你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
/ h& Y6 ^0 u4 O4 X& V: t& k1 @% m/ LNo, I use the small, dark green one

3 B$ q% r4 x  p" }- X4 C+ i/ n2 Y
me 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow
( {" Y4 G& H5 D7 \( @6 ^0 U: x; z
[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。
$ I9 @: t2 C. S8 y
/ f1 f0 l: w, ]  ]  Z5 j先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
" d7 i& Y8 B$ F4 e0 }* \9 k我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
5 ?% _* C& N) g5 n) q$ K
* ^4 e9 ]0 t* M8 H' _豆沙在那里买呀?大统华有吗?

应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。
9 X" G$ I0 O$ ^# s' A8 o5 W) ?
, `$ X" i* ]! Z$ b8 _& v* ~1 ^南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟



把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅


3 F$ c5 e, b) p* \/ Y6 z
) S- S8 D6 o; q, X4 W/ l1 ?
放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了

# d2 |7 y1 g; F: s8 {

2 {1 w1 I) |1 Q7 P9 B

看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
) h  k1 y) C( z9 D  N. O# c无意中在文学城发现这个帖子。
) N1 E5 Z2 O1 Y& S2 `$ T
南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟



/ y2 [( `5 A0 p) ~9 s! m把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

我也是去那里找的
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/ D9 Z& I- p2 G' B- m我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿
, t" E! k' O* c- `/ M
不过也很好吃。

4 K: c% c6 D8 X/ h% q) M3 s" F  s$ n不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，