免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点
) e8 T2 a8 f. p1 U: C  [1 Y

三思

貌似很不错！

快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
( Q0 j1 n) V& q" G' A+ ~5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

" ~: R- _# b% M+ o; m网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

) b' C3 N! Y' s+ @: C5 b

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
' _7 W  ~8 L2 Q) z8 e4 B1 f8 |三思 发表于 2010-10-31 21:17

, z6 x$ T3 e! X+ {
没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
% @3 K1 B& ~/ G( b1 u. u6 A
我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

6 G+ ^0 A( s- l5 O4 C! U$ W8 z* M5 Q对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
2 M: v0 Q8 r: l竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

* h. F( R+ D% u5 Q4 `
; @0 {2 X$ u; v/ V不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
" P7 u$ S+ Q! v
我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

' v4 d/ ]. J5 w! j% F2 r对了，我正在 ...
5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

* c2 d6 ~9 D" c+ K还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？

. ]# P4 C2 a1 w( n, C6 W: |; n3 I' p铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思

4 a+ a/ K8 U2 l6 v* c
$ F0 ?% T6 T: c- u. m2 d& i5 Y汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

  z9 \! W$ D( I想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思
9 Y& \4 T: n" n. U# E8 p
4 R% ]/ ^' R/ W7 d" [) v
* D5 a9 U9 u3 ]3 C3 N+ t汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

) B! \0 H% w) T2 N: Y想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

* r2 t+ j/ u/ D; Y" Q( ?% b- }地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
, f$ @7 `- b: v5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~