紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
口味：家常味      工艺：汆
9 i: h' t7 Y/ l3 |4 x紫菜虾皮汤的制作材料：
主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
1 x) J- a7 f6 @- |& |2 Q辅料：鸡蛋60克
* T' q8 Y/ _  H- r. g" I  p0 r调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克
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! E( C  L* t2 t- }紫菜虾皮汤的特色：
清淡鲜美，开胃，营养丰富。
. m: l2 g" a# J. l( r教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
- N, O5 Y" V1 V, J$ i2 z: \) S& j! J% P3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。