 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 5 C/ a; G" {# T: {9 R+ ?
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 $ D2 [7 k9 \/ u
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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1 i# O; J" L, @做法: ! x0 |! o# P% b
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
) ~3 k f2 l6 x5 J7 f2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
" S) Q, f/ J2 [9 V/ X/ F3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
# \: q* {4 r; O% ~/ X s+ j' l: b. l4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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