瓶装生蚝怎么吃？

westjh

如题。

远山含黛

我做过软炸和涮火锅。

westjh

楼上：怎么软炸？咋话还说一半呢？真是的。

东西南北中

介绍一下我家的两种吃法：
" g) }" t! K& W, E2 L2 t4 }A煮瘦肉汤：1.生蚝洗净沥干，一个切成3小块，加盐，生粉拌均备用。
5 ]  c; S2 }7 V% N2. 瘦肉切片，拌盐，加水淀粉拌匀，备用。
3. 锅里加水，下姜末，烧开，下瘦肉，搅拌避免成团。汤滚开后，再下生蚝，搅拌，开办分钟关火。
/ l+ G) [4 H1 r6 w; K3 }6 r4. 加盐，鸡精，胡椒粉调味，起锅后加切碎的芫荽即可。
, G5 m1 ?5 `. y* z: h& l5 m特点：肉嫩汤鲜，营养丰富
4 _" ~, E$ q) q7 U; k
1 J4 W) h7 b# Y! eB煎鸡蛋：
1. 5只生蚝洗净沥干，切小块。韭菜（或青蒜）一小把切1厘米长的小段。
, p, t+ p9 y0 i2. 鸡蛋2只打成蛋液，加入生蚝，韭菜，盐，生粉2汤匙，拌均。
4 o7 S& B3 A4 o% b) E. m2 h3. 下油锅煎熟即可。
特点：口感极佳，色香味俱全

eastbunny9

4# 东西南北中
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8 Z7 a% P# b6 E5 F# `. g# T; c' H真不错，我今天要试试