悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
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6 \/ ^( T" r& L. a  z还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
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; i/ H2 T1 `, P3 W0 @6 ]% Z2 K最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！
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做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

) A# Y2 H$ `- ^* V1 }7 X, g; l
0 c! z1 p0 _# i* H+ O, t% m! [* _将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
6 S( J2 _+ u! O5 o1 `' S$ Q将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE
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如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
. O" x! s- ~! ^$ `是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
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8 z6 t7 m6 A, d6 M0 ?1 r还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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" O5 K$ R" g* h+ G& o, R- e* s. L将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

- y# d3 t0 _1 @6 ?' O$ o
- y4 A) V  H% i6 C+ G* {俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:
# z' l* p' i+ I9 R; G1 A+ w9 D
% E& ~, K5 g! x! G
- t! t$ U) Y- T, }. ~( |9 [俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
: p' V, p& i7 G白买你！
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做不出他们家那个味道来

这不是作出姿态好请师傅进门吗？
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早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
! _' z! P3 _6 i9 P2 \8 }0 t菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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8 \1 P: l! S% Q; S将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

0 K1 N! G* X  X. H# Y% @
0 ]0 s4 k) \# U# ~$ b! K' K% @你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
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% U2 R& t8 C1 w对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
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) Q* b4 _, O) ?9 A- c% _我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
) d! A* e" z) V2 M
$ l: r5 q+ ?& |+ ?3 TXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

" D0 g, e" c9 `: q! _. F
3 M. Z" D& o4 p6 Y0 d$ v' B* c7 `司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

* d7 i; j" Z9 S" T* W* E你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:
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黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

6 F: P8 q- f2 k) O1 S8 @$ @你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:
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5 p. x8 E, k) t! z1 X. X上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:
' a& B& w6 w' K) J; D6 X; y" M$ e
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" {' f* p6 R  o" `3 d' g司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
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1 F( Z( W) G% S/ a$ ^0 o/ _你看，人懒有福气吧！

/ l- I4 [: @& q$ h懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
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' s2 _+ T8 e) Z( z" }7 K2 v: I你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
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对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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" D. J. }/ N1 }/ l9 ?8 Z* A
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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% U7 D& P7 d' V; `4 @5 A$ u! g托您的福，我都流口水了。
, E: c0 ^8 E7 U# \/ x, L, M闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:
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我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

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, m& K( f2 o) o2 j* z嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。

" a, K2 D% Q) q0 y$ I0 _那包辣椒够我坚持好几个月的了。
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明天就作它了。