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[其他] 龙虾其实不好吃

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发表于 2010-7-1 23:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
就想说这个。上次买个2kg的jumble lobster,回家蒸了两个钳子,肉老没味。还不如螃蟹呢
9 @. E0 q4 q9 }' T4 W
% {( h$ h$ o$ ?( ]8 N最后把身体肉拿出来炒了焗了,煮个意面还好吃一些。) Z( G( H/ f& g' o5 R

. X0 f1 N1 M) y& }以后再也不买龙虾了。唉。。。
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发表于 2010-7-2 00:38 | 显示全部楼层
是你做的不好吃吧
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发表于 2010-7-2 06:37 | 显示全部楼层
去馆子吧。到北京北京点那个“避风塘”味的,吃完你就发现:龙虾其实很好吃,只恨个儿还不够大。要是可以肥龙虾养到火鸡那么大一只,娃哈哈。。。。。
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发表于 2010-7-2 10:29 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
去馆子吧。到北京北京点那个“避风塘”味的,吃完你就发现:龙虾其实很好吃,只恨个儿还不够大。要是可以肥龙虾养到火鸡那么大一只,娃哈哈。。。。。
' S; w) N/ W% L3 F1 c" {. u# b; w荠荠菜 发表于 2010-7-2 07:37

; u2 |; g5 G4 I+ O% A3 A龙虾能长那么大就不一定谁吃谁了
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发表于 2010-7-2 11:18 | 显示全部楼层
太大了,肉都老了,指定不好吃,我一般都买一半磅到二磅的,肉很嫩,很好吃~
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发表于 2010-7-2 11:20 | 显示全部楼层
不光龙虾,其它海鲜也一样,都是个小的好吃~" \$ K# G$ v  }
大统华的鲫鱼,一磅左右的最好吃~
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发表于 2010-7-2 15:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
6# 邵大头
& I' h% p0 e  d0 b1 \0 U# s/ n# C3 V( P' w$ C9 {
, z  q) Q  `; j. D7 ~  e3 X
就是。我也爱买一磅左右的鲫鱼,老被卖鱼的笑话:“人家都买大的,你买小的”。
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发表于 2010-7-2 20:47 | 显示全部楼层
太大了,肉都老了,指定不好吃,我一般都买一半磅到二磅的,肉很嫩,很好吃~
$ _. h; s0 F( s邵大头 发表于 2010-7-2 12:18

$ [1 f6 ]: v" G" z  F* {. P
/ ~/ R0 }- ^$ [) ^! ~" I 对,其实2磅还是太大了,1磅到1磅半的最好
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发表于 2010-7-2 21:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
龙虾好吃,scallop更好吃。还喜欢螃蟹和大虾。
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发表于 2010-7-2 21:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
6# 邵大头 7 p5 X9 O2 n1 _2 K- e

4 L4 C+ j& A' a- }9 X; V5 H
) c4 t* ~" O; C& U! u% b3 k就是。我也爱买一磅左右的鲫鱼,老被卖鱼的笑话:“人家都买大的,你买小的”。
% M) C5 b; B1 ]! T万年小腰 发表于 2010-7-2 16:22

! b5 p# V5 V: P( W; Y0 V$ j# n4 T% i. ^这种才是内行人,俗称:吃客。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 21:55 | 显示全部楼层
对,其实2磅还是太大了,1磅到1磅半的最好
+ {. Q# i+ K2 Lawake 发表于 2010-7-2 21:47
+ u& u$ Q1 a, e& X7 V! G
没错,问题是我说要一磅半的,人家已经拿眼神看我了,要说一磅的,人家更不乐意了,小个的比较少,且要挑一会儿~
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 22:40 | 显示全部楼层
不光龙虾,其它海鲜也一样,都是个小的好吃~
5 M) |5 g! N- J. j# A& ?2 q大统华的鲫鱼,一磅左右的最好吃~, O/ I+ S( c* u
邵大头 发表于 2010-7-2 12:20
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 22:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
没错,问题是我说要一磅半的,人家已经拿眼神看我了,要说一磅的,人家更不乐意了,小个的比较少,且要挑一会儿~
4 k5 n2 o( M3 M邵大头 发表于 2010-7-2 22:55

