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! ]0 c) d1 S, s/ E$ q" n ) b& l, p" f9 Y3 A, s) P h 1 P6 @; g% b$ O) V6 v( f- g6 w4将花生米炸熟,土豆条炸成金黄色备用。 ' Y' j. r( y2 x0 U1 b5炒勺放入食用油烧至六成热,将腌好的鱼块放入炸至焦黄捞出控油。 - p I& A) L _' v% l' L6将黄油均匀的涂抹在烤盘上,依次码放葱头丝,藕片,青笋条,豆皮,土豆条。最后将炸好的鱼块码在上面。6 r7 `/ @" @. x6 U" c R
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* G) j, Z, b; Y! o) [" H+ n7炒勺放入少许油八成热后,将整蒜粒炸至金黄,随后放入姜片,葱花,辣椒,大料煸炒香后,放入豆豉继续煸炒,接着倒入料酒,酱油,白糖,,放入清水烧开后,放盐,胡椒粉调味。5 N2 f: {4 S5 T/ |! ^2 v* `& S! G
8将烧好的汤汁均匀的浇在烤盘的鱼块上后,把炸好的花生米及青蒜粒洒在最上面$ L8 s- m: L1 P
* f. c0 P0 v: x7 F1 T. Q+ P 4 g* M- E; n9 w. @6 w 9将烤盘通电,用100度的温度烤制15分钟就可以吃了。* U9 d4 Z: d4 F- ?$ B9 M 7 [! R; ~3 u1 j9 d% i! A! w