沙茶牛肉锅

风过香林

材料：   牛肉(牛臀肉)500克，芹菜2颗，粗粉丝适量。
调料：
  沙茶酱60克，生抽10克，鸡蛋1个，白糖10克，盐，高汤各适量。
6 u. x# n9 T! ]( J  X 做法：
, m' X0 ^8 r; k" ~5 _  1、牛肉洗净切片，加上5克白糖，鸡蛋腌约15分钟。芹菜去叶洗净切段，粉丝温水泡软，捞起沥干。
3 \( |5 M, S0 `, Z% v/ E; A1 e  2、锅放到火上烧热，放适量油。牛肉片滑油捞起沥干油。锅内留余油，爆香沙茶酱，加入生抽，剩余白糖，盐，高汤(可以用水代替)煮沸，小火煮约10分钟。然后把汤转到砂锅内，放入牛肉片，芹菜，粉丝，小火煮熟即可。
" B! [( y- P' |3 j/ _! L! d  香味超级浓郁，特别特别地好吃！

9 S5 b  b. X, g. Q: {0 t: ^2 r

伊人

明天就煮这菜。

血滴子

Angel_DuDu

是甜的吗？

风过香林

不是甜的，是微甜。