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黑木耳炒芹菜

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发表于 2011-2-19 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菜系及功效:肝调养食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱 7 Z4 k( a+ a; V5 r$ u5 O, k
口味:咸鲜味      工艺:炒
+ O5 i( C' ]# h# G0 j" U黑木耳炒芹菜的制作材料:3 o7 h+ z  E* Q+ ~7 U/ Q
主料:芹菜200克. b) |. O3 a2 q+ D9 z
辅料:木耳(水发)30克,杜仲10克2 h: Z1 }6 i3 o8 z- \7 A$ q
调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克: o* e1 M9 I7 [. Y$ C% q% d

  @# n* ~5 w6 H' k' s- d% m" l4 e1 P- e& x+ m2 W

+ N' Y" d; S0 Y! b% L教您黑木耳炒芹菜怎么做,如何做黑木耳炒芹菜才好吃
" l; ]& t% u4 b2 ]0 L1. 将杜烘干研成细粉;6 k7 s: A/ `" L9 O* I
2. 黑木耳用清水发秀去蒂根;
  K/ Q) A. S5 M, D3. 芹菜洗净后切成段;1 M* \: U+ E5 Z  S) W
4. 姜切成片,葱切段;
2 h' _( n4 }; |5 ?: I( v5. 蒜去皮,切成片;
" ?" K# l7 l, U' H6. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧热至六成时,放入姜片、葱段、蒜片爆香;! Q8 J# B! V& P. w( T4 \# x1 I
7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。
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发表于 2011-2-19 16:34 | 显示全部楼层
這個,是甜點?
# Y; J: e: M1 W9 |! }% y
' r' H; {+ A: m/ V% S; U( q這個菜挺好的,不過偏涼性,冬天不能吃太多哦
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发表于 2011-3-3 20:59 | 显示全部楼层
楼主,你那个芹菜看起来炒得很好吃的样子。能不能教教我有什么技巧可以把芹菜炒得很嫩。很爽口。我从save on foods买的芹菜每次炒出来要不就是很粗。。不好吃。要不就是很老。还不好吃。我一直都想知道那个芹菜是怎么炒得。。。还是不能从白人店买芹菜????
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发表于 2011-3-5 21:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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发表于 2011-3-7 05:42 | 显示全部楼层
喜欢吃黑木耳,对芹菜无爱~~
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发表于 2011-3-7 10:55 | 显示全部楼层
这个是甜味的
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