求助 花卷的拧法

让爱住我家

花了30分钟，揉好了面，现在已经发上了，看看明天早上起来会怎样。

现在想问问，花卷怎么做？ 我以前看到有位高手，说是用筷子拧的，咋拧的？ 能演示一下吗？ 我咋拧不出花来。
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初步打算，把这些面团做成如下：
7 Q. u& c) K4 U! r( Y* K" e2 j+ L
7 R4 F0 H- K% ]* G1:  油条  两根   （明早放上盐，和baking powder） 下油锅 炸

2:  馒头  两个   （放baking powder，揉好，定型） 上锅蒸   ？？？？？？？ 冷水就开始蒸，还是水开了蒸？？？？
7 S6 Z: \! l# F* L# [  a0 P- c
( X: ^8 m0 g3 \1 q3:  肉卷  两个   （放baking powder，揉平，上调好的肉末，卷好，切开）  咋蒸？
$ g  b" u3 D0 [+ N+ H4 I/ E
4:  花卷  两个   （放baking powder，没学会，不知咋拧） 咋蒸？

" K8 O& E2 y; e% Z) S5 g3 Z5:  豆包  两个   （放baking powder，豆沙馅） 咋蒸？
0 I) a8 Q- ?2 S6 y/ ^: n1 d
6:  肉包  两个   （放baking powder，肉馅） 咋蒸？

让爱住我家

我咋忘了这世界上，还有麻花呀。
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咋做？ 有人知道吗？

让爱住我家

刚查到， 冷水蒸。
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% \4 Z* A+ m- ~3 O. d如果用热水蒸，会夹生。
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明早就试试。

Tara2009

use yeast instead of baking powder for all of the food you mentioned except YOUTIAO. Baking powder can only be used in YOUTIAO.