紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
! v0 {! e4 V  ~' g* K9 y; ?! W- }口味：家常味      工艺：汆
紫菜虾皮汤的制作材料：
主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料：鸡蛋60克
( k3 v5 J* X- O, c3 H7 R9 M调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克
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4 w! Y" g8 y  p- k5 M/ K7 d& N" ^紫菜虾皮汤的特色：
3 E- l: ]* W1 f! }- K& g清淡鲜美，开胃，营养丰富。
, z% A. W+ ]& z9 a! _  T5 E' h8 m教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
# U% u, e  w2 r& {& C1.将紫菜洗、撕开备用。
) `0 P  z3 V- I" ?& w+ e% K2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
* X+ v8 o4 v0 w7 w4 B  n) y/ U4 g3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
" E9 A7 w2 V7 l1 c) M5 c6 e4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。