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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:0 O2 n% x( B( `! z
首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量1 C9 M2 d& f# E7 A* `9 T

- C% F- i0 }: ^2 x% i7 I7 z6 o步骤:5 o* e0 K- Z( ^
- e  l0 p; i# J. f
1、猪脚洗净切好汆过水(图1)1 G" H4 H9 A% I$ T5 {+ z) }

' z, p1 F" r5 U: {, _6 Z3 L2、姜洗净,切好
5 F' l# ?* C. N" A. ~5 [* f5 L
7 g" e1 k$ l8 g: }, T5 ]: K3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)+ n* e- S& t( a* \5 S

4 q+ r+ N% g$ e  N9 B$ D4、加适量清水(图3)% a" H# \/ W0 m, Y! C! p# U9 Y' w
1 Z. r0 w; K0 X# }. G8 E
5、盖上锅盖,开火煮......' D: N" m- w" i' x7 s, |7 n# t+ D

5 k6 F+ v0 K: D6、煮到水开,过一会儿加入红糖......6 h' C8 C! @( n5 \/ y
; o' ]5 n- w9 N: z
7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!
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待煮的猪蹄:. }5 h* t. O9 W( L2 \
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成品:
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4 S( L& @9 a8 |$ z碗中:) k  S! S! F; N% ]

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
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 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~( E9 s& D8 g4 `/ h
好吃~~
' `/ }4 l0 f& f0 B$ g# S0 m呵呵~, _- q* w1 R( B; N- N
谢谢斑竹啦~~~~
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
$ L( Q4 d# t) E' m! {, m7 Z今天试着做了下~
2 C+ {  |3 z4 m' k3 L' h  j3 ?6 g) a好吃~~& x' p6 r) V4 f0 N; ^. ^) b  `
呵呵~
+ u+ l! H5 I4 q+ P谢谢斑竹啦~~~~
- b8 r8 b& \2 t2 g5 n' J/ @

: S3 G6 i( B/ x' L
9 |0 z# A) F; |1 W) Q是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
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