三文鱼的做法

海妮妮

茄汁三文鱼


1 D# ~6 J( }9 M) w2 ]

) d" c0 b4 `! H: _6 U" x) N" x) H/ }4 R 三文鱼裹上薄芡下锅炸到金黄，倒掉油，炒大量的番茄酱，加大量糖，加盐，少许酱油，料酒，炒到调料融到一起下炸好的三文鱼，让鱼块裹上佐料，出国即可。
调料不用勾芡了，因为糖很多本来就很粘了

! Z/ ?' Z0 j% x, H/ ~
6 f$ t. V. \' v5 y% W5 q香煎三文鱼
: y0 E7 C& @+ w+ m
0 c( Y7 v  F, |9 o三文鱼拿葱姜黑胡椒粉和盐腌一下, 平底锅烧热，倒入植物油，两面煎熟。
: R' R# b9 L- H& U7 R& g

" C3 u1 A+ @1 r2 x5 n还有什么？大家来补充啊。。。。。。

linda

很好,简单易懂!

小李飞刀

偶只知道生吃~

北风不寒夏

换用法、意烧法试试，有不少鱼用中式烹调口感，味道都很难发挥。如：三文鱼、马交鱼……。但换西式方法味道大为改观。各位留意一下意大利烹调，很容易接受的。

海妮妮

Originally posted by 北风不寒夏 at 2005-9-11 06:46 AM:
+ |, T9 y6 J% q1 _4 d( p换用法、意烧法试试，有不少鱼用中式烹调口感，味道都很难发挥。如：三文鱼、马交鱼……。但换西式方法味道大为改观。各位留意一下意大利烹调，很容易接受的。

$ t! I- \- t: w/ m
( M/ _+ r- [  k) v. ~& \
能不能给讲讲，意大利做法是什么啊

judongliu

只吃烤的。。

1+1

唉，知道的太晚了，前一段时间从superstore买了一大堆都不知道怎么做才好。

winxp

谢谢你的帖子

skyflyjj

正好有点馋，想吃吃三文鱼，但不知怎么做。太感谢这个帖子了。

海妮妮

不用谢，不用谢！
' h- g! n  \+ F9 Q/ T. s
大家继续补充就好了。