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悟空,米粉买到了

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鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-10-24 14:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是不是那种粗的?我买了一箱,把那个菜谱贴给我吧!想做了。
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还有,那个肠,怎么做,也贴出来吧!不知道寒月买回来了没有?! p9 R$ C5 A- W6 W9 V: x
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最近没有想到啥好吃的,有点馋。。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-10-24 14:34 | 显示全部楼层
白买你!, ^( j, s. R+ g0 p. Q' c

8 b  w' o& q9 o$ C4 G做不出他们家那个味道来
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 16:06 | 显示全部楼层
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:' t; Y3 j6 D* l% p/ B0 C& I

1 I* A. z' G  W  z
5 A7 _1 R* h! m, K) |0 Q4 X# l将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
7 \* D0 x) j) Y5 [/ o" C# y1 r将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.) H, R5 R% p+ u7 D
将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE7 s6 Q/ P9 y: @8 Q
/ `; Q" l5 n. g
如果不成功我上门免费传授.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 16:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
* q) L% e' p% V是不是那种粗的?我买了一箱,把那个菜谱贴给我吧!想做了。6 X+ q# U2 p3 w5 X. x  s9 Y
0 I9 Q  Y. J9 X8 u( l0 B; {
还有,那个肠,怎么做,也贴出来吧!不知道寒月买回来了没有?+ o, w8 z1 ]6 {: ^/ a" {. o
) l& z2 \& H; L; W
最近没有想到啥好吃的,有点馋。。。。。
" k7 e( Q& b  V9 h
XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 16:08 | 显示全部楼层
对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 16:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:: e* b0 K* X) H- Z9 N
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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: U( z! V1 P, [9 b4 n  F2 k) L! R将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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: g0 j7 j* L& S5 P俺不爱学习,爱吃,欢迎你上门送免费的米粉。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 16:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:
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% K8 R3 ], A$ i. x9 u0 q8 d俺不爱学习,爱吃,欢迎你上门送免费的米粉。

* ]1 u1 C3 B7 J3 }1 X6 n$ l9 _6 [黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2005-10-24 16:25 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
$ V  D) e- ^3 W/ P' j+ P白买你!' i4 A5 U2 u( {# c/ ~
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做不出他们家那个味道来
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9 u0 B; z: y+ B+ E* S这不是作出姿态好请师傅进门吗?
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早就知道你做了N次,都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-10-24 16:26 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
5 B; X! v( i5 m$ n& L! B# @对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.
; q- M/ V. Q+ O0 p( `
上次我要吃的就是这个,结果你做错了,我都没好意思批评你!方子不用写了,过两天劳我大驾亲自去吃吧!
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2005-10-24 16:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
: E+ _2 U/ m2 I菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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) P* s, e- T- C% w' c  J8 O: e
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...
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. S$ u0 H- m0 B9 r8 T/ [; O你真以为我要费那事儿,下捉摸啊?连三思都败给你了,我就省省吧!
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对了,哪天吧你家的辣椒带过来一点啊!或者记账,下次有了再带过来2 p( c% e( I1 N0 z6 _. f
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我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2005-10-24 16:31 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
' y' A" j/ q! _1 Z7 ?# r+ \9 g7 p1 I) G6 }  G5 I
XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.
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2 ~. U5 l( r. Z/ {2 g& V
司机送去的,俺哆嗦了一下,没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在,要是我自己开车去的话,就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。4 U  }4 S& O$ K7 D) ]
) N; _( x9 e/ @& _( @7 z
你看,人懒有福气吧!
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2005-10-24 16:34 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:6 d+ X3 \& b, W  n" ]1 \
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黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

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$ I- I/ ^, p3 g: B7 T& m你要知道,黑弟可是司机的师傅啊!她还会修车呢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 17:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:
: b0 i4 [/ i# o3 G2 r  r3 W5 H+ H. z) A) ?
上次我要吃的就是这个,结果你做错了,我都没好意思批评你!方子不用写了,过两天劳我大驾亲自去吃吧!
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那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 17:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:* `) M1 @* [1 L% \, Y+ U- a: T

$ G* L; h8 s$ B/ Z) A$ t) B2 H$ M4 }2 b
. t5 }$ m; ~2 v, `" q8 n3 d$ f司机送去的,俺哆嗦了一下,没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在,要是我自己开车去的话,就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
# n5 z3 s' W1 e$ F6 `0 H9 r4 x. L7 Y0 V5 t+ u
你看,人懒有福气吧!

! K: c# {/ i: i2 ?0 {懒人懒福,傻人傻福
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
% O& x4 l: l5 J  g
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你真以为我要费那事儿,下捉摸啊?连三思都败给你了,我就省省吧!7 J9 [0 p; Q" ^8 |

7 H2 u+ Z, p! |对了,哪天吧你家的辣椒带过来一点啊!或者记账,下次有了再带过来/ d4 M& \  i+ X! v/ s

6 W; i4 }* n+ v# |% d$ A# I  g我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

% [# v9 {2 l5 h' A' [6 K我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
# k+ o+ F0 \$ i我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 20:05 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:: v, c! ?& |& e% Q  [
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
* b' l7 w3 Y! [" E
. i# A2 _( g. T+ ?/ `2 l* _4 m: s4 h* p4 C
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

! q0 k% ~1 V! u5 w  f1 l; C
' B- a) h; n5 |7 [. O7 q% P  I6 n. o% D: f3 j/ T0 i" P. _. G
托您的福,我都流口水了。
/ a3 ?7 Y. c6 A闲着真贤惠,让我也有机会吃吃gangxi米粉了。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2005-10-24 20:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:5 @$ A1 }! F1 \0 e' D) l

  h) f- J2 [' Y我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

& T4 z4 x8 S+ M4 O7 X6 Z! o' M
& W9 d) V8 R4 e9 H6 x9 w嘿嘿,泡菜都抢了,今晚的菜有点油腻,吃泡菜刚刚好。
) K# a- m7 O6 d$ t' ]) B2 x, ~2 k
那包辣椒够我坚持好几个月的了。
9 }- j6 P# b* F. U  V5 N3 D3 k. g% r' Y. J8 J  h
明天就作它了。
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