 鲜花( 35)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 莫迭儿 于 2010-1-26 22:48 编辑 * N* f8 z! p8 K: p- J, Z5 y4 |
5 r/ F5 D0 C5 k. |" L5 ?
老公做了芝麻馅,然后带女儿上钢琴课。因为下午一家人要去溜冰,我就赶着做了两个菜,还顺手包了几个汤圆。
t' E) x; S0 k) B& M s/ `1 }. Q6 @) y
女儿回家,我把大家招呼上桌开吃。开始煮汤圆,发现汤圆怎么出奇地硬...我想大约是我在汤圆里加了点蛋白粉。
, R! l' T6 {0 C' t+ [
" D) z% ~8 G i5 a. k0 O这汤圆不是一般地硬,它像石头一样硬。我大女儿一边吃一边问,什么嘛,怎么这么难吃哇...我说,妈妈没按recipt(配方)做吧...对不起,宝贝...要是你吃两个,我给你奖励。
- ~5 I% x, A. k1 b3 E( n! Q, Y* t S, Z$ m: {" w
我承认,汤圆的皮,真不是软的,是硬梆梆的,很难吃的...* u7 ]! {" X7 k- Y: m C8 K g% P
, f) ?% Y4 ?( n) ]: A: M/ A. T
小女儿说,妈妈,请你下次按recipt做好吗?真是太难吃了。
( D1 F2 }+ k- v1 m( f4 j2 \大女儿一边愤愤不平地吃,一边跟爸爸说,妈妈就是吃得好,做菜怎么都不像吃那么好?!5 |' `) [& `$ u' i# s+ `, W
5 f$ I8 _% M. T* }2 `8 o
小女儿大女儿最后还是给了我面子,勉强大女儿吃了两个,小女儿吃了一个。4 r0 O9 A% S+ }" e+ G& p' m5 `" D
3 H% x, ^$ y$ ` `3 k' J2 K9 W- I% B( p实话实话,我煮难吃的菜,不是一次两次了。女儿的话,让我又好气又好笑...还大汗。/ g0 j" Y8 G n) i
最后,发现问题的原因是,厨房里有除了面粉,和芡粉,还有两种粉,一种是糯米粉,一种是米粉。老公原来是把米粉和糯米粉掺在一块来包汤圆的,这样汤圆做出来不会太粘太糯。
! [* ?% ^) }# J! E: T M5 c" `( o6 g+ }. y- L& w
不过当米粉袋子和糯米粉袋子放一起,我也没细看。米粉刚好是开了封的,我默认为糯米粉,误用了。 |
|