免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点

三思

貌似很不错！

快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
; |# c& {; ^5 Q9 d5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

* B" c; T! C# F9 _0 ^0 b7 g你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

5 j+ p& Z* f; o9 t' `网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
% d+ L. l, g8 T0 h+ \三思 发表于 2010-10-31 21:17

* i% _7 `# Y) J& F
没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

7 ?, I& b1 g9 E  N) ?# A我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
1 O; ^* X; k3 {3 i- ?
对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

) q( Y- x& ^7 s1 N! l
* w% W1 n* A' P( x" `不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
4 N. l# Y2 h9 i% w0 U: O
: n, W  {' `" x7 `我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

: W* k/ \: ?% m- p. j对了，我正在 ...
! {% [- c1 C. [. k% x# e3 k2 i4 q5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？

" q, y& R. s& T% Z* F, k* F4 C铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思
' U6 r- T5 S& k$ y$ m
1 z5 d+ ~7 b6 i9 p& _; a: P
汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
& b( `. Q; k7 \. K% g, D- L9 C
2 g+ `: S* K. c( b8 E: ?: [: {想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思


  ]- s$ n2 P. j4 a( ~7 _汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
" S8 @2 r% V1 L5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

2 P! y) O) {2 ~5 N6 ^% W地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~