 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 1 }7 ^; n; K! u4 J5 ^ |
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 # ^ P& W. h2 ?* B7 a
/ n- o8 U$ }& F! ]! W調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 , f) R: N% R# Y
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做法: # X, ?* M* H, @% o
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 4 _! o0 V: _0 U( H& u
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 ! w) C1 n, \# s+ j! y/ y. P
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
. Q b8 C- m- u& ]4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
3 q# p% N; n) i5 I
0 c# t& s+ X# j( Eps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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