南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
調味料        鹽、醬油。
# E% O; J# J4 R+ K  k作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
* |0 A# w, t/ c% r/ f1 R. n                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
; |+ a' }! D6 ], Q# }- L$ b/ l8 `                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
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功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
1 _5 I5 _0 H' e. i/ `+ d% a                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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