材料:较嫩,易炒的牛肉,黑芝麻,小回香,葱,姜,蒜,料酒,生抽,老抽,油,盐. 5 w0 U b3 z2 Y - ]* r d e' w2 K2 V, \ 步骤: Z& C$ R! h' O' I7 L- z
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1.将牛肉,葱,姜,蒜切成丝.) O7 n5 T1 l8 ~ y
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2.锅中放油,放黑芝麻,小回香,炒出香味之后,再放葱,姜,蒜,然后将牛肉放到锅中,再放料酒,生抽,老抽1 ?/ [1 D* U3 U6 B6 m( h
炒到肉颜色变深,水份收干,放盐.出锅.