关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
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对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

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7 C; T- m; d  L" n) H+ n$ D) h2 p牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

9 p' F9 A" N1 Y% W- |) S7 j: J
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
5 b; [" H8 x- Lhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
' F4 A4 V) z7 a6 Q

' q7 B* t/ G$ x3 ?( P# |. C牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

0 N  u! I+ i  R7 J6 T# H哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:

2 @" ], ~$ U1 p; ~0 Z  E
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

0 M0 s3 N( Y' `$ o8 l" d% B
7 h6 K6 T2 F- O$ C那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。