瓶装生蚝怎么吃？

westjh

如题。

远山含黛

我做过软炸和涮火锅。

westjh

楼上：怎么软炸？咋话还说一半呢？真是的。

东西南北中

介绍一下我家的两种吃法：
A煮瘦肉汤：1.生蚝洗净沥干，一个切成3小块，加盐，生粉拌均备用。
1 }9 v. y$ u5 r5 O0 U4 L1 P2. 瘦肉切片，拌盐，加水淀粉拌匀，备用。
3. 锅里加水，下姜末，烧开，下瘦肉，搅拌避免成团。汤滚开后，再下生蚝，搅拌，开办分钟关火。
4. 加盐，鸡精，胡椒粉调味，起锅后加切碎的芫荽即可。
5 K" e: R# `) j% y特点：肉嫩汤鲜，营养丰富
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- d* q1 U' C, vB煎鸡蛋：
6 x9 p! c* }$ M; {  J1. 5只生蚝洗净沥干，切小块。韭菜（或青蒜）一小把切1厘米长的小段。
) |- {2 x2 a0 P* g: {2. 鸡蛋2只打成蛋液，加入生蚝，韭菜，盐，生粉2汤匙，拌均。
) e: f1 N2 G) j7 e3. 下油锅煎熟即可。
+ c& [6 g8 @+ P: ~1 ?特点：口感极佳，色香味俱全

eastbunny9

4# 东西南北中
' V7 k3 g; ?  Y
8 e& S% ?- C: m5 k( v
真不错，我今天要试试