 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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% W! _+ ]4 B. x# B材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 - y. S( D6 A& @3 s! c
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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9 l$ ^# G5 y: U: C做法: ; g! D! k9 i% U- M6 a! D
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
( k( g. _0 F; i& g+ z1 I2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 ' ]4 Z8 I0 g. ?5 N S7 x
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
6 P s: a7 b2 _8 }, U4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 % k$ q8 A% R0 |& }
. l, d4 O9 U5 Z5 ]ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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