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好看好吃容易做的烧卖快来看啦!!吼吼~~

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-19 07:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备材料: 2 V" e: P, x. E9 g3 a' ^1 ^
1、小馄饨皮
& v& }# q1 }1 P$ {: `- P2、糯米 4 K( w9 M, ]' N! G* x, {4 ]
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇,少量切末
7 S, K7 }# Y0 F% _; P+ w4、葱、姜、精制油、猪油(没有也没关系)、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
. t9 l% B- k! T/ X2 O做法:
& o2 e5 p: @' |3 N4 i# za.将1蒸熟;
- U7 L1 r# S* Q& _5 H4 Zb.2加油、料酒炒熟;
0 Z1 C2 j6 q; L5 }8 x1 W3 Wc.将3做成汁水,淀粉勾芡(汁水要浓重些,不然与糯米同炒会没有味道的); ' Q& e2 B6 s+ Z" `
d.倒入蒸好的糯米、食材,翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
5 S# a/ G' O0 `! E3 j% ee.蒸15分钟 ' X0 w2 C7 T3 k+ T3 p
f.开吃喽!!好美味哦!:) 9 M, Y2 a1 n% o' o  ?9 b$ B
( j" w, |% X+ v

& Q% k2 R) @5 Y: N0 K( b9 q% i# G$ M& i- u
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:24 | 显示全部楼层
不错不错
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 21:21 | 显示全部楼层
为什么要用糯米?4 C- x3 t% M6 _' `" m
全部用肉(菜)作馅不好么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-23 03:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
' {- i3 c7 `/ {2 g1 Q为什么要用糯米?
; E' W5 X5 ]7 L全部用肉(菜)作馅不好么?
  X; q; g+ Z2 ~- [/ _4 m
4 u- `; ^5 N& J- m( Q
" t0 L4 F' g; t' d+ Q5 e
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法,北方人一般都是用肉作馅的,我个人觉得两种做法都很好吃,呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试:)
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-24 18:44 | 显示全部楼层
喜欢烧卖,顶一下!可惜看不到图
理袁律师事务所
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