易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
# g" L3 i* i/ q7 t7 \超市买来的排骨~~
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3 q2 f. \5 D) `

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
* @, ?3 N' f% t3 D　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
, O! U- o& g: `' v, G' w　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
7 G9 m8 K. N2 ~0 {; f发泄下下啦~~：）
# z. h8 {  U: D' a7 E! w. S

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
, t* d3 l( g4 T$ Q

文宇

生姜切块待用~
　　
, A! p* a( Y/ d本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

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文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
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文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
9 c7 x7 P+ v1 D加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
　　
盐和糖要一次加够~

8 W! g5 S) o$ A# P2 Q7 }

文宇

再倒入少量的醋~
2 ~0 d7 d3 _+ C这里用镇江醋会比较好~~
/ U) z, A& E* U/ Z* X" y, S' ^) w4 H我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

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文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
; T( L4 i! i( i) z5 V　　
9 j: o+ T, Z7 f大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
3 ^7 g1 D( [( y　　
转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
: S- ^* b! C2 v- M- ^) h出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
, _% }9 m5 |8 N4 f你到底是做饭啊，还是做秀啊！
- B6 M' I- _$ T4 c5 s 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^