 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份:
; r7 U4 d3 Y6 {8 V8 ~朱古力 60g
6 R0 b& ]% _9 c+ U7 t奶油 5大匙 5 c9 d9 [! i! X: N' ]
砂糖 1杯
2 \* q6 N7 x$ M2 Q/ V$ H中筋麵粉 7 大匙
" s/ {* T7 m; X蘇打粉 1/2小匙 : @! n1 E- W0 s! d
蛋 2個
3 q! e* Q Y9 ?* K$ d- S香草精 1/2小匙
8 W" U7 ]+ B! Z+ E核桃屑 1杯
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步驟: ; n5 v, M% f7 A1 y
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
6 A# A( ?6 R1 c2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化. 3 h7 @+ f/ c1 Z1 }, P5 x
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻. 6 T% d1 }) ^5 j. `* b, [! o p; B5 w
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而 # C' c' L+ y: H8 N- R% Z% y* K
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
% G/ d2 g4 V$ A, K! K; l' `5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊. ! L5 [, `2 \6 T, \3 L/ W0 |
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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