韩式人参炖鸡

梨涡浅笑

这个菜是看《大长金》里面学的，挑一只小一点的鸡，用盐抹一下，1杯糯米泡过夜，红枣去核，新鲜人参1-2支，栗子10粒，姜片，本来有蒜头，我不爱吃就没有放。往鸡肚子里填糯米在最底层，红枣人参和栗子在上层，这样糯米就会吸收全部材料的味道。水要盖过鸡身，大火烧开后，转小火，慢炖1小时。

人行明镜中

天热了, 会不会吃人参太补了?

梨涡浅笑

所以趁着天还凉着弄来吃。

珍珠奶茶

鸡要飞水吗？
1 z# r7 C& L8 u/ ^5 F2 `! t红枣怎么去核呢？
谢谢

梨涡浅笑

鸡要飞水吗？
红枣怎么去核呢？
; k/ a4 O, i- @% u0 E: k谢谢
) A1 f& _% G. {- {" h珍珠奶茶 发表于 2010-10-30 17:48

鸡不用飞水。
红枣泡开后，用刀切开，把核拿出来就行。

珍珠奶茶

鸡不用飞水。
3 K+ p' e" m+ j7 F' E- g红枣泡开后，用刀切开，把核拿出来就行。
# g9 e, T9 O( Z梨涡浅笑 发表于 2010-10-30 19:17

0 ~6 d- }. v2 C8 m- D; m一个一个切，好有耐心啊。
6 _* d# I9 m7 ?1 Z( a" t! h3 t; _我通常是抓药一把红枣扔进去

梨涡浅笑

据说红枣核会燥热，要去掉。

kingsnake

那就直接买去核的红枣吧。

kingsnake

系呐。琴晚张正面相呢？
7 U, W; \( l  H9 F乜宜加又试拧番转身呀？

柳丁

梨涡浅笑

系呐。琴晚张正面相呢？
7 f* K: [- u1 s! R7 l乜宜加又试拧番转身呀？
kingsnake 发表于 2010-10-31 09:02

$ C3 k) ^: t4 ]  Y0 i+ w. y
: t0 n( N4 M" A7 s. a! e6 O哈？你见到啊？我甘鬼残，无吓衬你啊嘛？

kingsnake

哈？你见到啊？我甘鬼残，无吓衬你啊嘛？
; f, g" I3 W" j  v8 B梨涡浅笑 发表于 2010-10-31 11:27

, w2 @2 U" z1 E- A
7 c; H6 X7 U/ P5 w/ n  Y我仲以為你同我玩 halloween D 野，嚇到我成晚都訓唔着 。

梨涡浅笑

我仲以為你同我玩 halloween D 野，嚇到我成晚都訓唔着 。
kingsnake 发表于 2010-10-31 13:43

- G$ ~9 s* n. b9 i
哈！我个鬼妆今次真系几得，好多人见到我都目定口呆。

kingsnake

甘。下次出街，记得带面具啦。唔好吓到d老人家唔敢疴夜潦呀

梨涡浅笑

甘。下次出街，记得带面具啦。唔好吓到d老人家唔敢疴夜潦呀
3 _9 T  C% b- i+ {, h; jkingsnake 发表于 2010-11-1 08:43

米你甘鬼无胆嘎，鬼节当然要恐怖嘎嘛，我琴晚整佐个仲恐怖

SheJing

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________<"

0 Q' y# _& y9 k& w% ]1 @唔制，我都要饮~~~

2009的夏天

你家在哪里。。。。

kingsnake

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________
( w2 u9 u9 x3 k: S: C/ v! J5 a3 ^SheJing 发表于 2010-11-7 16:47

. }% b  W6 T2 ^8 r% a1 @0 }
你上次激親人，人地而加唔彩你啦 。

天上明珠

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________
6 b, u5 Q0 p5 m1 D+ v' LSheJing 发表于 2010-11-7 16:47

* j0 A* D! O9 _" ]4 g; b$ S
饮咪野啊

梨涡浅笑

你上次激親人，人地而加唔彩你啦 。
6 o8 Y: w" w/ p: pkingsnake 发表于 2010-11-7 20:05

& Z2 p! y1 {, V4 n没激亲我啊，我边有甘容易比人激亲啊。

迷糊娃娃

这样很补的哈

eraledit

一定很美味！

珍珠奶茶

再问梨涡jj，你是用的那种鸡啊？走地鸡？