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饮用酸奶三要三不要
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! a) g3 C4 a( n8 y( @ 1、要鉴别品种
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目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。
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. g; |: @1 ^1 p t% g9 e' E# } 2、要饭后2小时左右饮用
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适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3一5。 I! P: f1 m& ^* W
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3、要饮后及时漱口
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# v+ Y( {2 n" q8 i 随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 4 p, c" H' N8 Y( Q1 J) g9 _, w: g& L
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7 ~0 k. [+ R$ }" H 4、不要加热 $ j0 `7 T- [ ?( p, r1 b* O- v
- ~) I4 a' R4 v8 X% @& A& a% S 酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。
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5、不宜与某些药物同服
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# L) O2 H& L. M1 w7 @ 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 * j7 O( F p1 c
; |4 |( G6 u2 y% F/ E9 z 6、不要给婴儿喂食 ; m6 P' V( N8 H- r0 `
- H) P" h; X' J0 }6 I 酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。（央视国际） |
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狗仔卡
发表于 2006-1-1 21:45
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