熏蹄子怎么吃？

三思

今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

裙裾飘飘

再西人店还是唐人店买的？
& P& }( U: q' i" _! K8 ]6 b. f难道没有说明书麽？
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0 l8 j6 {# e2 x, J; ?还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

三思

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-18 21:11 发表
7 j8 w8 p$ h& @6 V. r5 k  G1 R再西人店还是唐人店买的？
难道没有说明书麽？
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还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

superstore买的，
2 d) K7 Z. A( ?: [/ F: {今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到

没有说明书，只有成分表。

我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就让人起好感，就带回家了

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
% o% q' ]( c# i. w0 l& J; e6 }今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

0 ^- g3 V" P* ]
* r! T5 V4 _$ ~4 s; L* Z用嘴吃

lischka

我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

三思

原帖由 lischka 于 2006-1-18 21:26 发表
我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

哦，那么是生的了？
  K' a1 a+ h6 [) c8 `/ e4 L
没关系，不好吃我就磨成冰淇淋给劳工吃

kingsnake

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

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* N# x& ]8 M+ k+ x- W是熟的。怎麽北方没有薰肉吗？真够冷了，肉煮熟放到屋顶去？

八千里路云和月

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:18 发表
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+ _6 w5 Y" r6 F; Q- i  H) y
) \0 x3 s& m  Msuperstore买的，
今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到
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没有说明书，只有成分表。
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( \" h) S; T( O, v: |我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就 ...

' O: d2 n1 k9 d  B" a( q- J' x
) `  ~4 x0 c5 _. u荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？
4 r# X" l7 O& E/ A5 A* o- A6 x7 {1 `" }
问一下，莲藕多少钱一磅啊？

华胥

用嘴吃

我是一只鱼

用手吃。。。

Olivetree

我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.

" T; d" V8 x. j& J3 v$ K我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
自个儿感觉这熏蹄子跟火腿味道差不多.

三思

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-18 22:06 发表
  I$ G9 I- U: w. F' G1 P" Q

0 z* x/ L( i( c) x, ^. S荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？

问一下，莲藕多少钱一磅啊？

: i3 K( }' b; n啊？真的吗？那我昨天没有吃完，我就不生吃了
4 j/ r7 q9 \$ ]2 y5 ~
: ?( ]  ]1 C2 @0 A' l我前两天去我家附近safeway也没有猪肉陷，其斯沃勒！
+ B9 }! r) i* G
莲藕我没有看价钱。

梨涡浅笑

我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
( f0 l9 Z3 v0 r- `, T0 ]$ |请问玉兰是什么？
2 l- |0 d8 v2 X6 Q  S外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

游

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
$ n: d$ _5 G9 v. l; z3 R今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

* Y* t, u7 j, b' T& r
& x7 j7 P5 l. D/ X4 b/ n8 @8 h谁的蹄子?

海妮妮

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪

8 i! b+ B- T# E) T) {  I肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

三思

原帖由 Olivetree 于 2006-1-19 10:31 发表
3 y+ F5 \$ E6 |( Y6 _: @* z) X我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.

- V3 m7 K7 f7 s; M/ T& ~% G我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
" ?* h5 t0 R; x1 ~6 z自个儿感觉这熏蹄 ...

我买的很小，估计不会剩下好多在冰箱。还没开包装呢，不行我也炒着吃

三思

原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-19 11:42 发表
2 j: P5 A$ ~0 ~, a* B- ]我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
请问玉兰是什么？
外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

7 t; ?. i* @# J0 D; }9 ]不是玉兰，是百合花瓣，炒芹菜吃的

三思

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 12:24 发表
荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪
: R0 }  s# B; @( {/ Y# A
肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

海妮妮

原帖由 三思 于 2006-1-19 19:54 发表
荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

哦？在哪家店买的罐头？

三思

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 20:48 发表


: {# K) g6 Y- b- s! Y哦？在哪家店买的罐头？

  V% i  D3 w2 U- ]: csuperstore就有啊，在罐头那排。这种罐头煮来吃不一定好吃，但是作馅一点都不差

Tara2009

sobeys有猪肉陷，另外safeway的猪肉陷现在在冷冻柜里，有小包装的，一磅一包，很多的，以前在冷藏那里卖的