关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
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) o  I# i0 j" ~4 F* x  E对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
+ j$ r* \/ T5 bhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
% c6 R2 h3 v3 `* r0 o( p

牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
6 v; t# r* q0 L6 o7 Z( q腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

- G' C' w  M% c4 k
3 b0 W0 n" n6 y6 a2 j2 x) i不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
9 b) L- Y1 S2 \( e: Q2 W& z/ Ihttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
' P! ?" t2 f6 \5 N# u4 P8 N2 J" O1 e

  X3 H* M6 E- ~/ j* }* i牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

+ Q5 J9 v4 Z- v5 V% l# g

哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
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( ?: p) p( H' S: n! H5 A
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

8 k- l+ C. J2 `# z& R
那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。