这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

第二天，烧油锅，炸！

* U2 V, f; O' P9 f
对吗？
! I+ s% E* q  E8 M7 Q& l! o5 m: F) q- }
2 o; T$ S) z5 v, ~& T今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
6 D  z3 U+ Y9 D  m1 @
8 p& z! c- W; R5 Z% K$ J" c我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
* P& F3 V1 Q9 H# b6 V  [这么快就有人回了。

2 V5 A/ X; K( V. v# T" B我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

- D% g; }; x$ |+ u$ w: Q

4 e/ k. o! T( |& J4 k& c可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？
' f+ r5 ?8 Z& J- r" ~* E* L
6 e* T0 X& @& F好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
5 B% L, b4 }/ {2 X/ ~' I" }
另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。

将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
' I& f, x/ l3 V+ J- ]1 a
" X4 o3 @; W. K$ h卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
! `) U2 p! E, H) {8 C  h# n+ |
3 M, {+ I- L$ F. Q* v* c# }但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
' s/ b* {) Y! P
superstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵
$ c& i. D6 u- W# G: L% T* @# d0 K5 j
对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

8 J! g) s4 w- p# w+ f7 |* [
. n# C* a+ \: N1 i

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
9 n7 s" w; F  V* z( d
4 E* U6 g: R! W" L卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

2 T& j, f7 D! g2 n! X
真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
. \) U' @+ H1 |* L: U5 I这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
' _; [: k" y# a
8 W3 c5 ^/ W* T( t+ U快把方子说一说吧？

# Y. j% Y( y4 b2 N2 P5 k& [5 L别给我说加洗衣粉了