易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
9 U5 I: v$ k$ y$ N1 N+ ]超市买来的排骨~~
. l+ P4 {+ ?; d5 d! @5 @

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
/ N9 {( g2 I. M6 y% {, {- `　　
0 I3 e7 H, B: M2 Z5 l( M# f我发现此菜特别适合晚上做~~~~
  o5 C4 A, A3 S! @* q* K, V9 `　　
大家都辛苦了一天了哈~~
- g7 I% s9 ~$ x- }0 _+ n: A) `　　
4 M( m, c! g* M: O# Q9 O9 h6 T发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
5 k' Q) @: o6 o2 ]3 f　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
- b( E4 j( O2 i( F; E  u: k# s

文宇

锅中到色拉油~~
9 W! ^( @1 s, \9 q

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
& p7 i+ Q( _- a' z5 @! z

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
+ ?# t6 I; @, {5 _& K7 X+ W加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
! ?8 @+ C! m& ?# ^" r! z+ G. Z8 l

文宇

盐~
# X) k3 H& q7 ^: N/ T( I: P　　
盐和糖要一次加够~
6 ]7 b1 P2 P0 P2 H5 f  s+ f2 M* T- x
- [5 z$ z! C  G1 _2 U8 y

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
% d& A, j0 ~$ a6 y) [$ H我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
# J5 N$ x* _5 n) {( R1 y　　
不过话说回来~
" k( x3 H2 P$ `# }; E* P　　
% d8 w/ `' U2 T　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
, E' Q7 J7 D* G5 r- j9 Y
" D2 F( Y+ N7 M) R0 q/ {

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
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文宇

盖上锅盖转小火~
5 [3 s- ^0 O2 Q" L! q　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
8 E6 [8 F" o9 I% d& t5 ^+ [* Z转大火翻炒~
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文宇

熟了以后收汁装盘~
7 W1 |% [; J( _  e出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
2 O: J& V; C4 [9 D+ m1 r* q你到底是做饭啊，还是做秀啊！
  Z  H5 L! j8 W1 g% `1 k 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^