悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

0 N- I# z6 [* P6 [6 _+ f3 c! q0 G& S最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！
7 ~5 W3 A9 @1 d7 ^: H% S) ^
做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

3 `7 a2 Y9 z& M& ?8 k
4 H; k% w+ D; J4 r% c! Y+ U将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE
, Z& N0 G5 F) @: O8 L' o$ t8 z& K
如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

5 Q/ m5 F: Q2 C" l1 @, q还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
0 g- V) |) n* Y- n$ y
最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
( o: C6 w9 t! S7 a5 T: o
' n+ Z6 \: A, T& w1 T5 V; r  N# U
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

! i' r: Q/ |- g' q9 V
俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:


2 _- N( b/ y8 j9 Q* \& ?俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

6 S4 v/ ]8 @& S8 y  B& y# L黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
白买你！
0 H9 R0 S( h4 |7 u1 q2 \
做不出他们家那个味道来

3 [0 Z* V% z0 I. `, N
" Q5 H) C$ `4 ^这不是作出姿态好请师傅进门吗？

早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
, w! c& b0 t8 i, }! m$ T# B菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

: d9 M, P& x7 `( p对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
* K+ c7 _9 C  T9 X# _' B
. X: q, M" g% H& iXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
% _+ B5 e7 [% P& M2 w* Q" {, @
你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:
: J& \4 B2 W! C8 r
5 m9 W' _! X2 g- N黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

: d" E9 Z5 l7 N" s) _0 Q( ^! J
你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:
- K# k! y3 k# u" |6 r
7 h1 s. ^/ M$ c0 j! R
3 G) _* T, ?) Q3 G司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

你看，人懒有福气吧！

7 q5 M/ _0 n- Z( n0 \  o1 T懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:


9 K+ a* L' |. l. S: O  n$ c+ }你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

" G5 A( }' x0 g0 u/ o! |我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
8 G4 b( D; e$ Z9 A$ z. y8 A我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
" B; s, y$ V. @* f4 f$ F菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

( M9 j' s4 N7 I4 s
  d# N  U5 _4 t1 V
托您的福，我都流口水了。
4 U/ l" p$ p/ n0 F" n+ O闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:
; P% h- }" z' Z7 e' ?$ w0 l" ?' p3 G
$ m/ e0 b, e; N6 K1 a' e) A5 S5 x! R我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

/ L$ l2 q- M; z3 W
! D: u3 P: v- W2 W嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。

( v6 a! D1 }7 J* G% Y那包辣椒够我坚持好几个月的了。
8 j+ e8 ^5 B6 F. s' |0 {0 r7 T
明天就作它了。