免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点

三思

貌似很不错！
# ^: y" A# L2 {6 }- O3 X
: Q- X* j" W8 {: X3 i! u快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
/ X% D- v5 Q& a6 v- N; ~- \1 p5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

# j- c& U0 L: `4 \8 A你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

9 _- X2 E" U' D0 N) C  c% H网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
3 A- l& a6 Q7 d' a+ q6 U8 Z三思 发表于 2010-10-31 21:17

$ i* n; n. D5 `& y3 @
1 }2 g* E" H: d- D没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

# e. ~' s5 K  D# l! w- J' _我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

1 l4 |, U9 R. k( @对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
& [; B# @, ~3 ^- Q8 \# G- Y+ }竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

  ~& B* d  c6 _) Q
不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
! c1 O6 P& A4 G9 W
我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

对了，我正在 ...
5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？
7 Y% P  V, {2 p  l
7 a/ L/ l  G8 u* P' ?1 q/ Z铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思
, S* J: u( r1 I  g- {; t4 V
& X0 d8 z2 Y- W% J& u" A$ L
汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
9 k8 f- g4 Y6 u, N2 Y# Q
想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思
7 c: f: j2 R& ^9 k9 W
( q+ x/ b7 P* }
汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

! V( @+ F2 x* \' V# `( S9 L1 s想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
) z) r  b) t6 l1 {, V: s5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
2 x. E/ o1 C& ]5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

. w0 t& o$ a& G  o$ ?  Q  P: r2 w实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~