好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
0 Q- X$ }9 n! t) U) U! n8 T$ T$ ^1 w2、糯米
% V! V* E; {3 _) i1 {0 t- }3 L3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
% K  e* Y& X- O  a2 Z# p! ~# c) V9 c4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
% }& t4 y3 V0 ?( b9 d. x做法：
$ i9 N% h/ _  @6 W% B- b( F+ q  Ya.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
% K6 @  [; X  g7 j' Qc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
$ R# ]! J" G0 ^( R/ d$ s* Zd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
$ X& k' a4 Q8 n  P  B9 R+ k1 }) \e.蒸15分钟
. w- _- L% `& @4 C1 j2 ^# m8 a/ T6 Gf.开吃喽！！好美味哦！：）

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, r+ g9 ~$ Q8 u  T" _
& U) V$ F5 J7 _! r

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
0 \5 D% q# j& l3 Q9 }( O为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

3 I$ J4 _, d2 R0 V; h# B% G% l# }$ {
& P9 {* k1 r; J: c" M) N
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图