南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
3 N' h8 `4 l4 v& B7 d9 F調味料        鹽、醬油。
作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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& Z4 w5 r, y( g                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。
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3 P. C3 A! Z+ g, `                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
* b+ \6 c4 L7 @3 b" `% L                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
- ~1 p/ _. s1 m4 x% [                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。

功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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