悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
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2 b9 y+ C6 l0 t8 W. A! X还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

* m! L1 N  G9 h' m9 V& d最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！

$ j9 Q% I1 L  O. y做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
* W$ h$ X7 g  D2 b2 U4 j+ l* q  o3 Z将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
6 n# S8 G& t' e  @! o8 H将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE

: X; |$ [  M2 i* z# X3 l9 O6 l如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

% r, w% a$ H+ {% b7 }还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
" {6 U9 _+ o7 u9 b
最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

) J' [* a! y" x! |; R
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

6 [% S6 r; i2 Q* z2 w3 v7 Y
俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:

8 I2 C9 Y5 ]( M  v5 ?3 M  o
3 M. D+ D8 `3 A" E% ~3 g7 s, r& P7 E" ~俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

, }/ d* }* W2 R% y; n( i$ s& D. w" d黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
) K5 ?3 d9 P, U& ]; j1 R白买你！
. Z6 X* y. ]$ I( r$ t
做不出他们家那个味道来

这不是作出姿态好请师傅进门吗？

早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

- E. _  g/ Y5 U4 T1 }" d" T& h上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
- k  c2 B# ]& o. U8 M菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

# l% q) U, \& f
; Q# H: I8 k9 b  f你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
# z. P' @$ J, V* P
对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
1 ]2 K1 M! q0 Y0 B$ {  h- F, [
我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:

' |4 S! r/ h: G" P2 n0 M/ lXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

- p/ W6 i% S8 a. [
4 U+ ]4 W$ p9 {% ^! O司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
( @: X+ G7 b5 X, D  u
& x* k! q8 F" S2 i9 {8 K你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:
6 e' m8 r+ R" L3 ?' o; U$ F
5 |% e5 s6 ]9 E, v黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:

; i  r3 D3 P; F# k" Z, Q上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:
( y1 U! T! r( v' N9 h" u

' ~! x, N8 K# M3 D4 W4 h司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
; ]/ @2 }8 s2 _2 u* y- M$ ?
* l4 K% H: }8 M/ u9 W你看，人懒有福气吧！

懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:

' M. k# U6 x) T/ K+ j/ E
/ Q8 a5 s1 B* s' t5 @9 W3 j你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
5 q5 I- o8 s1 f, A
; E' t1 i* X. k& V' g: U5 D对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

% W: P: t0 w! a5 ^0 z' ~5 I我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

3 ~) T/ @& ?" F& x我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
, H6 [5 T  b8 p  E; |我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
$ a  ]3 ]" G. o: E1 `, `1 Q4 h菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


9 k/ H4 v* g  F7 n1 I9 y1 ]9 T将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

' _' S4 z; F: r% H# Y3 a. H, T

! Q/ \+ J, w- M0 \7 \: y( r) I托您的福，我都流口水了。
闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:
- T# c$ x1 N- m- |( w7 G, d# n
我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。

$ M  N7 u( ~  ?. r0 [( \那包辣椒够我坚持好几个月的了。
5 j, E1 @! s+ u' [; C
3 C4 N1 a. E4 h明天就作它了。