 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
境界一“果腹” 7 ?- T* y* F* Y! y5 R
! H: Q. |! `: P( |8 ? 吃的第一大境界当然是“果腹”,形式比较原始,只解决人的最基本的生理需要。这个境界的吃,不需要费心找地儿,各种商场的小吃城、街头的快餐店等均可。这个境界的吃千万别麻烦,一麻烦就脱离了本质,吃起来也就十分不爽。
% E: t9 z$ j/ A
5 \& B; e, l! S境界二“饕餮”
- R( _, W+ G+ t7 n
5 @9 E1 y3 J. X8 V2 ]2 O 吃的第二大境界应该是“饕餮”。吃的是一个“爽”字。呼三五好友去一家稍大众的馆子,稀里哗啦点上满满的一大桌菜,价钱却不贵,胡吃海塞一通,兴致所致,还能吆喝两声,划几下拳。适合这种吃法的有涮肉、大众菜等。但免不了一个“俗”字,有不雅之嫌疑,同时也有浪费之嫌疑。
3 z8 X+ V4 @. U) @. P; J
+ {5 w1 ^9 @5 w0 k$ P境界三“解馋”
V: d5 }! A J! h
% m8 U, Z& e4 h0 | [9 g: I 吃的第三大境界应该是“解馋”,吃的东西一定要“鲜”。这个境界有两个层次:一是吃“物”,如那些只常听说却鲜见的鲜物鲍鱼、龙虾等;二是吃“名”、吃“文化”:如全聚德烤鸭、法式大餐、满汉全席等。 # g+ P4 Q0 g6 h" O, J
6 n1 D s4 b1 @5 Q境界四“猎艳” 6 @9 e) C7 W/ X# v0 B2 X
- R, j0 v" Z2 ]+ a7 V$ T, L
吃的第四大境界应该是“猎艳”,那就得四处去“找”。在寻找中获得“吃”的乐趣,是本境界的一大妙处。这个“找”又分为两个层次,一个是有目的地去找口头盛传的流行馆子;一个是漫无目的地找寻中意的吃处。这个“找”字重在一个偶然发现,豁然开朗,一下子就对上了当时的心情和感觉。 / e2 F$ G+ r( A( I2 m! r; ?; o
境界五“独酌”
3 h4 F6 a" x/ g m" F- p& u. P! g1 k0 |5 B. c8 M, N F: V
吃的最后一个境界应该是“独酌”,在于一个“品”字,吃什么不太重要,关键是一个寥落的心情,要么伤感、要么闲适。这种馆子一定要是隐匿在很深的巷子里,店面古朴,又十分宁静。这个时候还应该有一瓶古典的酒,最好屋外再飘着零星的雨丝或雪花。一个人浅斟低酌,物我两忘。唯一的遗憾是,这种店已经很少有,恐怕只有在梦里才可以见得着。 |
|