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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:8 P# ?3 t- o' R4 B( [5 o
首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量9 L8 ^& M  k- V/ X
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步骤:* N. l5 t/ P2 g

% K! n' V- M7 F3 t* O, A; d; E0 C1、猪脚洗净切好汆过水(图1)) `1 _# d) F% P9 P
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2、姜洗净,切好
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3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)
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2 I5 A& [5 P+ G6 A4、加适量清水(图3)
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5、盖上锅盖,开火煮......
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6、煮到水开,过一会儿加入红糖......
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7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!
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待煮的猪蹄:
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成品:
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碗中:
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
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发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
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 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~' X$ S2 n, w* J. a
好吃~~
# c$ T. j2 u- L呵呵~
+ k$ z1 T: ^. O, g7 S4 v谢谢斑竹啦~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表; y5 K. ?3 x' W9 }/ L
今天试着做了下~2 A5 a  p9 k6 `+ p: y
好吃~~
4 H2 P) I* O  T2 p$ O+ u' Z呵呵~) G* E6 F) y5 r+ J- B; R* i- r
谢谢斑竹啦~~~~
3 \0 q$ C$ [. u& x4 H+ Y

4 P  s* C6 Z: l) w
$ C0 t# F9 t4 v+ }0 a9 `是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
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