 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!; h$ [: \, y$ m1 ]; q+ Q/ l& n! y: F
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第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
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好了,准备原料:# F7 }6 W5 O, {; U
; }/ t" J4 @4 V8 X7 Z ^五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
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做法:0 l2 X. l: a2 E, J+ v
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
4 V2 u2 t0 ?9 P* @* |2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
5 P4 F/ V2 Q; P7 [5 q# b1 ~: I3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。. S% c, y7 s, R p. X E
2 a/ Q" l8 q8 t8 X: M O* `* n泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
7 j5 O" D$ n w+ ~* B q4 C5 `泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
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3 e- {2 V4 v! ^2 g; s等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!! |
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