这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

' e. [$ d+ K2 x第二天，烧油锅，炸！

9 q/ R# \8 S# |5 `5 F2 i
$ U( u$ F5 @) w9 O对吗？
9 ?# ~% X$ q1 f0 G# o# W! Y/ @
今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
& b% x! R3 A. b1 I5 ?$ B
* H3 Y; J; a8 p我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
这么快就有人回了。
6 ?4 E4 z1 V0 D* `2 d; c6 I& B
7 T& n3 V+ I" E) L3 @$ F0 O我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

, ~. j. z' C, F% Q

可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？
7 A& R& J2 f2 d0 ^6 l/ n
好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
) S' B. C8 O& H4 Z# |4 X
7 I+ P8 @) T& m: `! |* p另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。

& i& G0 x! ^" G, W将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
, `$ K  E) l. c4 S
2 w7 G5 G! [  L' }3 {, ^: X2 N, k4 I卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
, u7 d' X! H) P+ O$ e
; \% ^& {) q6 q1 g* H但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？

' G/ Z5 q5 t# wsuperstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵
' N% x9 M! ]; K2 h3 X
对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
" s  [& _3 |5 l0 B: k) ?没炸呢，面没了。等周末去买呢。

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; S' a) [9 H5 A. z1 e  _

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
( L# x) O" \, ?0 f' d# k支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
/ ?/ [. k; f# e
/ Y8 Z# T& a- ~8 f2 a6 E卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
% z! c! ?. G- N( e8 }
% d0 \$ U2 C& q' L' X+ c; @快把方子说一说吧？
. K2 J# ?* X5 m. u! f' M) T+ k
别给我说加洗衣粉了