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饮用酸奶三要三不要 1 d- `' t$ D- X) H
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1、要鉴别品种
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. L2 r* Y' X$ a) J4 ~ 目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 $ X( @: y8 Z. X, o
; h; G+ p& B' W4 H 2、要饭后2小时左右饮用 : K+ } f5 c- W" l, n% g0 a
D: A( }8 A% _ @ 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3一5。
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3、要饮后及时漱口 " c4 k6 O8 d" m5 b
! p; R$ r4 L9 l6 _ 随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 $ ]% ` u; g' \0 Z0 P( M
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; M$ H, z, C4 s 4、不要加热
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4 A! V, {7 N+ A 酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。 " u8 U9 s- A' A5 @
2 W! S5 J+ w! V# S2 _1 w, R 5、不宜与某些药物同服 * \1 r* S4 J9 m @
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氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 + P3 g1 b, h" M4 P. n- y
6 b' Y; ~+ {( V& Y. [* }/ e1 a4 ^ 6、不要给婴儿喂食 ! D% v2 a# Z1 J2 `4 k/ y
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酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。（央视国际） |
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狗仔卡
发表于 2006-1-1 21:45
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