埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2001|回复: 20

熏蹄子怎么吃?

[复制链接]
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2006-1-18 22:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-18 22:11 | 显示全部楼层
再西人店还是唐人店买的?
& d' S% g+ U/ Z  z难道没有说明书麽?; Y0 l  _, w3 ?6 ]0 ^" U' R+ r
9 }1 \6 w3 S: F
还没弄明白怎么吃,就买回家了,这不是败家麽?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2006-1-18 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-18 21:11 发表
& ~9 i& d' @5 `4 ]* P. B再西人店还是唐人店买的?
# `" x; d4 g. ^+ M- t+ ^难道没有说明书麽?3 {- W( R2 g# G7 e- E2 C

* x1 \* b5 X; P) m& K3 K还没弄明白怎么吃,就买回家了,这不是败家麽?

* B. C; ]% C# W' C
; r, O8 J; Z3 P6 usuperstore买的,% w. `5 z+ f% Y! C3 u) `
今天还买到了荸荠(一会儿生吃),玉兰(炒芹菜吃),看见藕了,没有买。对了,猪肉陷最近我怎么总买不到
8 F% u( @/ J2 G2 B, X, p* m
& i2 J9 C: ?. \" ^! X5 K没有说明书,只有成分表。+ H+ X3 }8 b6 M8 B

4 q9 |, J8 q; S. s- f7 _我买菜都是跟着感觉走,这个熏蹄子很面善,看着就让人起好感,就带回家了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-18 22:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
7 z7 `$ n" p$ w2 G今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?

3 U  Y- {" I4 Y* W8 M, }( J1 ?, _& r/ g5 S- B
用嘴吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-18 22:26 | 显示全部楼层
我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2006-1-18 22:31 | 显示全部楼层
原帖由 lischka 于 2006-1-18 21:26 发表8 E" v$ q0 X3 W% W# i4 _- Y5 l  ~% k
我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.
. C) t( g4 G+ {, k3 B9 W
哦,那么是生的了?$ ]- t, B3 `. e: K# u: v, z4 H( Z$ K, G

% O& Y( _, [  m7 C/ ^没关系,不好吃我就磨成冰淇淋给劳工吃
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2006-1-18 22:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表5 Y0 p/ z1 J6 c4 D
今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?

) M5 T# `% B- a" `) k
$ M; M: C# y- z6 u$ t是熟的。怎麽北方没有薰肉吗?真够冷了,肉煮熟放到屋顶去?
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-18 23:06 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:18 发表+ n( m0 B4 b/ `- f) j' r1 X) Q& T
/ ]/ Q/ x* G. |; H8 @6 \

# V2 X1 ~$ `- E) U# o2 asuperstore买的," R: m. J5 Y) u3 E2 @3 L* f* v! F
今天还买到了荸荠(一会儿生吃),玉兰(炒芹菜吃),看见藕了,没有买。对了,猪肉陷最近我怎么总买不到6 o: h6 ]/ w, P9 N' R* }- _& L) w
% A; Q! H/ A# q: \+ q
没有说明书,只有成分表。2 i) T2 _) g( V' P+ r$ E' v6 g: N
* ~3 R: m# E; ?- `8 ~: r# e
我买菜都是跟着感觉走,这个熏蹄子很面善,看着就 ...

: ]5 V- O# i; a. L; N$ t' u! j6 X# ^' U2 u0 ]6 s1 P
荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤,不会整锅汤都有一股烟熏味?* d9 H0 v# E  c
3 |# `: {& }, p7 M4 S( n. X. [
问一下,莲藕多少钱一磅啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-18 23:15 | 显示全部楼层
用嘴吃
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-18 23:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
用手吃。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-19 11:31 | 显示全部楼层
我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
) `; U* B/ i! U& ^2 e7 N本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.( q' v) s4 p# L; U% K7 \
6 i1 G( u+ h, d, J- K7 M! M/ }
我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
& M$ V" w$ P$ ~5 z$ {. a- X8 h* Z自个儿感觉这熏蹄子跟火腿味道差不多.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2006-1-19 11:34 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-18 22:06 发表
( j: D/ V5 p# a/ \# {8 j" _& i' T# K  H9 s: I
. A; q/ k! a6 K' ^$ c8 \6 n0 _2 o
荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤,不会整锅汤都有一股烟熏味?
+ v; t+ A9 V# R' @! k! l, ?2 z( x) G( C- A
问一下,莲藕多少钱一磅啊?

