求助 花卷的拧法

让爱住我家

花了30分钟，揉好了面，现在已经发上了，看看明天早上起来会怎样。

3 q4 }; Y3 ~' i; W, M+ N1 K$ M现在想问问，花卷怎么做？ 我以前看到有位高手，说是用筷子拧的，咋拧的？ 能演示一下吗？ 我咋拧不出花来。

# \& _0 |! m# S7 b: s初步打算，把这些面团做成如下：
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# @9 S& ~6 d  H1:  油条  两根   （明早放上盐，和baking powder） 下油锅 炸

  `3 t9 O" q: b& f- i6 c2:  馒头  两个   （放baking powder，揉好，定型） 上锅蒸   ？？？？？？？ 冷水就开始蒸，还是水开了蒸？？？？

3:  肉卷  两个   （放baking powder，揉平，上调好的肉末，卷好，切开）  咋蒸？
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- l' c6 O! _& g3 ?4:  花卷  两个   （放baking powder，没学会，不知咋拧） 咋蒸？

/ L  i9 u: E- ?4 Y, x' A* N5:  豆包  两个   （放baking powder，豆沙馅） 咋蒸？
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6:  肉包  两个   （放baking powder，肉馅） 咋蒸？

让爱住我家

我咋忘了这世界上，还有麻花呀。
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咋做？ 有人知道吗？

让爱住我家

刚查到， 冷水蒸。

如果用热水蒸，会夹生。

2 e2 m8 g( O! G) Q# Q/ L; U$ J明早就试试。

Tara2009

use yeast instead of baking powder for all of the food you mentioned except YOUTIAO. Baking powder can only be used in YOUTIAO.