你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
! }$ w! |4 A7 YNo, I use the small, dark green one

me 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow

: x9 _. H0 e( l4 I1 ][ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。
. z  L; R% @! U* _5 H1 R' ~# x
% F9 g- u0 U+ ~6 G& d4 F先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
, g: Q  z7 m* `/ I6 V6 ?7 c! @' |我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
; o9 s. y) O( k0 G- v  }8 ?
豆沙在那里买呀?大统华有吗?

应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。
2 d8 v2 Q! x, \) L5 r  N
南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
# K# T4 ?( R* r/ g) d

# Z5 q; ~' F1 y: M3 ?9 E
8 M  j; n' Q0 G& c3 T! C1 y5 t% a. `. u8 I把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅
; y* \$ h/ v& O2 P
/ X2 k( h5 W, D7 C. R% Y( a
8 d1 J6 z' b3 h1 t3 o
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: ?* i) x8 |# f$ A6 _( Z+ S放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了

+ G/ w, q5 x& z4 Z
8 H) J# n( I2 g/ L# X  z


+ R# A0 J# u. N; h# ?看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
无意中在文学城发现这个帖子。

南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
5 `7 c% V0 M2 D9 d+ i6 R$ l$ M


把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

5 |  F0 g7 w+ Z: N- [我也是去那里找的

我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿
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不过也很好吃。

不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，