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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
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第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
  I! W7 d- W: a0 M. i# s: P- O* w& `' I8 u% ]: P* U
先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
9 c$ Z3 N) t7 }1 ^  q% P6 N0 q% s/ k6 N. H2 v
好了,准备原料:7 A! N& r3 s4 g4 ?

1 C+ x9 |. g) w3 _7 w五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 0 S4 k" g2 e& N9 m

4 T# I+ ~3 `' l  l$ I做法:
0 O$ U8 G. u2 F- R1 t' g! i6 ?1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
( Q4 Y; ]( |) y* |) i8 c2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。! d7 w  W# Z+ v) C$ [0 j3 }7 C
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。: ]5 K" E( Y( m

6 y. P0 s( p1 D3 e9 r  I7 n泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
/ \: B4 H+ D% D6 D: w/ p: C% |1 r泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
2 B$ O, i+ P0 g
( ?4 v" U! X, E$ g等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。
5 ]& J  l: K- ^, s哈~~~
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