关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
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$ X  I, }" j+ P! a& a4 Z4 m" Q对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
1 C' m; Y! Y1 A4 E( r- ^; chttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC


牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
/ M$ z) f" }; R6 g, m腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

# p5 e! W. X; k$ j$ [" r3 m
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
; n, X6 W# ^' e0 a1 R# j1 N9 {) E烤鸭
0 s* ]5 c3 {) G! O7 Ghttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC


牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

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7 I. ?( S$ C% _- R哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
5 _) G% w) z; ]8 J* i1 a  i
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9 K0 S5 V' B6 P, z不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

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& q0 G# w  T0 K1 }+ V( ?9 X/ b那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。