 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
饮用酸奶三要三不要
5 L6 a: x1 H" ^7 [6 @1 r5 k3 x& \( N# E- g; `- B2 S3 K- j: E' @
9 }0 R, N. r* [: B% f
5 O7 {; f/ f2 C2 `+ U; M2 e5 J
1、要鉴别品种
, f. m, p# i# Z9 Y
' g& `3 |. z$ _' Z/ n 目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。
/ l5 |: @3 [- W3 e3 o$ R" Z p1 c. K: o4 J7 r$ T8 @1 N
2、要饭后2小时左右饮用 ' u$ b# U2 j( J) K7 m
& M# z3 p; h6 s3 H8 _
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2之以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值只上升到3一5。
. B6 {3 c* X+ O- K
: e# Y9 u# j. W/ r6 _ 3、要饮后及时漱口 6 `9 t I L4 I* S
( n0 m7 S) |* D$ n% T
随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
; X2 ?5 E8 g: P6 y P/ i0 i: L( s$ b5 t0 |4 v4 ~
+ z9 H% k' @8 y% k. F
4、不要加热 6 U' }' L( q! |' R! W" O
0 H2 j7 O. N. d, S& o 酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。 + N" n4 w$ q* L% S, \$ n" |
$ m3 c/ ?+ j6 ?+ M6 } 5、不宜与某些药物同服 & W, ~; o# `. n
% T& [3 K1 R* i6 q6 C- u: l
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 0 _& O2 E- g# j* [
* m) W. I. U3 p% w- O0 ]
6、不要给婴儿喂食 : ]: N: m I2 u3 X, X3 S8 q
! V: ~) F; i j8 H( `) x 酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。(央视国际) |
|