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麻油雞飯

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鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-29 23:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷  
2 R4 K. O" j: F- v0 v7 [1 I5 w+ K0 O4 f& ]0 U. H0 ^' x
材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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2 _1 Q8 f+ B7 e, L3 W5 n/ ^調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
0 B" e: k0 {2 O& s0 t
4 C4 A+ x1 i8 R; `- T做法: * }. c: [0 P( B9 e
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
! c) u# @* Q6 s  J2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 ! K. C' O! D4 C0 _1 x+ A: @5 `/ m
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 6 {# k0 l* b, A+ z/ N' u& n  |
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 $ l0 L) s7 S" O# V2 i# Q

# Y" A# ?3 O- z5 U, [  G: Jps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-30 23:33 | 显示全部楼层
谢谢,有机会试一试。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 18:27 | 显示全部楼层
看上去很美味的样子~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 20:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
想必不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-10 21:59 | 显示全部楼层
原帖由 linda 于 2006-1-1 19:02 发表
* r" M7 ~3 `; u- c- R想必不错!

  a, V4 P8 _" L4 d7 m! o+ {6 H/ K  U+ T, {# `3 n
因为没有图片可参照,就只能"想' 了!
& u" h: S; I* ?% }
) `, f3 f: s" v能发张图片吗?也许下次做的时候?
理袁律师事务所
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