创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
总耗时：12-18分钟
& }' c* `7 \/ A1 ?5 I" D) e实际操作时间：5-10分钟
9 ?" L1 ~6 q9 O! L) J1 I, S! c( \制作量：一打

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  A$ i% r( {7 f& _　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。
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所需材料：
8 ~$ n, K' Q# P7 U6 `. u+ ^7 k/ u1/4杯面粉
) G- t1 V8 x4 e% s7 ~- E2 q半勺盐
2 o5 `6 \3 [4 E+ H! e半勺烘焙粉
, L. ?0 S! s/ v0 Y( F2 @2个鸡蛋
1/4杯龙舌兰酒
1/4杯葡萄籽油
/ r  \$ C# b- z+ R$ C1勺迷迭香，切碎
1勺柠檬香精
. P4 ~: y7 U/ G1 s% ?& c; c; C步骤：
1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
& |/ {5 l3 @1 r* B# {+ t2 A7 Z2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
5 m% I  k" C* O' e8 X, ]; e* o3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
3 Q: q! t: z- v6 Q$ H  z" \4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
3 R- Q) S0 s" S+ W, p5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。

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