来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。
& [/ a  C& L* Z( Y, u" q1 q" b
% D. i4 D+ W" P2 _- M火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了


果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单


今年作了一盘杂菜

& t1 X% x5 h3 k/ x
! G1 w( ]) R  b( W& t# V9 H土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃
. U: k1 \+ T1 o( {8 i1 }; s3 k
- q) X; s1 K7 O- }9 {* X) S$ F1 Y* B
' t$ i8 }5 Y& E+ ~南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片

) ?: q* P3 E7 M* |

6 _* ]: s! ~9 _
: T# P2 t2 y$ r/ V0 b7 N- }0 g. e小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?
! y' z' H$ n9 e3 ]1 D* U

梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
- d* D0 ?! U& f. x我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

; |3 ^/ q6 X2 C, `4 N) Z: W3 u我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
# ]! r  S# B3 k梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
4 _; w/ v5 P$ K  h; lpencil 发表于 2010-10-12 20:05

2 u& ]) J" m4 e  `; D这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
0 |  Q8 H4 y% e3 j/ j* K最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
" y; O# x. t, U3 G4 D3 J最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

2 {( l2 d8 O& DCostco有类似的。
$ G* h  i0 |- D) q) j对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
3 B2 C7 b: `  u0 q- c梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
9 K2 Y+ s4 K$ m6 W8 Z
2 G5 ]% y4 g& D; n8 R' Hgravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮

6 k* e: p+ h& {
三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮
9 }# q4 D, I( }3 J& k7 y& z' u$ f
* Q1 e; u! V7 O
三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

http://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx

% J( n! L* t1 t菜谱里需要的pumpkin puree 的做法
% g6 g+ i# h5 ~, q0 t( C
http://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

& y  u2 A+ C4 ]% _/ y# I# g谢谢，那我去买一套。
9 z, x, j" x, s& e, E我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
三思 发表于 2010-10-12 21:02

8 L, @" k2 @/ X; f9 \
0 h: b* z' v1 \6 H# n1 X哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

& ?4 m- ^5 a5 k; h- @我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
三思 发表于 2010-10-12 17:20

dance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

$ j3 H1 g, z' Q; S' z8 @, ^4 b6 }漂亮，有两个翅膀多好。
5 t0 B4 o' {# c  y# j+ X+ T0 w1 N) |上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
  g& O& X% [& w梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

0 S& r( \9 T+ P* f, h
) M- Y5 [1 y5 ]8 x0 z4 N1 a烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？
莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

+ z' ~) \  M" P2 V. |- Y9 f" H
) w; r# m% ?8 f7 H/ A) D7 y# j本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
老杨 发表于 2010-10-13 01:02

7 U2 `7 n6 m6 f' [* g; c跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
3 \% C) t+ e) k) ntutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

, i' N6 f% O3 J, R谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
! d5 \& ^+ r3 a- O% p- C: L( ^* g上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

# N% m5 H# J2 {( w' Y哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。

火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
accompanied 发表于 2010-10-13 20:03

) u" G* M5 I& U% k2 }  H不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变