埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1663|回复: 10

粗茶淡饭之:普洱虎掌烩~~~:)

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 01:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备散普一泡~~~~~7 l: d# e% R% I. z* Q
5 {0 j: [+ l% Q/ j
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
开水倒入其中,冲泡~~~~:): B! {4 [! v3 P, G
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
记得一定洗茶哦
: N5 ~" t, J$ S/ E( N: Y: l$ n0 A3 G4 d  Z2 a
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:48 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
  泡好的茶滤进杯中~' x. e: x) J3 E
    
+ j0 s% `: q/ s! j  看看汤色~~~~:)# j# W. d0 H4 }6 O/ w
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 02:11 | 显示全部楼层
锅内放油! {8 H: G9 \" R. j3 @) i
    * e* x2 P& g0 ~4 b4 n8 t# v
  放入蹄筋,然后再将普洱茶汤倒入其中大火烧开,加入盐、高汤,转到小火收汁,撒上少许泡好的茶叶,勾薄芡出锅~~~`:): S+ o3 w3 m0 ^# d% A: }2 L2 Z
    
. N; x: ~3 A7 k7 f  我现在知道为什么我老没有烧菜的过程图了~```  ~- B2 i  T4 f" w% ~1 G3 B
    
; O# e: N3 M; q  因为在灶前那个小地方双手拍照极不方便,而且也有可能把菜烧过了火候~~~-__-||8 b( T0 o0 @1 s& f$ h  r' R  f9 p1 P5 d
    ( j9 @9 v! _% S' _  w# L! u, E# [9 N
  看来我是该卖个电磁灶了,在桌面上操作起来过程的照片会很清楚的~~~6 r5 y& v3 T3 w  O3 U9 I
    
# g8 t2 n" Y! [: k2 g5 o. E( p  555~~~又要花钱鸟~~~~~`:(
8 n* ^& j* e2 v9 o3 V
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 06:16 | 显示全部楼层
哥们儿,哪里买的茶和蹄筋啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-24 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 10:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 牵牛花 at 2005-11-24 08:06 PM:: P$ F- [9 D  |; O) }
看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。
8 l2 {7 [  S0 y: G# f
% N" C1 M* b- G5 H; X3 e+ N
哈哈,学一下自己做一个嘛。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:01 | 显示全部楼层
很珍贵的一道菜,以前还未曾听过!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茶和蹄筋,就像风花雪月和下里巴人。有创意。呵呵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 19:12 | 显示全部楼层
口水。。。。。。。。。。。。。。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-24 18:23 , Processed in 0.131614 second(s), 21 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表