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准妈妈孕早期的营养开胃菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-31 18:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  怀孕前几个月,妊娠反应比较大,准妈妈往往面对一桌的佳肴却没有胃口,但准妈妈这时所需要的营养却在增加,如何既让准妈妈胃口大开,又使她吃得有营养呢?
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  【番茄炒豆腐】- [" Q7 B$ B( W$ t/ r

4 Q4 [, O; S( F% G# k# n7 b( u) ?6 C  先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油,待热后,放入番茄小炒片刻,然后把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚,待豆腐炒透即可装盘。$ x* t" v' i6 Q8 |2 g2 H

% B. P6 _( _: t! t: E% W  番茄味酸,含有大量维生素C,对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒,既可以增加准妈妈的食欲,又可以补充营养。/ C5 [6 G  [) l, a4 o; k: M$ t

' o: _# C' I& P1 Q& C/ F  【酸菜鲫鱼汤】
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# s4 l( Z$ E! U+ A5 W  鲫鱼去内脏,洗净后用油煎一下,放入2碗水煮开后,放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3-5分钟,然后该用小火煮15-20分钟,汤变成乳白色即可。
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  鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈可以在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤,能够开胃。
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5 m; U  Y% }" P6 `     【酸辣黄瓜】
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/ z% y. c+ K: C% m  锅中放油烧至七成热时,放入干辣椒丝、蒜泥、白醋、盐、糖,翻炒几下,等各调料溶化后,趁热将油倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上香油拌匀即可。" S% P! j6 [/ Z. I
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