易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~

% C. Z; |& Z" ?6 d# K

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
6 S) b: h9 B* N/ ?* G我发现此菜特别适合晚上做~~~~
! U6 U, N( n- O. T) D- I# m　　
9 `5 \/ l# }' O+ n大家都辛苦了一天了哈~~
　　
发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
7 f6 U! ~0 e1 y# M* H' [( D4 A- @$ Z5 |
" c  \" g% A% C& a; l

文宇

生姜切块待用~
9 g! d8 _. S7 |　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
! U* m) P& `) i$ t

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
3 H, j( x7 y  M　　
4 a) w/ ?% ]# j- j& M: U再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
加入温水没过肉~~~：）
) b+ p7 q/ ~3 [+ @

文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
+ r& Q( y5 G( F& v5 [3 [% Z6 F  r　　
盐和糖要一次加够~

' l# c  n, U4 i! \4 Z  f7 Q

文宇

再倒入少量的醋~
4 B$ v" c0 T+ t) k5 W" V* J这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
6 N& Q- V& y8 a$ C2 k. k+ {2 S/ R　　
不过话说回来~
　　
) a4 S6 ]* ?) a5 n5 O　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
  A6 d, ?5 V) e) g: ^
9 E' H' E8 f9 j' R9 m. N9 q# ]

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
7 H  ?, M  w* [1 K8 O　　
6 ^, Y; f$ C( @6 \* K; r. P( @- e大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
% ]3 Z* i  r& m) `　　
! O5 H$ N; @: k/ u; n' o6 @3 D5 E转大火翻炒~
0 @; F7 I! k. n7 u

文宇

熟了以后收汁装盘~
; y5 o% {2 f- R7 b出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
/ O% U* |! J. @/ m你到底是做饭啊，还是做秀啊！
( c, b: U- a6 e& }& d6 q 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^