 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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饮用酸奶三要三不要
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1、要鉴别品种 & ?1 F9 Z" C0 @0 _
, F7 ]3 z: _, D* D 目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。
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* o @: F/ J& \, E/ o: ?& W. l 2、要饭后2小时左右饮用 5 V$ ]% y$ D( }" I) U( s
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适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2之以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值只上升到3一5。 & L! H$ U. {) B
& N1 a4 L, b( ^" |" a2 j- Z( r K 3、要饮后及时漱口 ) ?" Z" _( t. A: f, y" V7 F& h
. J' A9 T$ r# b0 s$ ` 随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
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7 Q2 [! E7 {4 J 4、不要加热
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- K5 F, M$ d' q+ }/ @ 酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。
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5、不宜与某些药物同服 ) A- o" }8 U( F
- H: j/ e" v1 t5 d1 M! r- W% H# l 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 1 S" E1 @! I ~+ q$ B8 i
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6、不要给婴儿喂食
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/ ^+ a: w# P7 F6 ~- \& t 酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。(央视国际) |
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