来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。

* `, d' I  `* v. }火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了
2 Y" M; t/ }" _+ ~% W

1 p6 ^8 _4 ]! J5 g) b果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单


今年作了一盘杂菜
( Y: \7 M/ y- w& i) K

% V( X% [- l; H+ m2 k2 v3 y土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃


0 P3 u7 t+ \6 u2 s# E+ V南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片

( W% R) y9 P& d$ o+ v% @

& I/ o6 \# C; N
小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
2 M) }# V! t+ }# o5 u还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?

梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
2 S0 i& p( Z6 K, a* K( T' _& a我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
" W4 w' B: y' ]0 `! l# K梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

+ X; T0 T2 ]/ `$ r1 i我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
# A$ Y2 E* N; f, M梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

' G( Z2 m( X. ~4 Y6 [2 f哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
pencil 发表于 2010-10-12 20:05

这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
1 j3 h5 j% @4 c. [最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

& \, `5 E- e5 q4 w. C

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

' B" F, ~1 f! K% @7 o
& T0 ^5 {, s) b7 f! U# LCostco有类似的。
' ?, q9 q! Z) h对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
& m! _# F2 @- L* L最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
$ @. |/ L% r. o5 X5 f- h梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

! a" p) t+ \  J- Q7 n* h某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
: A9 }7 y( P6 R, |
gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮

/ X8 Y- \" q$ y/ m
6 q; }: V' g( p4 n5 A% C三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮

: p2 \6 K: V$ t3 R( r! D
( ~1 a2 s# @6 Z1 f三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

$ t+ I4 x. i) N3 D0 e6 W* E) M9 Whttp://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx
+ r: f7 M6 N1 w- D% r
菜谱里需要的pumpkin puree 的做法

. [  U7 }5 I  D$ t' Whttp://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
7 A" n& u9 W& Y) q8 E对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

2 M/ }; c9 }0 t5 z) f. j
谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

( U' N# S+ h5 F6 Mgravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
三思 发表于 2010-10-12 21:02

* s6 w" Z3 M7 B% E
哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
1 e# X/ U2 u" [% L  g( J我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
4 \5 ^2 m7 k% `+ s. L2 Y9 O+ Q梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

* A% T) ~: R" z
我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
( x+ J; i# `' T6 b请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
4 S6 Z4 U% E: e/ p三思 发表于 2010-10-12 17:20

; u1 B6 a% C: n: B" x2 A! [1 Q1 Qdance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

6 H  L, D$ X5 q; n
  M, L4 g! i+ x5 _漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
$ p0 U3 a. C( O2 p$ n. B我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
% ^4 Q& i5 S0 M+ C4 `请给杂菜点个名，都有啥菜？
莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

3 f1 v, H, d, M* J- k本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
  E( }2 l4 K3 E0 }; S/ x老杨 发表于 2010-10-13 01:02

- k0 K, o  s6 X5 B跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
" H$ Y7 i1 T- J1 ptutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

8 l+ D8 c9 }; c谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
2 L7 T* L+ K3 I+ n  M上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
% C- [! U, O1 A; T/ ?% P" y围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

% i, R2 }# s1 l+ l) d. `6 q哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。

火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
/ R( K. U" f) |& i, l# A! ]accompanied 发表于 2010-10-13 20:03

不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变