 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 / d( v! o. c0 V" u1 U' x% s/ _
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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做法:
7 G! |$ Y- Q0 G1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 - ~' D# {' n* V* L% R1 q! J F6 Q
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 5 L' W; s8 w0 b" H/ \; y& ?
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 ! L7 {- T* `; R3 C
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 ' q$ r7 ]+ U" d" c7 x2 k
' P& V! U2 [6 q1 S dps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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