* r% u! b+ a0 F$ {3 P! U+ X; a4 Q啊?真的吗?那我昨天没有吃完,我就不生吃了
* F2 G. i, f6 I7 ]5 ]! t" P8 ~/ N
  z! r. W/ h8 x( i0 B# z我前两天去我家附近safeway也没有猪肉陷,其斯沃勒!* `  B  u1 V. Y
; G$ h9 Q$ e6 g/ X
莲藕我没有看价钱。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-19 12:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我没有买过薰蹄,不过在外面吃属于冷盘类的食物,切成薄片吃。
/ \( L4 U! s" ?6 |  B9 X1 h; A请问玉兰是什么?
0 E* ?% e' M0 P外面买的猪肉陷里头有很多肥肉,而且加了“红水”,不知道是否有保鲜作用?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-19 12:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
# M& f1 m) ^. s2 D- e9 c9 o今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
/ F$ v; P2 Q. z- m# Z# R

$ F+ m$ H, D2 ]; m, G谁的蹄子?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-19 13:24 | 显示全部楼层
荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎,和豆腐一起,做蒸豆腐丸子,好吃滴狠哪
6 Z  f# p( K( E+ Q6 c9 R9 B: H$ m/ p6 _) ~' C0 {. a) p
肉馅?Costco去买啊,我以前都在superstore买的,最近也是好几次都没有买到,就改在costco买了
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2006-1-19 20:51 | 显示全部楼层
原帖由 Olivetree 于 2006-1-19 10:31 发表
2 B4 n5 T, j% m, Q/ f我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.4 N) D) A) V" X+ ]- o+ r
本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.
+ g5 }' M$ l4 C( j" B* i2 U+ x, g! W$ O/ `& u) K9 W) M
我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.4 U$ e$ o6 C; ]
自个儿感觉这熏蹄 ...
; D1 ?' i3 l2 _9 ^6 G# H4 c, z
我买的很小,估计不会剩下好多在冰箱。还没开包装呢,不行我也炒着吃
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2006-1-19 20:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-19 11:42 发表" f' k% |7 B, X1 D  k& y- I
我没有买过薰蹄,不过在外面吃属于冷盘类的食物,切成薄片吃。
) e& i1 i0 i, D: H% w0 y0 C请问玉兰是什么?  h/ r# Y, g# u8 r# a) V. M
外面买的猪肉陷里头有很多肥肉,而且加了“红水”,不知道是否有保鲜作用?
% q4 z% S+ R6 G$ y+ S9 |/ u8 D
不是玉兰,是百合花瓣,炒芹菜吃的
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2006-1-19 20:54 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 12:24 发表0 k2 x6 [, x& F! U2 }' ~
荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎,和豆腐一起,做蒸豆腐丸子,好吃滴狠哪
, A! v- S$ n3 C. Y4 E- f3 r5 @) P' x7 U
肉馅?Costco去买啊,我以前都在superstore买的,最近也是好几次都没有买到,就改在costco买了
荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎----这也太麻烦了吧?我倒是也常常用荸荠做丸子,但是我都是买罐头,剥好皮切成片的。你也别自己剥了!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-19 21:48 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2006-1-19 19:54 发表
1 m# ^9 y7 j3 a3 [+ k荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎----这也太麻烦了吧?我倒是也常常用荸荠做丸子,但是我都是买罐头,剥好皮切成片的。你也别自己剥了!
' M/ S4 K5 H3 S, M  d
: u4 J2 e& \- {. r" h
哦?在哪家店买的罐头?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2006-1-19 22:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 20:48 发表# h  a4 T& G8 @  a
% N4 o# ]  E; g2 z  Q; R* w1 \+ Y
2 ]* q5 ]+ @0 Y0 a$ O: `
哦?在哪家店买的罐头?

6 c4 l  d& U+ a$ m( H9 z7 [superstore就有啊,在罐头那排。这种罐头煮来吃不一定好吃,但是作馅一点都不差
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-19 22:58 | 显示全部楼层
sobeys有猪肉陷,另外safeway的猪肉陷现在在冷冻柜里,有小包装的,一磅一包,很多的,以前在冷藏那里卖的
理袁律师事务所
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-7-29 02:50 , Processed in 0.214597 second(s), 34 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表