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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
  ?* M: C' U& K+ B0 Z% Y+ M' Y# p4 ?  w7 @# X+ ?/ ?
第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉# a+ P8 M- \1 i; T
: i( [9 H# y1 \% v& S0 W, o' X% B3 W" e
先看成品,不喜欢的跳过,等下次! - u! v4 g/ i) J' p

( H( E7 |) |4 Z' C+ d# v" {; q好了,准备原料:! f4 {1 K" X, }; o/ y8 f6 u

! o* o- |; S9 A; A五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
- D2 e4 ]' \* W/ u) m# p3 D: c# j( l4 B! |
做法:3 D  v: V) l4 V8 g* S5 a
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
! T# b. _8 Y' [0 l2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。& t! z. M5 z3 e" {: m( }
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。0 v$ X: T" m, {6 w1 J

4 C/ n4 m7 S6 g: \泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。# x5 i) g# H/ a& E
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
0 ?4 z+ Z: T* P  |! S& _
! ]! ?- T5 A$ l; p1 {3 |等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
理袁律师事务所
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。
! g5 _! Q3 \0 p3 D' H) O  Z哈~~~
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