这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚
* p& Z& O$ U( X# z
第二天，烧油锅，炸！

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2 |; l' P: c& G" B对吗？

  T, P4 e2 a8 x3 H" e' }" N今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
3 Y" z( z) |- u; [0 x
2 S. {! b3 C& E9 l- n我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
: W' ?6 x0 y2 a4 u6 x( A$ M5 X这么快就有人回了。
: Q3 `! N" n, o9 u1 D/ ~
我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

! M6 b9 U& w0 {  l9 m8 K

, Y6 ]* S, h. s* c* ?: O可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？

: d' d) ?4 H% A# j" ]好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。

/ o- x5 \3 L) Q6 [4 t另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。
* o+ P6 L' @& z( l) u
将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

0 x% X, ^9 e6 q& k卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]

但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
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. u8 z# H- i4 Ksuperstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵
9 \' z5 k1 K! E8 T5 @* D
对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

" A& k' t9 @+ E2 \, A

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opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
1 x( f9 J" r' P7 u/ I支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
8 G& e! C, L" s* c
1 V% z4 v- W: Z& A1 Q卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
  b9 \$ c3 B8 `" s% y/ R3 Y# @opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
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快把方子说一说吧？
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别给我说加洗衣粉了