Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
1 D) c, E( ]3 C! M, @難不難
教教我
* F, W  t6 F/ i0 J" Y( _# F3 l在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
  \: b+ ]& M  b朱古力 60g
( V* F' n  O$ q, F9 b/ T奶油 5大匙
砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
% u( L+ i- L5 K6 J! ]( L8 x蛋 2個
* u8 \* ?6 ^+ @- U/ Y3 i+ x香草精 1/2小匙
6 r. q0 y# w+ K: d& Z- ^核桃屑 1杯

步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
, y, O0 u3 @3 i% d' O0 |2 Y2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
* A+ c. ~6 N8 U# T+ M5 P4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.