今天你主流了吗？

三思

童子们，
4 {* Q) \( E: L) Q9 f# r7 f# [. w
! H. b( R8 O6 r! Y0 V/ h6 N  [一直寻觅适合蒸的鱼，最近终于发现superstore的彩虹鱼很合适。彩虹鱼（rainbow) 是阿尔伯塔当地产新鲜河鱼，便宜，新鲜（非冷冻），常有。保证是主流鱼，适合主流蒸食，清蒸，剁椒蒸都不错。我这些日子常常主流一把。

6 E. H/ H3 |; f( N特此告知，敬请主流！

三思，
签名：主流其实就是他妈的好好过日子

海妮妮

看题目吓我一跳，心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊？
+ w5 i3 Q8 o4 _+ H. W  e- }
原来是抓鱼去了，好好！

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-25 06:52 PM:
0 w' \8 j. Q/ z) `: z看题目吓我一跳，心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊？

原来是抓鱼去了，好好！

/ J2 @% ^/ x7 z6 j9 _赶紧主流去！回头切磋切磋！

轩辕无天

怎么着我也汗毛起立了？:dahan::dahan::dahan::dahan:

三思

Originally posted by 轩辕无天 at 2005-8-25 09:09 PM:
怎么着我也汗毛起立了？:dahan::dahan::dahan::dahan:

2 @. D* g; S9 b3 O# i  \  B没主流过吧？这鱼真得很主流，你也主流一个试试

liuyuemoli

菜谱？三儿你咋主流蒸的？

antelope

我昨天吃了一条很好吃的鱼，在中国家里吃的。够主流了吧。

三思

Originally posted by 六月茉莉 at 2005-8-25 10:10 PM:
菜谱？三儿你咋主流蒸的？

0 y% e4 [. ?* g我一说菜谱，老虎又要讽刺我是贾府茄子了，这个人太不主流！:kewu:

; I3 \% r% D" P- X5 f$ j  o主流蒸

1 买来的是去了内脏和头的，回家刮刮鱼鳞，这个鱼鳞非常细小，所以非常好刮，而且顺水就冲走了，不用拣出来倒垃圾。

" D4 d4 F( x2 o' Y* G" c2，中间切一刀，两侧就都平躺在盘子里

3。抹：鱼露，白葡萄酒或者料酒，葱丝浆丝
" C4 L2 U; _! ^( U) j* K  j  k
( j' L( r3 X8 ^0 z/ p' n4 蒸8分钟
% G) a, ^9 }9 q  ^. Y7 c9 C0 V' j1 \
( G* p  c- E1 |) }2 [' r5。倒清酱油，少许盐，新鲜葱姜丝。热油一浇，加点香菜

$ m/ j) }0 a! `) U5 @
主流跺椒蒸
) o. i# \6 U  n0 h
1，如上
/ o5 @' S  s2 k' p/ o2。如上
3。如上
4，另外加上清酱油，少许盐，剁椒
: d  ^: B( l: M& _$ I' m8 E0 y( Q5 蒸8分钟

三思

Originally posted by antelope at 2005-8-25 10:14 PM:
; b9 ]) D3 ~2 D& ^! z" B我昨天吃了一条很好吃的鱼，在中国家里吃的。够主流了吧。

吃独食，小心撑出个主流啤酒肚子！

裙裾飘飘

三思，虽然你吃的是主流鱼，但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的，什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。
6 K. T& f3 O& g0 Z
简略做法如下：
% L7 y( N! H6 c" P1：清理好的鱼放在融化了一小块牛油（牛油才是主流！！）的平底锅里两面煎香，加点seasoning（放盐可不是主流做法呀）
2：放几块CHEESE和鱼一起煮溶。
3：柠檬一分为二。一半柠檬在起锅前将汁挤进去。另外一半切成薄片，在鱼装碟后摆上去用作装式。
7 O/ I4 o7 O0 |3 A* n7 ~
$ z1 k0 u: f' t/ O
6 K* B( \5 M# D我的创造思路来源于以前在国内吃过的一道粤菜：柠檬蒸乌鱼。

