易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~

% |! R& j- e( r6 r# M) ]

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
! T5 s, u8 L' S6 D　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
  e. d' I3 p7 a大家都辛苦了一天了哈~~
& g# \$ H4 h/ Y　　
发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
; M2 w! S. F' [+ C0 p- d
* G7 V  c3 Y6 ?# f6 F! r5 v

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
* J) I; o1 x5 a) b) N  K1 I

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
- x2 g3 n/ U9 U: a) W; j加入温水没过肉~~~：）
# D# I9 x; s0 @" ]7 S! M

文宇

依个人口味加入糖~
7 m- s1 J) h8 E1 t- J
# V0 F) ], I. o: u" g

文宇

盐~
* Q3 B3 b5 T' [4 N' C( ^　　
9 |+ @( W/ @8 N盐和糖要一次加够~
* D7 L! ^2 d5 Y

文宇

再倒入少量的醋~
& x- `+ P- b2 \% Q4 L5 I" X9 @$ u这里用镇江醋会比较好~~
0 K: g4 ~+ B1 ~我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
2 W4 d$ b, |3 h, g& k3 Z　　
不过话说回来~
　　
. w. x2 [+ Q: }6 z" b　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

2 C3 |% }3 X& k$ t

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
5 i- I: n) @/ a& C: N6 A

文宇

盖上锅盖转小火~
! k# M; T) V) |  }# P　　
3 x& w( B# I( E' ?' f大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
  i; E1 F6 v1 l转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
/ }( q/ |' ?4 ]  |( n出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
0 l- P8 h9 P. d/ \( L你到底是做饭啊，还是做秀啊！
- `1 p- V( `1 x* P, p 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^