请问哪里有臭豆腐阿？

小白 · 发表于 2006-1-6 05:30

同标题，我有个朋友想吃，但是真的不知道那里有的吃。或者有人会做的可以相传一下吗？

叽里咕噜 · 发表于 2006-1-6 05:35

容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

linda · 发表于 2006-1-6 13:11

大统华有！

老倒进屯 · 发表于 2006-1-6 23:00

大统华好像只有油炸臭豆腐！

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-7 00:55

原帖由 balubalu 于 2006-1-6 04:35 发表
0 _6 q5 F* z4 J& w容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

有点道理，制作工艺估计不同常规，但效果不知道是否异工同曲？

要不你实验一下，没准以后你就会变成臭豆腐大王。

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-7 01:01

原帖由 balubalu 于 2006-1-6 04:35 发表
% [; |0 l& a9 {9 F- Y容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

有点道理，制作工艺估计不同常规，但效果不知道是否异工同曲？

要不你实验一下，没准以后你就会变成臭豆腐大王。

平常 · 发表于 2006-1-7 02:00

这个难找。

四维兜儿 · 发表于 2006-1-7 09:14

一、豆腐切成小块，放白布中间。

二、把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。

三、包好的豆腐放在木板上，整齐码好。

四、用木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。

五、准备纸箱子一个，里面铺上干净稻草，我没有找到稻草，改成干净的玉米叶代替。

六、把豆腐整齐地码在叶子上，按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在储藏室里等豆腐长毛。

七、拣出来，去掉白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金黄即可。这个就是最后一张图啦，成品哦，煎好的臭豆腐配上椒盐辣椒面，嘿嘿，好香!

做好了拿来show一下哈~

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-7 11:19

看上去真的不错。

请问，加拿大这么干燥，也能长出毛吗？

我是一只鱼 · 发表于 2006-1-7 19:37

真强啊真是馋啊

海妮妮 · 发表于 2006-1-9 11:32

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-7 10:19 发表$ w" N1 K6 o s. R4 I
看上去真的不错。
! l" F9 c; x) ]( G# J; F, a: K$ ^
$ u- N$ U0 ^9 C8 e请问，加拿大这么干燥，也能长出毛吗？

放卫生间。嘿嘿

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-9 19:54

原帖由 海妮妮 于 2006-1-9 10:32 发表
/ H! W3 q9 }. w% }
) z S ?4 q2 E7 u7 U8 W+ P P
0 [0 D, j- U+ `$ U放卫生间。嘿嘿

哈哈，这样熏出来，那真的是臭豆腐啊。

叽里咕噜 · 发表于 2006-1-9 20:47

原帖由 海妮妮 于 2006-1-9 10:32 发表
. ]- |' n' G! U# Y3 s
: U" @4 N1 i9 O; u/ U! d5 X) O3 t4 C* o& C9 I6 _0 Q
放卫生间。嘿嘿

还要一边大便一边吃才原汁原味

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-10 00:46

原帖由 balubalu 于 2006-1-9 19:47 发表
" B- Y3 N6 o! G- A; ~
" k: [- E+ N- N3 b4 t z/ U4 Y, L I
还要一边大便一边吃才原汁原味

嗨，你真恶心！

叽里咕噜 · 发表于 2006-1-10 01:26

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-9 23:46 发表7 c& p8 B& R3 ~" A5 a+ x6 b
- z m# h. k' A6 M5 O

3 h8 h) c% B# A8 H8 F嗨，你真恶心！

哈哈, 反正我是从来不吃滴,

四维兜儿 · 发表于 2006-1-10 09:51

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-7 10:19 发表
]" j: @/ h' Z4 M看上去真的不错。8 m, a2 ^2 H4 ^5 A- A3 A
9 s+ I- Z' i; ]2 _2 x( }( u4 z1 _
请问，加拿大这么干燥，也能长出毛吗？

想吃的话，嘿嘿，没有条件，创造条件也要做呀。

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-10 16:16

原帖由 四维兜儿 于 2006-1-10 08:51 发表
" Z9 c+ A0 N1 ~) P% q* o6 g) Z3 C+ ~2 O8 M7 m7 f
' a( I4 l1 Y" x2 {- S5 L' c
9 ]$ m8 s( A! ?# r9 ~7 o6 F' X5 {
想吃的话，嘿嘿，没有条件，创造条件也要做呀。

怎么创造条件？真的搁在厕所，开着花洒制造湿润的空气？

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-10 16:21

原帖由 balubalu 于 2006-1-10 00:26 发表1 z* b2 c3 O$ L0 _
+ R9 t3 d7 a% V" B" P0 }7 d

8 X# i( l n4 W* _哈哈, 反正我是从来不吃滴,

哈，忘记哪个帖子了，好象就是说你擅长做进出口工作的。现在看来一点没错，你就爱在这个地方边输入边输出。

小白 · 发表于 2006-1-10 18:03

自己做好项很麻烦的样子~~~不过还是多谢四维兜儿~~~~
在继续问，看有没有人知道哪有卖做好的，是在不行在自己做了，呵呵

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-10 18:09

原帖由小白于 2006-1-10 17:03 发表0 H* Y( l" ^3 ~$ |( u0 G
自己做好项很麻烦的样子~~~不过还是多谢四维兜儿~~~~0 }( k$ S* ]+ Z6 \4 l! a
在继续问，看有没有人知道哪有卖做好的，是在不行在自己做了，呵呵

看看3、4楼，都告诉你了。

小白 · 发表于 2006-1-23 05:26

我去大统华怎么没找到阿？

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请问哪里有臭豆腐阿？

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