哪里有四川那种特纯正特纯正的油辣椒卖啊？多谢各位！

萨隆巴斯 · 发表于 2010-4-14 23:18

如题。
在TnT找了没看见什么四川或者贵州产的油辣椒。
但是又特别想吃那种味道的辣椒～～

想啊想啊～口水。。。。

大黄胖 · 发表于 2010-4-15 17:23

就是用红辣椒粉，装在一小罐里，然后熬出8层熟的油倒上，留着备用即可。凉拌什么东西时放在一点，再配其它调料才出味的。

gjwt999 · 发表于 2010-4-15 18:22

问题就是这边没有很好的辣椒粉，我自己用的是成都买的...嘿嘿

紫色薰衣草 · 发表于 2010-4-15 20:07

是的。不过在做辣椒油之前，可以放一点芝麻在里面，味道会更好！

萨隆巴斯 · 发表于 2010-4-15 20:39

老妈跟奶奶也都是这样说的~可是没见过真人演示还是不知道该怎么弄。。

gjwt999 · 发表于 2010-4-15 21:18

开始少弄点，试几次就知道了...

sorry12022000 · 发表于 2010-4-15 22:11

老干妈啊，还有许锦计的贵州BEAN辣将，还算可以啦，不过前两天我用老干妈做了一回辣子机，真是好吃嘞，我是地到的贵州人，我爱吃辣椒得要命，上次回国带了十金，基本已消灭干净。

萨隆巴斯 · 发表于 2010-4-15 22:12

开始少弄点，试几次就知道了...
4 q2 |4 S4 O! b8 X6 {' Lgjwt999 发表于 2010-4-15 22:18

谢谢～考完试之后试试～

萨隆巴斯 · 发表于 2010-4-15 22:14

老干妈啊，还有许锦计的贵州BEAN辣将，还算可以啦，不过前两天我用老干妈做了一回辣子机，真是好吃嘞，我是地到的贵州人，我爱吃辣椒得要命，上次回国带了十金，基本已消灭干净。
7 k W- N+ B; A2 I$ S) Tsorry12022000 发表于 2010-4-15 23:11

我现在就是在吃老干妈，但是我跟我男朋友都觉得老干妈不够辣，
所以特想念奶奶跟我们住的时候。她弄的辣椒油正宗！

gjwt999 · 发表于 2010-4-16 20:04

谢谢～考完试之后试试～
) B( d3 P/ x1 d7 v1 Q1 O' i萨隆巴斯发表于 2010-4-15 23:12

能弄到好辣面就好作了....现在主要是辣面不好整...国内带的时间长了味就跑了.这边又不想买粉碎机.....

sunny88 · 发表于 2010-4-17 07:24

辣椒油在哪买是问题- -

sunshine_39 · 发表于 2010-4-18 20:51

大同华，好像是加友

sorry12022000 · 发表于 2010-4-18 21:08

国内带来后要冻起来，当然密封要好，一年时间味道一定还在的。反正我就是这样做的。

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