 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份:
- z# f3 ^9 t9 W+ \朱古力 60g % y8 m# @* h5 c6 M2 t
奶油 5大匙 # J& H3 K5 L( e3 o3 s! n2 \
砂糖 1杯 - Z5 h7 T$ d( y1 a9 p7 ]: U& @
中筋麵粉 7 大匙 ' U3 D9 R& A, M b
蘇打粉 1/2小匙 1 U. L0 U, |4 \ `/ T8 o6 `
蛋 2個
. g1 h3 ]/ m: s( v# l! t8 s+ o1 {香草精 1/2小匙 j, B+ g ^( h, r3 C/ P+ o
核桃屑 1杯 5 n. F* b/ b( Z& ]5 Y
3 N2 V, O1 L* Q8 V7 ]/ K* X6 n步驟:
8 a' S* w# G. l( [1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
0 w" f8 Z! O a4 n8 x: M* B2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
0 e: o- R. Y: j6 d' y* E3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
- G: L9 E8 Y( a2 P+ U4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
2 T. x; p2 R) {' x9 ]尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
0 C. ^9 @& T( h5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊. t/ t1 R; h: N6 B5 p2 W, i, V) S) Q9 v# t
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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