 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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饮用酸奶三要三不要
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( o5 J, {0 I& U2 E 1、要鉴别品种 + ^9 }* ^0 n% L
; J: ]4 r! |9 k' S) P( Q6 L5 p" Q. \ 目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。 9 l7 L, L* s# S
{1 R G! } s/ ` a 2、要饭后2小时左右饮用
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( e) {2 ^/ d0 Z: X# C 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2之以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值只上升到3一5。
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/ T1 H4 ?' S4 t 3、要饮后及时漱口
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随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 / _7 y/ ?# d, u$ M' b5 t6 I
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& {' n O; z |; d 4、不要加热 2 \* g3 m( S# P6 _! w
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酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。 . C+ x8 D" }7 s
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5、不宜与某些药物同服 , P y" W6 L: C n
& I K. E) z4 I1 B: w! ` 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
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6、不要给婴儿喂食 9 k% w7 V3 I k) _! A2 N, @
! H/ d2 I! |! |2 S* r% f; D 酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。(央视国际) |
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