 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
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有面包机吗？
/ B" R/ I9 i0 R, Y' s" G3 g; o
, j" y2 J! j G7 A: [! @. u6杯普通面粉" Z9 u7 K9 M8 p2 C) Q3 r- k; a
1杯水% l+ I- t1 X+ Q Y7 |
1杯奶
, T, O; v: h6 b6 e- ~/ A) e/ s一大勺即时酵母
- r m$ g' p4 \, F6 G0 B半大勺糖
5 U; k+ ^( I. `; f7 I* p& M1/4大勺b aking powder( E# L- @2 Y% F) \. i4 A
1/2大勺盐 Y' z9 V0 y6 i) x2 h8 s
u, v( r0 u- f1 ^0 Z/ s9 f7 p面包机设置面团（通常2小时）
+ H$ y$ [1 \ C
% T% V& D/ X# n- {/ N0 t5 o取出后揉揉，然后分段揉成馒头，放在屉里，间隔大一些，湿热手巾搭在锅上（不要搭在面团上），再次发15分钟左右$ @; i$ ~& ]* T
" E0 c" N) Y1 i- N( E
冷水开始蒸上10分20分就好了，这个量能做两大屉馒头 |
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狗仔卡
发表于 2005-11-19 21:30
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2005-12-15 19:21
