小厨师课堂教你做菜：培根土豆镶嫩虾：）[图文]

文宇

先准备土豆[洋芋]一大个，洗干净去皮
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文宇

土豆包上锡纸~~
　　
扔进烤箱里~
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( y# v6 ^- Y- X  j6 ]: _3 f180度50分钟~~（这个时间是由土豆大小来定的）

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文宇

在烤土豆期间准备洋葱丁和培根丁~
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- O' Z1 T! K. f4 L

文宇

锅烧热，不要放油~
　　
; B" i9 `& M5 e4 F, h: G, g8 {直接倒入培根，出油后放入洋葱炒熟备用~
! F6 r: G  D" a' Z6 W

文宇

将烤熟的土豆上部分切除~
1 b/ O+ w! y0 o2 N8 M1 ~  H" w

文宇

用勺子挖出土豆~~

文宇

这样就有了一个容器~~~``
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又省得洗碗了~~~~~：）

文宇

煮一个鸡蛋~
* l* }! j' M9 F& K　　
2 s$ B$ f6 z5 j- T% i蛋清现场吃掉~
　　
8 J* a" S) V/ M2 S: `" K' B7 ?蛋黄和用勺子挖出的土豆放在一起~~~：）
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: a. N- L: g7 b2 ]9 ?2 L5 Y) ]/ x& _[img]http://love.xaonline.com/upload/2005926/UF20059260203.jpgimg]

文宇

煮一个鸡蛋~
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蛋清现场吃掉~
　　
, e, J+ _  x; c  b7 A2 l( i) N蛋黄和用勺子挖出的土豆放在一起~~~：）
5 L3 ~& {2 h9 |! k, {! s

文宇

加入刚才炒好的洋葱培根~

文宇

煮好的虾肉切碎，也加进去~~
　　
酌情放盐（反正我没放，我口味比较清淡），然后搅拌均匀~

: I  \/ E! ?) S( k

文宇

放入土豆盅里~~
　　
6 A0 _  q' }$ r6 Y( L还可以撒上些奶酪粉~
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文宇

插上几只煮熟的虾~~~
: T) L* g: h: R" [: N　　
) U4 b0 X8 I6 ^3 t5 b5 B0 V/ {2 r上桌开吃~~~：）

海妮妮

才看出来培根就是bacon，对不对啊？

海妮妮

家里没有bacon了，不知道五花腩行不行？
9 }" [3 Y3 I% \3 X
# V' i% \, M! P: i0 y1 N还有用烤箱烤土豆要50分钟？太费电了吧，我准备煮一个试试

# d& b1 e. b" I) ^9 K, Y* S多谢哈

文宇

海尼尼斑竹真聪明。不过煮的似乎味道不如烤的。不信你试试就知道了。

海妮妮

Originally posted by 文宇 at 2005-10-19 10:23 AM:
海尼尼斑竹真聪明。不过煮的似乎味道不如烤的。不信你试试就知道了。

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你埋汰我哪？

文宇

哪里有啊，海斑竹多想了。不过土豆我还是建议您烤熟呈焦黄色时使用，味道会更好些。煮的似乎不理想，有些过于沙了。

海妮妮

Originally posted by 文宇 at 2005-10-19 10:30 AM:
8 H1 K) u; n) K! X! B) |( a哪里有啊，海斑竹多想了。不过土豆我还是建议您烤熟呈焦黄色时使用，味道会更好些。煮的似乎不理想，有些过于沙了。

好，我这就试试

一叶知秋

看起来很不错. 我也试试

markqiu

pork fat rulez~!嘿嘿，有培根的俺就爱吃，回家一定试试！

linda

相当不错呵！

linda

但好象发重了，是吗楼主？

叽里咕噜

煮熟了的鸡蛋应该是蛋黄跟蛋白吧,蛋清好象指蛋白没熟时的状态. 哪位指教一下?