两款11-12个月宝宝的汤羹类辅食

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　　番茄面包鸡蛋汤(适合11个月以上)
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　　原料：番茄1/2个，鸡蛋1个，高汤100克，面包2/3，盐少许。
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　　做法：用开水烫番茄，去皮切小三角形，备用。鸡蛋磕开，打入碗中，加盐调匀备用。
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# k* T! F  X2 r6 g: I# R$ e　　　　　在小锅里加入水(或高汤)和备用的番茄，水开后，将面包撕成小粒加入小锅中，煮3分钟。
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　　　　　再将鸡蛋加入锅中，甩出漂亮的鸡蛋花，接着煮2分钟，至面包片软烂即可。

$ x' Q: v) B6 W, h& P, {　　营养秘诀：此汤味咸甜，能为宝宝提供丰富的碳水化合物、多种维生素、蛋白质以及多种微量素，对宝宝身体发育很有好处。
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8 J. S2 P- h0 p) O  ?# ]　　香甜翡翠汤(适合12个月以上)

　　原料：香菰1朵，鸡肉20克，豆腐20克，西兰花10克，鸡蛋1个，高汤100克，盐少许。

　　做法：香菰洗净切细丝，鸡肉切粒，豆腐冲洗后，用勺背压成豆腐泥，西兰花洗净，用热水烫熟后切碎。

' F7 P6 y% F7 B! i. Q　　　　　生鸡蛋打散搅拌均匀，高汤加水煮开后，下入香菰丝和鸡肉粒。

& z, A( ]: i, `+ ]- R2 F. U9 D- K　　　　　再次煮开后，一次下入豆腐泥、西兰花和蛋液，焖煮3分钟左右，加少许盐调味即可。

　　营养秘诀：香菰中含有香菰素、胆碱、亚油酸、香菰多糖及30多种酶，对宝宝脑功能的正常发挥有重要的促进作用，并可预防甲肝。
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