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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
难易程度:简单
( p1 v2 b' C! |5 d$ ?7 e总耗时:12-18分钟3 R# Z) G! _7 r) c& Q2 T% R4 n
实际操作时间:5-10分钟0 o; _* M5 p9 W/ J+ U8 L' r
制作量:一打) l# U+ n; J' ]5 T5 w% h) q+ b7 r8 j
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7 ~5 C/ h* }9 b; U7 j- f6 d/ x
  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。0 M( K) U  \& v- E6 w& x% X
' t  W& j2 `) m6 ~1 H
所需材料:
! Q. o- S* e: r: b5 \- _1/4杯面粉3 a1 d3 A) z6 s( w6 Z- j  g3 q
半勺盐: g, t1 b; a1 n" t- C! Q' p1 {
半勺烘焙粉- g  }3 m" r+ o, x( y  ~: `
2个鸡蛋6 x' U. Q& {" V' i) F: P& W& _) }
1/4杯龙舌兰酒
, H8 |5 L$ [" C2 [1/4杯葡萄籽油) t7 N, i/ V# c, w0 z; ~/ `  O
1勺迷迭香,切碎
) k$ e1 B6 T1 y, f, }1勺柠檬香精
2 e' i# S  r/ M9 X0 W5 c, q步骤:
" e" k7 [$ [+ h6 h+ V1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。
0 u" ]) m' A# o4 u& B2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。
9 }" v. O9 M1 Z: o+ U9 T2 o% _+ S3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。" v" X$ Y& [- ?
4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。' h# O0 _6 Q$ I7 b
5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。
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勒勒草原美食http://www.gousafe.com/lelecaoyuanmeishi/)向你推荐!
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