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饮用酸奶三要三不要 - _7 e2 ]1 {/ g# C4 N/ I2 ^. q9 T2 Y
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# C" B2 j' C; X% H* J9 ]. [ 1、要鉴别品种
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目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 4 `+ N- E9 i) `4 l
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2、要饭后2小时左右饮用
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适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3一5。 / T. b+ h1 Y( U# @" q" \4 G& v
' |, }% I! `8 ^; c! }; j 3、要饮后及时漱口
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; e0 A* S1 N4 l% J 随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
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4、不要加热 * N4 E+ L( O' _. C- ]
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酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。 7 e* e$ e; {7 L' v! f2 a
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5、不宜与某些药物同服 / }6 Z, _" N6 @
1 V) q4 Q& S8 P' x 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 6 w8 g0 r3 e' N5 @" l F
4 I" I5 p$ [$ Y) G# t& p8 ] 6、不要给婴儿喂食 % \+ }5 Z3 K3 U7 k* q# |/ ]5 S1 s
/ ^# |1 x$ b1 [# K) V- E 酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。（央视国际） |
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狗仔卡
发表于 2006-1-1 21:45
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