好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
6 v# _" A- E( f9 R8 C1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
. ~2 X2 l/ g# m: B' ]/ p1 f5 T4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
& J+ Q/ O- H* O7 E& da.将1蒸熟；
) v2 ^2 d2 v- Z$ y) ?2 Z  Vb.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
7 x4 Q( k/ c; U" pf.开吃喽！！好美味哦！：）

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! b: o* O2 o/ e0 V$ }7 z

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
: l$ {2 `9 f8 Y7 Q7 u0 U2 B5 H全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
  H( J* I7 I( H1 V6 s( n) h; ^, n全部用肉（菜）作馅不好么？

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图