创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
总耗时：12-18分钟
实际操作时间：5-10分钟
) E, [; W# r4 V# N7 K' `制作量：一打
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% u# t, l; k1 H" ]　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。
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所需材料：
8 T( j9 v  }5 P3 G1/4杯面粉
- _2 J$ T6 c" b+ p  I6 y! K  t半勺盐
. I1 R: K# ?- b6 Y& f1 G5 {半勺烘焙粉
2个鸡蛋
1/4杯龙舌兰酒
6 N/ ?- Q7 z" Z9 i( l" e" i6 I1/4杯葡萄籽油
. H8 t' [. E: E6 C/ P- r1勺迷迭香，切碎
. P* O; C0 y' o2 ]! K- B$ c3 q: m/ j1勺柠檬香精
- }) R9 z, f$ K4 B步骤：
1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
$ W% P' Y. Q% c. ~- I3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
( ]* `: c  q3 m$ @1 A4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
8 s/ q/ E6 D# r6 v8 \, W5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。

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