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我家买的铁棍山药
! Z y, ?! Q C 最近迷上了吃山药，山药补身体啊，上星期买了12斤，这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药，比平常在超市买的山药口感好很多，肉质紧实味甜，面糯，非常新鲜~~
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1 u! \. `& Y4 U0 p就是这种铁棍山药： http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的，很新鲜。另外，听说现在市场上有一些假的铁棍山药，口感远不如这个，姐妹们买的时候要仔细哦~~; d L; P- N5 `
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一般我是煲汤或者蒸煮着吃……
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网上查的山药的功效：/ t k" o. h5 c2 E$ r
6 T* V: ^* l# B 1.健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
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2.滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
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% r( L0 k9 o* q c9 h/ ~ 3.益肺止咳： 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；* j/ h* f! D$ ?( a8 R' ] p: U
- w) y* X, i* ? 4.降低血糖： 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品； 6 F/ V; D" h" R* w9 N8 r: O
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5.延年益寿： 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效
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我家买的铁棍山药
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就是这种铁棍山药： http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的，很新鲜。另外，听说现在市场上有一些假的铁棍山药，口感远不如这个，姐妹们买的时候要仔细哦~~+ }0 v* X" {: _' ?6 A7 X3 _
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W( `( x& F4 L9 J! h网上查的山药的功效：! }) F/ P5 H9 {5 G, I
! e8 O- m" x0 ^ 1.健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。" \8 e* g/ J0 o! s1 Q6 | {% ?/ ]
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% }7 w8 r `$ f( a+ V! D+ d 3.益肺止咳： 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；- ]2 ~3 U) G# }) q/ m& w) E* h
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4.降低血糖： 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品； 8 U, Q6 ^" S0 r. W
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发表于 2010-4-4 21:42
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