美味猪脚姜

teddy

做法：
首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量

- C% F- i0 }: ^2 x% i7 I7 z6 o步骤：

1、猪脚洗净切好汆过水（图1）

' z, p1 F" r5 U: {, _6 Z3 L2、姜洗净，切好
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7 g" e1 k$ l8 g: }, T5 ]: K3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）

4 q+ r+ N% g$ e  N9 B$ D4、加适量清水（图3）

5、盖上锅盖，开火煮......

5 k6 F+ v0 K: D6、煮到水开，过一会儿加入红糖......

7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！
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待煮的猪蹄：


成品：
6 C: z) [) f( Q( s) \$ |
& Y' s* y6 d1 J0 r2 D5 g
4 S( L& @9 a8 |$ z碗中：

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linda

看来是楼主自己做的，真实！

★AM：PM★

放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢？

teddy

恩，这个就是发酸甜口的，而且加醋不腻。：）

★AM：PM★

今天试着做了下~
好吃~~
' `/ }4 l0 f& f0 B$ g# S0 m呵呵~
谢谢斑竹啦~~~~

teddy

原帖由 ★AM：PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
$ L( Q4 d# t) E' m! {, m7 Z今天试着做了下~
2 C+ {  |3 z4 m' k3 L' h  j3 ?6 g) a好吃~~
呵呵~
+ u+ l! H5 I4 q+ P谢谢斑竹啦~~~~

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9 |0 z# A) F; |1 W) Q是你的手艺好啦！呵呵~~~吃好喝好噢！