 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑 % W) b0 n8 }. q2 f6 F$ A
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吃鸡蛋的好处：
6 p! V# Q$ Q3 M, v1：健脑益智 / ^. |% i4 _0 p, b
鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。 9 j0 ~; B/ ?3 p! Z. x/ C
理由2：保护肝脏
! H. K \2 D" [! D# C鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。
4 c+ S r8 k# d理由3：防止动脉硬化 1 b' c- }/ H& R- I6 C& }
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。 , Q! C- a: E$ y. l# {" _
理由4：预防癌症 / J! `/ V' a( Q7 Z! S$ W/ H7 c4 }
鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。
, X, P2 i, t) ? i% Y& a理由5：延缓衰老 4 V" [2 y- T, e( W) b! ]
人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。
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聪明吃鸡蛋
" X, J7 [" h( F$ j( ]" B) \- p A4 ]鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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