 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
A5 N4 N" l. b1 q) f( [( b7 w( u7 `/ g0 R
第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
$ f' ?: d1 s4 k' ]( W7 _- `) M
+ B1 b( L9 k& G* L, K( C先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
0 [# s3 H$ v' ~* e
7 V7 M' ]9 B7 f! ^5 s好了,准备原料:5 v+ `5 m0 j$ m7 z% k7 q7 s! @
! p F' G- ]9 }9 |" |
五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 7 w8 {- Z7 E9 Y* ]* S9 y. G0 ^
- |; e, ~8 R( n7 B5 c
做法:
, X9 o8 {8 M: u Z, v3 F1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
. n/ g1 D! Q5 P2 v+ b) d2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。" F8 F. D9 ?+ i6 w1 d
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
8 g: k) Y( H/ m; R* T, y
! U5 h* H, O1 z8 u* g泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。- ?& C$ s9 ^" c5 p0 P) Z( n- R
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
; \1 ~7 ?* d7 M/ c8 Q8 K5 |) s4 ?4 B
% W8 s# J5 ~: e等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!! |
|