好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
6 }; E( b& F- q; Y) g. k* {1、小馄饨皮
; B+ r/ [; X, z; Q7 V: u# p2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
- O+ b$ E* d& Q0 U. V, N- e7 m4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
% _, \3 y7 H( E2 }1 z" rc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
7 D) X0 P2 q8 U0 j& `d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
0 I3 j% f% z/ A6 `- o2 be.蒸15分钟
6 i" e0 T3 m( a& wf.开吃喽！！好美味哦！：）
: A5 |; `& B- T- z3 h
3 i' u# ~( Q5 h3 A4 v. Q* A

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
) M$ k$ w6 }, Y) K全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
5 Y/ z  k; N3 g$ |9 C- q% g7 a4 f全部用肉（菜）作馅不好么？

* f1 _6 I6 ?. D4 i& d9 @) D

& p! O7 H) D: G0 X0 T用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图