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现在的玉米

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎么不大甜了?是不是老的缘故?
3 Y, R* V$ D% P- l! ~: f6 i' S$ X' F8 H- d' `( \9 K
不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 13:02 | 显示全部楼层
上次在superstore买了8个,难吃死了。都丢了。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 13:10 | 显示全部楼层
我中秋节那天吃BBQ,把玉米也在里面烤,特好吃!!!以后再也不煮着吃了!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-20 13:49 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 14:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-20 02:49 PM:
0 q0 t% L! D: f# ]9 |刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
" {- ]$ o$ {# G2 o

4 T# \6 O7 y2 Q& _在哪儿买的,才买俩?
6 y6 R: M% v+ b; L; l$ I  i; u. I: q5 ^/ H2 O1 [
瞧咱这12个,怎么抢都不要紧- S+ L& P$ N7 P% u# `+ b' B

3 ]1 i. {" ~' r6 r7 [* p. ]我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。
  C8 p9 t% S0 k& t# J1 x8 r$ G3 q; w
, D5 P" E& q+ y1 w  x, w7 `0 [闲着,能不能给支两招啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 14:52 | 显示全部楼层
请问H&W在哪里?
1 b  Y# I" K. |+ M9 b. e2 z, u2 a( C# @
- ]. Q& K# Q: H5 s5 C5 ]# h8 D
谢谢!8 V/ m' d( w/ A$ {4 ^
  m6 b" D: T( O, g/ M
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 12:56 PM:7 F0 D( b- T7 n" j2 {( {! j
怎么不大甜了?是不是老的缘故?! t! K3 n& ^' g- G

9 S' N2 R7 u9 f不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有两个店:" D/ @; B& Q* O, [9 v
  ~* {( T+ X$ r8 K" ]
南边9261-34 ave  电话:436-7970) K8 i* o6 N* _+ R5 l% A3 e
$ s4 p# K/ m* s# \, G% @3 a5 _
东边14083 victoria trial  电话:478-8780
5 d5 c/ p7 L4 Q5 k% G( {
) N5 V% \, c9 O0 F4 g找不到可以打电话问问。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 14:10:
9 Z5 b: J0 C4 n6 C6 A$ }" F) a
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) f0 d# N. K& |在哪儿买的,才买俩?9 A0 S3 W$ G2 p* j
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瞧咱这12个,怎么抢都不要紧9 Y6 S! F  ]; u% E* e; n

. B. S) M% a& K  r. l我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。
8 }* a- E7 \+ V) S9 X& i$ k7 H3 c% D1 N
闲着,能不能给支两招啊?

- G3 ~. D+ w. G
* e4 n: W1 L1 r: i0 T这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!!
# T" t( P) v0 ^4 }% w
7 L) i7 M: E* z! Q据说,在上面抹一层butter就更好了。- U+ e7 K+ X8 {4 j& z0 |( J. l

4 ?* \# L% B% a$ K6 j9 d; o我昨天又买了6个,放老一点,明天再烧烤。也放点黄油,在告诉你后果哈!
, Q/ L" P+ c7 d% D' C7 O4 T+ z' e7 z+ j8 I
真的喜欢上烧烤了,简单,好吃。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
可以放在微波炉里打一下,一个五分钟两个十分钟依此类推,很甜很好吃的.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 23:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
玉米品种有区别:一种是甜的,一种是饭的,淀粉多.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 10:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-20 11:15 PM:
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5 [1 b+ W5 m* T, e# Q+ s# M# L( ?) h% r* R3 M  `' G; S1 |
这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!! ( B& e% q7 c! @9 Y

6 u1 j/ C% `- y* L2 i+ X( ?1 `据 ...
8 m- s  o% N3 V2 l) I
0 H5 i; n8 j- V& g. x( O
你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-21 11:18 | 显示全部楼层
我还以为是超级女生里面的玉米呢
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 11:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 12:18 PM:
+ t& }& X& L" @* o4 D我还以为是超级女生里面的玉米呢
1 |" Z, ]' P% t; ^. ?

# R$ q5 I! v6 H! s. h* m# V3 u$ r+ @) _6 |+ o% W  t6 E4 A
哎呀,原来你是老玉米啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-21 13:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-21 10:47:1 i6 {9 Q# ]2 o  f7 Z! b

- X5 e' t  v+ ]  r' K6 Q7 d& r/ |: U+ W; X) H1 n1 X, K
你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?

- J+ L7 a1 E  ~. a4 \, C" j7 M6 ^0 }, W" W* p( E( a8 W- j" ~' X

% [# X: @! t3 B7 H( XBBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。
- a2 @) y% H( `7 H+ Y4 ^+ \1 C
! S; S, E4 Z8 z2 S, y/ z* L
9 j+ N! U- f- T) s4 K对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。
# Y0 ~) b1 d! `3 n! W- U) x, ?; k  Q" W8 {  \; h6 X% w! A
今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要把每个玉米的皮留在上面4--5片,不要让他们光着身子!!多加 点水,玉米上面放几个鸡蛋,中火煮开,小火开水煮25------半小时)
. Y( J6 e; Z1 z* h( }
7 Y% X+ O% W0 `玉米特甜!鸡蛋就有点像粽子锅里煮过的那种味道。。。。。。。。。好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-21 13:30 | 显示全部楼层
上次在farmer's market买的玉米好甜的,只是比较小,也有点贵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 15:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-21 02:29 PM:
8 |: y0 U* k: T$ W
( q! c, Q+ E/ M8 t5 c; ~" W+ a" T2 J, y; x1 X

) V$ p3 `* [. T" L3 {: O! c) FBBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。5 T) I2 h# J7 ]" z
- Q5 P. M, B& m9 v

; N" `' `: t' x" ^9 M对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。
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9 _" Z8 V' Y/ [/ S0 f今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要 ...

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已经吃了6个了,剩下的六个慢慢试验!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 11:18 AM:% L* o0 W' J1 \  p2 G$ T9 r1 A' ~3 s
我还以为是超级女生里面的玉米呢
( v" n/ a) }9 [% g- C
' K! o( q3 }0 c0 Q& k1 Z8 x
米兔
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-23 18:34 | 显示全部楼层
我今天烤着吃了,挺好吃的阿, 我还没有吃过不甜的玉米呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:51 | 显示全部楼层
Taber Corn是这里比较出名的品牌.玉米也分很多种,我所知道的:玉米粒全部是黄色的,称为King,黄白相间的称为Queen.6 V3 q* i3 U8 S# b
一般KING比较好吃比较甜.1 v. A- W8 P! V5 l: F4 W
2 D; }" L/ A; V' O0 z! t# W- P5 ?
有个同事介绍说:用BBQ烤玉米之前,先将玉米连皮放在水里泡上1-2小时,然后连皮放在炉子上烤.不断地翻动,直到玉米皮都烤干发焦就可以吃了.
& h6 Z4 r% R4 E$ R5 f: _; d. _8 y. N
- P: ], o) ]2 [) E% ]# C前两天在SUPERSTORE买了一打玉米,真TNND 甜呀!!!!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-24 09:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以为是 超女的fans呢
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