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柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。
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+ I0 M* [. p9 N6 _≮功效≯3 z+ A3 F% s7 O8 b- s
柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。
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柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。& V. l( K' v, z8 { M' R; Q* C' B
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柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。" i( H+ f: P/ y5 X% A8 x$ B# O
: B- [2 A& Z! j, {柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
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≮适用人群≯
2 |2 K" s( N- [. |* t2 t脾胃消化功能正常的人适合食用。
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≮适用量≯2 Y; r/ V, A) M: e5 p* d7 a, }
每天中等大小1个(约100克)。
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≮特别提示≯
4 H8 m& v/ c2 E4 M+ C! X% u5 g不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
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食柿应尽量少食柿皮。. l2 \+ {, n, s/ ]) a
1 Q5 @: q3 W a; |" _# j) G柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。# D7 t6 h I1 K* [: G0 O
4 Q f( R9 j2 M≮健康红绿灯≯
4 C9 @8 ?; v6 q5 T6 I空腹吃柿子易患胃柿石症。: g& y; \' S" C. D v C6 n% O
( F' Q* P* t6 i) [柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。# u: u s) G% G7 Q
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柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。
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患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
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7 ^$ U% M, t! t9 M, |/ D- ~柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
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狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
提升卡
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喧嚣卡
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显身卡
发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
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