你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
2 T) d% W( D# v: k: J2 HNo, I use the small, dark green one

3 g1 [' m! ~3 C% c! r) e
% w, B  t- T; Tme 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow
0 r+ z. O7 R; R0 `
% ?5 h" k" y* }[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。

先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
; P3 C9 s9 C0 n0 R$ H2 U" J! [我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

& D- Y) z/ E: W& b; y, j豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:

( W3 q! t% X# L% H/ D豆沙在那里买呀?大统华有吗?

' g( @2 o1 D  C应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。
- G" I" v! Z4 c: t! i
7 u% v/ K0 X$ ?# _1 J* ?7 V- i南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟

. A, ^2 r8 r& f

把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅
' Y$ ]. m/ Q# q$ l- _5 R9 J$ {

# _7 s2 l* e/ L
+ r7 ?. y: f" J! N" j
放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了

: A/ T; V- J, y2 }8 D& [9 G9 S


$ \" i/ p* w5 L5 C
5 v( j* |% h% b9 j; o  ?1 O% _" U看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
无意中在文学城发现这个帖子。

南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
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* _4 t7 }  V( {1 }$ n$ E! c9 Y8 ^! `
1 `: O  B' m7 A) R4 N6 H: X
把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

我也是去那里找的
. G6 x: E+ @! f5 }/ l7 C/ I
我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿

不过也很好吃。
, n# O( v6 I6 n, a9 S+ d
! r- n3 @4 @! E% t( r不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，