讨论贴：用stand mixer配件做饺子馄饨

三思 · 发表于 2010-12-18 23:08

本帖最后由三思于 2010-12-18 23:18 编辑

http://www.youtube.com/watch?v=dufoH9mFEeE&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=gYHDdTbeYi4&feature=related

用这个做饺子馄饨是不是很方便啊？

永安里 · 发表于 2010-12-18 23:25

本帖最后由永安里于 2010-12-18 23:32 编辑

1. 饺子皮必须要手擀。压出来的不好吃。
2. 馄饨皮到可以这么整。不过说实话，买kitchen aide 的那些配件不合算。你整一个black Deck的food processor才多少钱，整个单独的pasta maker才多少钱？这些配件比单独买机器贵多了。反正我觉得不合算。当然要是觉得厨房没地儿，非要追求成套效果的话，单说。另外，这个机器弄出来的皮太厚。做的馄饨，不是咱们那种味道。

三思 · 发表于 2010-12-18 23:36

单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面，很费劲的。我心动的原因是，我家一次包饺子要包太多。

我暂时倒是不打算买，观望一下，毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。

永安里 · 发表于 2010-12-18 23:45

单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面，很费劲的。我心动的原因是，我家一次包饺子要包太多。 T* ?9 T' s6 `% v: A3 d8 b

7 x% d/ m ^& {0 b6 b3 f2 S我暂时倒是不打算买，观望一下，毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
1 H) Q$ a4 |, `* x8 h( M; H: W三思发表于 2010-12-18 23:36

饺子的话更不成了，不是那个味儿。不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。

三思 · 发表于 2010-12-19 00:16

饺子的话更不成了，不是那个味儿。不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。& \0 B( V: }$ J
永安里发表于 2010-12-18 23:45

恩，还是赶饭点送你家去划算

永安里 · 发表于 2010-12-19 00:33

恩，还是赶饭点送你家去划算
" G1 t( Z2 u% e三思发表于 2010-12-19 00:16

咱们换换？
我们家这个吃的不多，巨挑剔。这个不吃那个不吃，只要进了冰箱就不吃，顿顿都要新鲜的，多难弄！

michellezhaoqd · 发表于 2010-12-19 10:40

三大妈嫩一次饺子要包多少啊
我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的
所以我省事干脆不包了~

michellezhaoqd · 发表于 2010-12-19 10:42

咱们换换？+ q8 i+ [7 W" h# U6 G& O: F
我们家这个吃的不多，巨挑剔。这个不吃那个不吃，只要进了冰箱就不吃，顿顿都要新鲜的，多难弄！ _' C6 i: n" l
永安里发表于 2010-12-19 00:33

这个嘴够叼的呀~~~

三思 · 发表于 2010-12-19 16:14

咱们换换？4 y* l( q4 A' r# I
我们家这个吃的不多，巨挑剔。这个不吃那个不吃，只要进了冰箱就不吃，顿顿都要新鲜的，多难弄！
3 Q0 e4 K" |7 _2 x/ Y! U t! {永安里发表于 2010-12-19 00:33

您这娃是按iso9000规格养的吧？

三思 · 发表于 2010-12-19 16:15

三大妈嫩一次饺子要包多少啊
6 ]. Q @" ~$ D$ d7 L我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的
% |) [; I8 @6 z! x: T. } [# U9 z所以我省事干脆不包了~
; y: ^4 G; e; D/ C. Lmichellezhaoqd 发表于 2010-12-19 10:40

一次怎么也要150个吧，还得准备点pasta

梨涡浅笑 · 发表于 2010-12-19 16:18

一次怎么也要150个吧，还得准备点pasta0 N) I+ e5 S* p. Q1 J
三思发表于 2010-12-19 16:15

哇，这个量啊？坐在那包饺子一包不就是一天了，以我的速度。

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