春季饮食进补除湿热。

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春季饮食进补除湿热

春季可多吃写益气养阴的食品,如胡萝卜,豆腐,莲藕,荸荠,百合,银耳,蘑菇,鸭蛋,有条件的可以进食一些甲鱼.
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再者,具有清理胃肠湿热功效的低脂肪,高纤维,高矿物质的食物,比如新鲜的荠菜,韭菜，芹菜,菠菜,香椿等.

另外,绿豆芽,黄豆芽,黑豆芽,蚕豆芽,豌豆芽等豆类食品对肝气疏通健脾和胃有较大的益处,日常可以坚持食用,有条件的可以熬一些胡萝卜粥,山药粥,菊花粥,枸杞粥,番茄鸡蛋汤食用,也能达到春季养肝的目的.
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对于有上呼吸道感染的患者,也可以将香菜,葱,姜及适量的醋熬成汤服用,能起到发散内热的作用.
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