 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份: : C" U# k# q- k+ p' ?* }4 |
朱古力 60g
! W. @( n8 D5 W( D$ S8 F3 X奶油 5大匙 3 D$ F0 m$ \% j2 g
砂糖 1杯 ' R( F( J7 Y6 o# v1 M) [8 M: ]% w
中筋麵粉 7 大匙 1 ]6 ]2 @) r$ x$ D: r, n$ Z
蘇打粉 1/2小匙
$ K2 m3 D. M/ P$ T蛋 2個
' j6 h& L! m! V香草精 1/2小匙
% K2 p- P. H' ?. U8 A核桃屑 1杯 * K" \4 _9 B+ G$ z
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步驟:
* m' c7 i: E4 B2 h- Z, N1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）. 5 R( T( O: W2 @9 s
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
% J9 Z. B: X* ] T) W _3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
! Q! W* K0 O* j' D' B" s' g4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而 9 m/ q0 ^0 N6 j* S9 W8 N* J& y6 n
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘. . K" L( J7 O5 P, P: h& U: U1 }
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊. & P4 H6 B' w2 s1 j7 W" d5 B) ~, A
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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