求助 花卷的拧法

让爱住我家

花了30分钟，揉好了面，现在已经发上了，看看明天早上起来会怎样。
" E& a9 o- A( @4 i
6 m! W, F, `; v; {0 d现在想问问，花卷怎么做？ 我以前看到有位高手，说是用筷子拧的，咋拧的？ 能演示一下吗？ 我咋拧不出花来。

初步打算，把这些面团做成如下：

1:  油条  两根   （明早放上盐，和baking powder） 下油锅 炸

2:  馒头  两个   （放baking powder，揉好，定型） 上锅蒸   ？？？？？？？ 冷水就开始蒸，还是水开了蒸？？？？

: V6 Z$ f& ^8 ]0 j3:  肉卷  两个   （放baking powder，揉平，上调好的肉末，卷好，切开）  咋蒸？

4:  花卷  两个   （放baking powder，没学会，不知咋拧） 咋蒸？

# v  k7 D$ W$ c4 `. y5:  豆包  两个   （放baking powder，豆沙馅） 咋蒸？
: K; H: j! o- x1 j& ^. y
  E! ?1 N  h( p( r/ S3 f$ N6:  肉包  两个   （放baking powder，肉馅） 咋蒸？

让爱住我家

我咋忘了这世界上，还有麻花呀。
: S. H% J1 P5 |. [. U3 O/ i/ d5 J
; b6 f7 G+ A: h, T6 M/ {4 c  Y3 u咋做？ 有人知道吗？

让爱住我家

刚查到， 冷水蒸。

如果用热水蒸，会夹生。

  b' D9 A( F+ k) W! Y明早就试试。

Tara2009

use yeast instead of baking powder for all of the food you mentioned except YOUTIAO. Baking powder can only be used in YOUTIAO.