紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
5 j' q; T0 k3 u% {4 u/ n口味：家常味      工艺：汆
3 x6 z; u# F2 H! b4 w& z9 f紫菜虾皮汤的制作材料：
主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
; `9 W. E  w  o3 e: r  r4 ?辅料：鸡蛋60克
& U8 _: f* a2 p, X调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克
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3 u6 B8 V+ H- E5 M+ S紫菜虾皮汤的特色：
0 W5 a& z" f6 W2 y清淡鲜美，开胃，营养丰富。
教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
, o' W, U: m$ I3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。