免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点

三思

貌似很不错！
8 i, G% |- K. ]* T" v% m* n+ Q
快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

' {& E) c2 u3 |0 p网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

+ G' e4 ^' h. V% Y

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
三思 发表于 2010-10-31 21:17

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

) Z. c, i, @* g' h9 F我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
+ S2 I9 x/ I6 n" w: ^* `9 b7 Y
: q1 l$ s5 N0 c6 u0 v" Z' K$ K0 s" ?/ [对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

7 T( e5 _2 n, x. y+ y0 l8 Y2 G
不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

对了，我正在 ...
( |0 w" Y; e. `, e/ j5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

2 b' o- F+ k% z" f9 C还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？
! H1 v% w" n. H
铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思


. P) S; v0 W3 a# X5 {汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
/ T* ?$ S: P) C6 L2 T- [
; M$ `/ H$ U' w6 Q) {0 d. {" D想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思
7 {3 T  }2 `3 X3 N) {1 `3 j
+ j, n: k( l" _  m8 g
汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
1 X& Q; o0 T& [& ^2 z1 ]
想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
! E# X! P4 p5 r3 U5 B, K5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

8 u! l, P7 o' |$ j地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

  Z1 n/ L- n% Q实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~