美味猪脚姜

teddy

做法：
+ e; {1 g7 S$ a$ w% Y, i: d  |+ g: d首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量
' q3 D( F4 i* L# ^0 n5 U
步骤：

1、猪脚洗净切好汆过水（图1）

, L' j/ g0 _: T1 K! s1 ?/ x  p& c2、姜洗净，切好
7 p  j2 S7 o; p; J
' w0 h/ U) O8 Y5 N: n$ X0 ^0 L3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）

4、加适量清水（图3）
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* l6 D1 v, A9 f' {! e5、盖上锅盖，开火煮......

6、煮到水开，过一会儿加入红糖......

7 B6 f. S# S0 ]; A9 U! f4 M: Y7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！
1 k) F9 C  i' O4 J  Z* Z3 b3 ]

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0 U% l2 T; |: A, P5 o- P' {待煮的猪蹄：


成品：


! o1 d6 r" V& j( A; n1 V# w碗中：
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linda

看来是楼主自己做的，真实！

★AM：PM★

放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢？

teddy

恩，这个就是发酸甜口的，而且加醋不腻。：）

★AM：PM★

今天试着做了下~
好吃~~
呵呵~
谢谢斑竹啦~~~~

teddy

原帖由 ★AM：PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
今天试着做了下~
+ R/ @7 [" \4 B1 J( u: O好吃~~
呵呵~
5 S: K* D' D6 R- L( W: V谢谢斑竹啦~~~~

' a- @4 a* e/ L9 L
是你的手艺好啦！呵呵~~~吃好喝好噢！