虎吼西风

Originally posted by 三思 at 2005-8-25 11:20 PM:
7 {! Q+ }2 |2 l) f
我一说菜谱，老虎又要讽刺我是贾府茄子了，这个人太不主流！:kewu:
+ A$ G) b5 v7 q  U( z# \8 H, s% d
* @5 v5 d5 j3 D; i, @

+ y* E. o# D# U8 {) Z) {
实在冤枉！！

! k# c1 I8 u( \找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

裙裾飘飘

其中老虎做的“凉拌白菜心”乃贫下中农菜系首选－－－清淡爽口，鲜而不腻。让人吃完之后余香数日，留恋不已。。。。。。。。

三思

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:



1 o8 _; X& C/ J8 K& t% a实在冤枉！！
8 I! ^7 `6 I( q
0 v! ?0 _% Y6 d! j/ R& L* o找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

$ P/ i6 r8 s$ z别说了不算啊，否则我把你蒸馏了！

三思

Originally posted by 裙裾飘飘 at 2005-8-25 11:37 PM:
" O2 t8 }) `' B. `三思，虽然你吃的是主流鱼，但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的，什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。

  N: H9 S; G$ [9 [简略做法如下：
1：清理好的鱼放在融化了一小块牛油（牛油才是主流！！ ...

还别说，你这个做法还真比较主流，不过我觉得除了三文鱼可以这么做，其他的鱼这么做我不爱吃

蓝莓

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:
9 D' H  b+ |6 q0 L3 f
4 [! s/ a" K: }* S' s% l9 x

实在冤枉！！
. h% q: C' _$ J3 v+ g
1 I7 r( e$ W' R8 l找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

我可以陪吃吗？

轩辕无天

Originally posted by 三思 at 2005-8-25 08:13 PM:
" P. ~5 Z2 p/ C# Z' @- G
没主流过吧？这鱼真得很主流，你也主流一个试试

5 n- O6 Y3 r& V1 Y6 _
那鱼的名字也是偶一很亲密的人的名字啊，要被你煮了，可不大汗么

虎吼西风

Originally posted by 三思 at 2005-8-26 04:22 PM:

别说了不算啊，否则我把你蒸馏了！

( a6 D6 I9 D( ~9 }
忙完了中秋晚会，去凑凑我闲着老乡行吗？

今天闲着

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-26 22:11:


! C0 a7 k* [" K忙完了中秋晚会，去凑凑我闲着老乡行吗？

# v6 R1 R$ \/ Y* l6 c0 A+ }
你接的这个话茬儿，真不主流！主流是三思，你却接错了；哎，看来你只要一腐败，就顾不上啥流！

那啥，有心拜年，八月十五也不晚。。。。

黑金

还留了一条下次吃，我也煮留了

今天闲着

Originally posted by 黑金 at 2005-8-26 22:49:
( p' G( W4 c+ N* R5 L+ ]4 |5 M还留了一条下次吃，我也煮留了

! g" x' S" f/ a9 x6 m; k1 [5 i
) v9 G' r: F/ w8 u" a( |:这样解释主流！！！shale:

海妮妮

报告三帮，偶昨儿个也主流了一把。
) X0 K% O. z2 v4 B' ]
( V% t1 X% ?' h& Y; E- d! `5 x8 X; K主流的感觉还的确不错，刺少肉嫩，我家姑娘吃了80％。
, a; X6 O0 W  o! }' J
: H$ |4 b: L' X可惜superstore太远，不能天天主流啊

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-28 12:35 PM:
, S; }  w* n3 `8 W% R' I9 j- [- }报告三帮，偶昨儿个也主流了一把。

主流的感觉还的确不错，刺少肉嫩，我家姑娘吃了80％。

可惜superstore太远，不能天天主流啊

8 @# W& w' q- I5 ~, m3 t7 g3 Y那你不会多主几条流着！

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-8-28 02:48 PM:

: }: C$ K% K7 G5 n* p  j# m那你不会多主几条流着！

2 g( s; O9 g8 e
- U, z9 o" ]2 A' n" `那不就不新鲜了，成末流了吧？