来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。
* g5 D. [+ @8 K$ q% \
  e' d! q) U2 y5 f2 N2 B火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了

$ z1 h. t5 ]: r# U
果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单


- w/ p% F3 {, l- R今年作了一盘杂菜


: t' i3 X/ N# J/ i* w$ Y土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃
+ |6 t/ x% B5 p  `

% z$ Z: R, K# A# X' l1 A8 t南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片
4 ], B7 C" B% V: _, U
: O# h% s3 e& q
) }6 }/ E% A! |1 h7 q

* X, k0 D( w* C5 k' b小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?
, n5 }8 y' d% {0 x2 a. ^* P! b' {

梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
( B& Z0 p" S4 H2 {0 ?! ?我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
( E  b" Y9 F- R' i梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

9 m# ~. @2 n% p9 Q+ A1 L- r我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
' H; R+ O: \% t1 o梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
pencil 发表于 2010-10-12 20:05

- N) Y$ ^1 C# M0 N/ ?* ]3 k8 B这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

( |2 }2 K: D/ O$ Q! s

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
: e" ?5 j) J: |/ |+ X' _' j梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

' z/ l) \5 i6 G- C
Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
! R& |' Y' y9 G梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

" e/ a; O- r) n& O8 M4 ?某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
  |3 M" u6 \% z1 b
" N# E2 W# f8 |5 M$ \( S6 ygravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮


, H- U3 [1 B. B: y; e$ z( n0 K三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮

1 g4 v5 k- V2 X
三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

http://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx
# c9 Q$ Y7 ~: K5 C# L+ e! f  `
* W# @, y: g! c& d2 ?菜谱里需要的pumpkin puree 的做法
3 ?7 P1 F( g  c$ H4 E) o9 a
6 H- }, ?- W2 v8 i- r/ Z) d9 shttp://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
& }$ B: Z8 t& C海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

9 T# o' g+ |" u6 U
/ [- z' w8 L3 K/ ^谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
# X/ v; x5 J, S3 O+ ~6 ~
' y  o) B) k3 ]* f- w7 tgravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
三思 发表于 2010-10-12 21:02

( _# `  r5 C+ S& j
, R2 d1 r) S, T" e0 z哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
1 J* A1 p/ P: U我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

2 h$ C  e) h& h6 `' J! ^
我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
& V7 b4 C8 _+ U. k  S5 e2 B三思 发表于 2010-10-12 17:20

dance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

& }3 d7 d& w, t. G1 v漂亮，有两个翅膀多好。
; ~; q  m: j& Z* W! n上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
' G! [# O* Q: x4 R  I1 V1 s5 j我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？
  ?8 M. {$ F! w9 q$ _莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

0 f1 J6 m1 o. e
本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
% B1 E# P5 X. _# d+ J1 _+ E老杨 发表于 2010-10-13 01:02

4 k; _% X  E2 K- w' y跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
% x) ?6 i# Q2 I4 o7 v! L- {tutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

1 e6 G( h  ?+ R& t  k! h谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
8 D! @, F, t! E; g! ]上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
% K) o" i/ W8 \" U围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。
6 o# G$ i7 ]& b7 Q3 Q) w4 q
3 ?5 r: r0 o. g9 m$ Q火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
% p& I& K1 l. n' l2 H/ caccompanied 发表于 2010-10-13 20:03

不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变