好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
7 u1 r1 r$ a. ^% J1、小馄饨皮
2、糯米
6 Z+ z  o0 H# g. A+ w3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
* H* G& p( U* ?) q/ a4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
1 i. z' s6 e5 O: t7 u. r+ ^做法：
a.将1蒸熟；
, ~, K4 v# V7 vb.2加油、料酒炒熟；
5 A' y4 K6 N5 F3 R0 e+ P! b" ac.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
  b. o7 d) v( @( Sf.开吃喽！！好美味哦！：）

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linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
: R- Q8 _/ P( f  G7 D% v全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
/ o# e# [4 z  z7 G为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

; n6 e0 _, y; `! w$ F4 C" [
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图