 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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巧媳妇是如此这般指导大笨蛋的。
#1 清炒藕片怎么做, 求助
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, [1 g" l) G5 m连做几次这个菜都没炒好9 Z) S2 q1 H8 z' r
& c2 ~. R! u7 F# N! S/ b* {) B藕片老粘锅. 总是炒焦.---稍微多放点油,不停地翻动8 F |( I: q1 E9 g' g
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做菜时基本没放水, 是否该多放水?---多少应该加点水
7 X" A, T {4 E+ s; h4 j& s& ~但又担心口感不脆.-----油热之后,放入藕片的时候,要加点醋,保持其口感的脆。当然里面要加点糖,味道会更好
, o- q( G7 x% X; t9 W. w+ a不想做成"煮藕片".
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1 U+ a, `# w3 M5 C3 {: q% m" m请巧媳妇们指点迷津! |
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