 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
境界一“果腹”
1 ]0 R3 [, [4 I; P" {6 Z1 A
$ ?8 a! U2 R* C; W# ^1 C; b& k! C 吃的第一大境界当然是“果腹”,形式比较原始,只解决人的最基本的生理需要。这个境界的吃,不需要费心找地儿,各种商场的小吃城、街头的快餐店等均可。这个境界的吃千万别麻烦,一麻烦就脱离了本质,吃起来也就十分不爽。
1 \# J* A1 S5 f& i( c [5 _. R
' c8 j) ?- r! s! @7 Q境界二“饕餮” 3 M0 i0 ]1 b0 c9 r5 E
( L. K3 B% X' ?7 k Q
吃的第二大境界应该是“饕餮”。吃的是一个“爽”字。呼三五好友去一家稍大众的馆子,稀里哗啦点上满满的一大桌菜,价钱却不贵,胡吃海塞一通,兴致所致,还能吆喝两声,划几下拳。适合这种吃法的有涮肉、大众菜等。但免不了一个“俗”字,有不雅之嫌疑,同时也有浪费之嫌疑。 " K2 u0 B$ c7 T, W4 L
* p& E5 N9 Q# J' f) f! U
境界三“解馋”
9 A* ^2 n" @5 e: G: o- r
r! M- }4 x) s& k& _2 o! e, R( B 吃的第三大境界应该是“解馋”,吃的东西一定要“鲜”。这个境界有两个层次:一是吃“物”,如那些只常听说却鲜见的鲜物鲍鱼、龙虾等;二是吃“名”、吃“文化”:如全聚德烤鸭、法式大餐、满汉全席等。
2 E$ j! \3 F8 E* S% x
% p, a2 B- F4 \$ r9 {+ |境界四“猎艳”
: M% v! T& i5 J! f! x& ^; B0 w+ q/ N. ]1 G2 n' O1 i: S" j' W( d
吃的第四大境界应该是“猎艳”,那就得四处去“找”。在寻找中获得“吃”的乐趣,是本境界的一大妙处。这个“找”又分为两个层次,一个是有目的地去找口头盛传的流行馆子;一个是漫无目的地找寻中意的吃处。这个“找”字重在一个偶然发现,豁然开朗,一下子就对上了当时的心情和感觉。
! R+ Y& s6 k. a* o8 ]境界五“独酌” 8 i$ w) Q' a. x; g; f, e9 }
: {- o n: B. t, e1 V& k/ A 吃的最后一个境界应该是“独酌”,在于一个“品”字,吃什么不太重要,关键是一个寥落的心情,要么伤感、要么闲适。这种馆子一定要是隐匿在很深的巷子里,店面古朴,又十分宁静。这个时候还应该有一瓶古典的酒,最好屋外再飘着零星的雨丝或雪花。一个人浅斟低酌,物我两忘。唯一的遗憾是,这种店已经很少有,恐怕只有在梦里才可以见得着。 |
|