这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚
# }: i( Z% A; ^- a0 y( r. Q% S* Z
第二天，烧油锅，炸！

. u" I# I8 V: H
对吗？

1 n  b/ {& s8 G% P9 Z' z今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。

. y' J" f) `- K1 d- J. _我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
# U' L* `! h1 f这么快就有人回了。

4 R9 S3 T% y! B- N/ G8 o. k' R我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

, \; G8 y# I: I2 O5 X5 t8 f可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？
4 U' a* }: m' s+ E! D! o+ e# c
好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
  r7 z/ d8 G* x
另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。

将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

- y6 v1 S7 o" X- Q/ L$ {% I卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
" p! b+ J- C, [6 f  n1 }里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
9 Y4 O0 ]9 A! q/ P6 v
2 _: `; }4 X7 j$ `# h但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
2 P: U" G4 i) W( H7 K
superstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵
" z. F! H( X+ R; J" c6 T
- m# b9 b% f/ G  ~* U1 v6 X对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
9 F: T& A; V$ W. L+ S没炸呢，面没了。等周末去买呢。

( d$ ~/ l  C7 n
, w* _, V4 I' Q& `1 d

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
8 D: Z4 C* m9 t) v2 A  r% y* w$ ~8 s支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

% ]  E3 \% E3 N9 g+ L真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
1 q5 b3 \  P2 z& |7 c% c& J这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
0 A3 E1 o* Q6 v- _, Z! t. Iopera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？

快把方子说一说吧？
0 h4 ]7 G( h( V9 t& u2 u" }5 k  t
别给我说加洗衣粉了