$ S7 m, M- a  m- z6 B; R6 R9 l, A+ E6 c$ M+ X0 o2 n- V2 U$ N% O
上几个星期大统华$6.88一只的龙虾, 全都是1磅多一点的. 难怪他们拿眼神看你, 你用贵价买小龙虾吧.
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是你做的不好吃吧
- `4 z2 f4 ~$ [" k) d红星固始 发表于 2010-7-2 01:38

2 q; F- ^9 W7 q" U4 L) v- S4 m4 Q( l才不是呢~
$ p' B& C5 Z: A8 E* d& W$ R炒得就比清蒸的好吃。说明是龙虾的问题。
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:01 | 显示全部楼层
去馆子吧。到北京北京点那个“避风塘”味的,吃完你就发现:龙虾其实很好吃,只恨个儿还不够大。要是可以肥龙虾养到火鸡那么大一只,娃哈哈。。。。。
7 d5 ^9 V$ s) }6 p( ?+ K6 k荠荠菜 发表于 2010-7-2 07:37

7 V$ v1 I$ [* c1 G; u喜欢避风塘炒贝壳类的东西,不带壳的吃起来怪怪的
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:02 | 显示全部楼层
不光龙虾,其它海鲜也一样,都是个小的好吃~
, }* A, v, y$ G4 |. ~7 r% p- @大统华的鲫鱼,一磅左右的最好吃~
; \3 S5 S# O. c5 [" ]5 v% I& w1 Z- h邵大头 发表于 2010-7-2 12:20
( P3 [& L5 \7 }
嗯 下次买小的
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
对,其实2磅还是太大了,1磅到1磅半的最好
) |( o  D4 v) xawake 发表于 2010-7-2 21:47

7 B# H2 }' V" Y! b5 L唉。。。2lb如果都太大的话。。我那只2kg的实在是老啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-3 16:04 | 显示全部楼层
上几个星期大统华$6.88一只的龙虾, 全都是1磅多一点的. 难怪他们拿眼神看你, 你用贵价买小龙虾吧., _) K: h. y% {9 Q3 @
八千里路云和月 发表于 2010-7-2 23:57
! V, F* g1 M" k( e: d7 e3 y; x
我们在没赶上这好时光呢
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-5 17:22 | 显示全部楼层
这边的龙虾味道实在不是好,因为抓上来后一直用特咸的盐水养着。
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发表于 2010-7-5 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这边的龙虾味道实在不是好,因为抓上来后一直用特咸的盐水养着。) m, v6 G  S( w: s* f& ]$ k% Q
梨涡浅笑 发表于 2010-7-5 18:22
4 P: V( ~# \/ S& t3 M7 H
0 G' I) z$ w4 ~$ B: F9 g
如果要活的,除非当天飞机送到低温箱子可以保证1-2天,否则为了好养都是要模拟海水咸度的阿
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-5 18:37 | 显示全部楼层
如果要活的,除非当天飞机送到低温箱子可以保证1-2天,否则为了好养都是要模拟海水咸度的阿
3 c' @! X! M& `' P5 F6 Pawake 发表于 2010-7-5 19:22

8 C5 g6 S3 d# L- h3 a0 h4 s2 d- a6 T! B. G4 a
龙虾喝了这些特咸的海水,再喝自己拉特特咸水,这样不断循环,所以就不好吃了。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 12:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
龙虾喝了这些特咸的海水,再喝自己拉特特咸水,这样不断循环,所以就不好吃了。
6 B$ M" e' E' U$ B$ a5 _, i梨涡浅笑 发表于 2010-7-5 19:37
+ w7 n8 d8 D9 F+ b9 N
9 _2 W" X. |" c% I  J
水池子不够大,否则也就是海里的正常循环拉
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 17:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
给这贴子闹的,解馋了~
IMG_2599.JPG
IMG_2600.JPG
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2010-7-6 19:01 | 显示全部楼层
大頭 不厚道,不請我吃。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 19:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俗话说:老鱼嫩猪,鱼是越老越香。
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