: ~* Q5 S) I2 n8 N% L; S15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :

( e. D  Y6 q2 }1 c　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
1 N: }/ M' v4 S: d8 U
& g  c# T4 t" H5 ~0 m　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

8 ]7 }/ i$ u) N3 [: C" h! I　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
' \7 M1 T" v: h) ~$ m$ `
　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
' V# Z( r0 z9 ]1 m% k9 ?
　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

sunshine_39

孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要