特点:猪肝与菠菜都是补血的食物,常吃可起到补血的作用。 $ X1 `9 j0 n u3 E/ D t9 e 7 E3 n4 @6 a) Q步骤 8 q, \: j C2 z( u2 n! v$ y( u 2 K: q4 {- o. H P1 s1. 将猪肝洗净滤去血水再切片。 7 I9 T3 N! V! j" l( W i4 [9 r1 {% F
2. 水烧后开放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。 , I/ k* a9 ^% C E* Z. y1 i( m3 b; Q/ n
3. 待水开后再煮二分钟,放入菠菜后,立即放适量盐和味精调味。* e2 O- X7 H$ V; H( g, q* A
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4. 慢慢搅动一次,放入香葱便可起锅食用。 / x6 I8 N+ G. Z. h N4 c' i 4 ~* j" ^7 M' C. j: d8 ^" k% w5 p