创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
总耗时：12-18分钟
4 n  C" k0 d+ M. ~6 T' g4 I实际操作时间：5-10分钟
- x& Y7 A7 I$ n3 N制作量：一打


　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。

所需材料：
1/4杯面粉
. m3 |+ K; x! J半勺盐
8 x2 ]3 C0 t- i7 V* Q( ]4 `半勺烘焙粉
2个鸡蛋
, ~6 V+ v2 t% l7 M, F+ ~$ |5 k2 y1/4杯龙舌兰酒
* ]& @9 r7 r, E+ q1/4杯葡萄籽油
1 U3 Q8 F# q/ |1勺迷迭香，切碎
9 V, S+ D' v& N' E. r1勺柠檬香精
步骤：
( V% u' U. f- Z$ z. ^) I1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。

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