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我家买的铁棍山药 2 a( _9 v1 U$ `+ X) L6 K
最近迷上了吃山药,山药补身体啊,上星期买了12斤,这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药,比平常在超市买的山药口感好很多,肉质紧实味甜,面糯,非常新鲜~~4 @* r8 O+ h' l; g5 l9 n0 S
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就是这种铁棍山药: http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的,很新鲜。另外,听说现在市场上有一些假的铁棍山药,口感远不如这个,姐妹们买的时候要仔细哦~~) y$ j& ]7 z) |( ~ y% z' J
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一般我是煲汤或者蒸煮着吃……
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- E8 d" f3 B4 L6 ~' g/ P; _5 U# H网上查的山药的功效:
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6 D! h, r& S7 } 1.健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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0 g0 K( n; i4 T0 o 2.滋肾益精: 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。- G/ q/ a+ {8 X' L( h. r
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3.益肺止咳: 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
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4.降低血糖: 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
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^* e3 ?6 i* b1 D5.延年益寿: 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效
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我家买的铁棍山药
8 k/ ?4 `5 P( C5 O% d9 { 最近迷上了吃山药,山药补身体啊,上星期买了12斤,这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药,比平常在超市买的山药口感好很多,肉质紧实味甜,面糯,非常新鲜~~
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5 K6 g) Y' \( `. ]6 G W; g就是这种铁棍山药: http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的,很新鲜。另外,听说现在市场上有一些假的铁棍山药,口感远不如这个,姐妹们买的时候要仔细哦~~
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一般我是煲汤或者蒸煮着吃…… 9 ^- F' K8 c& s
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网上查的山药的功效:
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5 @1 z- A) q3 J1 L6 @ 2.滋肾益精: 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。1 U( W& N. ~* M: m. a
+ h. P- R* A8 [7 z' Y7 k 3.益肺止咳: 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
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5.延年益寿: 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效
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